Товары для консервирования

Времена, когда стиральной машинкой служила большая кастрюля с водой либо корыто, давно забыты. Теперь приобрести эту бытовую технику может позволить себе среднестатистический работающий человек, ведь стоимость ее приемлема и не слишком высока. О том, на какие характеристики обращать внимание, какая стиральная машинка лучше автомат или полуавтомат, а также несколько советов, упрощающих покупку, ниже в статье. 

На что обратить внимание:

  • Машинки для закрывания банок (закаточные машинки) делятся на автомат, полуавтомат и «улитку». Машинка автомат позволят почти в 1 движение рычага «запаковать» банку, а полуавтомат и улитка – это постепенное «закручивание» крышки банки.
  • Машинки «полуавтомат» бывают с регулируемым и с нерегулируемым прижимным роликом. И для долговечности работы лучше выбрать машинку с металлическим валиком. Ободок должен быть без бугорков и вмятин.
  • Автоклавы – приборы тяжёлые весом. Некоторые можно нагревать только на газовой плите, а некоторые универсальны: на газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной плите
  • Стеклянные банки для консервирования — эта тара для консервирования бывает 2-х типов: банки СКО (для обжима закаточной машинкой) и банки Твист — с закручивающейся крышкой.
  • При выборе автоклава обратите внимание на вместительность: возможно, что для ваших нужд будет достаточно и 23 литров (это минимальный объем автоклава в нашем ассортименте)

лучших закаточных машинок

ТОП-10 лучших закаточных машинок

1 Полтава Лучшее соотношение «цена-качество». Использование новых технологий
2 Мещера-1 Улучшенная спиральная конструкция
3 Мотор СИЧ МЗН-1 Качество, проверенное временем
4 Москвичка полуавтомат Лучшая цена
5 Лепсе ПЗБ-1 Выбор покупателей
6 Полтава МЗП С двумя роликами
7 Форком для жестяных банок Для закатывания жестяных банок
8 Мещера-2 Винтовая конструкция
9 Закаточная машинка Лес Отличная долговечность
10 Машенька Самый лучший вариант для новичков

Закаточная машинка – вещь незаменимая в хозяйстве, если вы любите делать разнообразные заготовки на зиму. Нельзя допустить, чтобы она сломалась в самый ответственный момент и испортила весь процесс. Не лучше ситуация, когда из-за плохой и негерметичной закатки вздуваются банки и портятся соленья. Чтобы избежать этого, необходимо купить качественную машинку. Многим также важна скорость закрутки, особенно если предстоит законсервировать сразу много банок.

Как выбрать закаточную машинку для консервирования

Несмотря на широкий ассортимент промышленных консервированных товаров, домашняя закупорка по-прежнему высоко ценится и практикуется многими людьми. При этом одной из главных проблем является качественное закатывание банок крышками. В связи с этим возникает вопрос, как выбрать закаточную машинку для консервирования, чтобы весь процесс закупорки был максимально удобен.

Параметры, на которые необходимо обращать внимание при выборе

Консервы, приготовленные дома с любовью и старанием, разнообразят меню в холодное время года

Рынок предлагает несколько вариантов закаточных машинок, однако все они должны соответствовать следующим требованиям:

  • обеспечение герметичности закрытия банки крышкой;
  • недопущение деформации крышки;
  • плотный и равномерный обжим краями крышки горлышка банки;
  • отсутствие сколов на стеклянных банках при закатывании;
  • стабильная работа устройства.

Какие разновидности машинок бывают, их минусы и плюсы

Принцип работы машинок для закатывания отличается, при этом каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Сегодня в магазинах доступны полуавтоматические закаточные машинки — ключ-улитка и с винтовым механизмом, а также машинки-автомат и электрические.

Ключ-улитка

Ключ-улитка — удобный и недорогой вариант для домашней закупорки

Читайте также:  Абрикосы в сиропе на зиму (4 фоторецепта)

Эта модель закаточной машинки имеет механизм полуавтомат или спираль на внешней стороне основы — «улитку», препятствующую раздавливанию горлышка, по которой ходит специальный зуб. Его функция — контролировать степень обжима крышки роликом при закручивании.

  • надёжная работа;
  • ручной контроль зажима крышки;
  • доступная цена.
  • предполагает наличие определённых навыков работы с машинкой;
  • необходимо приложить усилия для нажима на банку;
  • нужно затратить время на обратную раскрутку устройства при его снятии с крышки;
  • обеспечивает низкую производительность.

Стоимость данного вида машинки составляет около 300 рублей.

С винтовым механизмом

Если перестараться и перекрутить банку, то закаточная машинка с винтовым механизмом может прорезать крышку

Машинка закаточная винтовая — полуавтоматическая, снабжена регулируемым прижимным роликом. Расстояние между основой и роликом, который обеспечивает обхват банки крышкой, необходимо изменять вручную, постоянно подкручивая винт.

  • доступная цена;
  • ручной контроль зажима крышки;
  • долговечность.
  • предполагает наличие определённых навыков работы с машинкой;
  • периодически нужно подкручивать винт — требуется хороший глазомер;
  • нужно затратить время на обратную раскрутку устройства при его снятии с крышки;
  • не исключает возможность сколов на горлышке банки или недостаточного нажима ролика;
  • обеспечивает низкую производительность.

Ценовая категория машинок любого типа может существенно отличаться по причине использования комплектующих разного качества. Не следует выбирать самые дешёвые модели, так как вряд ли они обеспечат надёжность закупорки и прослужат длительный срок. Лучше всего обратить внимание на устройства среднего или высокого ценового сегмента в своём виде.

Автомат

Автоматическую машинку для купорки ещё называют обжимной

Данная модель позволяет быстро закатать крышку — если при помощи вышеупомянутых устройств весь процесс занимает около 2 минут, то с машинкой-автоматом сделать это можно за 30–40 секунд. Она надевается на крышку, после чего до щелчка опускаются фиксирующие рычаги, разравнивающие её на кромке банки.

  • скорость закатывания;
  • автоматический контроль зажима крышки;
  • простота в работе при отсутствии навыков;
  • надёжность.
  • более высокая ценовая категория;
  • множество изделий с низким качеством сборки.

Средняя стоимость закаточной машинки-автомата — 450 рублей.

Электрическая машинка

Использовать электрическую машинку для купорки в быту нецелесообразно

Данный тип закатывающих устройств применяется при промышленных объёмах производства консервированных продуктов. Его редко используют в быту. Существуют различные варианты исполнения — от ручных моделей до стационарных напольных. Функционал электрических машинок может также существенно различаться.

  • полная автоматизация процесса;
  • скорость и надёжность закатывания.

Стоимость электрических закрывающих машинок может достигать 100 тыс. рублей и выше в зависимости от их типа и универсальности.

При выборе закатывающей машинки следует, прежде всего, руководствоваться объёмами консервации и наличием опыта. Многие предпочитают пользоваться надёжными винтовыми устройствами, поскольку привыкли сами контролировать процесс зажима крышки. Если объём консервации значителен, лучше приобрести машинку-автомат. Смысл покупать электрическую модель есть только при промышленных масштабах закупорки.

Что следует знать о полуавтоматической стиральной машинке 

Общее у машинок автомата и полуавтомата только одно – с их помощью можно постирать белье. Конструкционные и функциональные особенности у них совершенно разные. Также отличаются параметры стирки, ее время и даже качество. 

Устройство

У машинки полуавтомата легкая адаптивная конструкция. Поэтому ломается такая техника в разы реже, чем аналоги. Кстати, ремонт ее стоит также дешевле. Габариты такой техники, как правило, минимальны. В среднем модели весят около 20 кг, тогда как в облегченном варианте – около 7. 

В тему: История изобретения стиральной машины: 5 уникальных фактов

Что следует знать о полуавтоматической стиральной машинке 

Устройство полуавтоматов не имеет принципиальных отличий друг от друга. В целом, оно таково: 

  • однофазное трехпроводное подключение к сети;
  • предохранитель (оберегает систему от скачков напряжения);
  • электродвигатель (он подключается к таймеру);
  • таймер;
  • конденсатор (сглаживающий фильтр, который запускает ротор мотора);
  • электродвигатель системы отжима (если функция предусмотрена);
  • таймер системы отжима (опять же, за надобностью);
  • водяная помпа со своим мотором (откачивает воду после стирки).
Читайте также:  Огурцы в капустных листьях рецепт. Салат из огурцов и капусты на зиму

Каждый из трех моторов работает асинхронно друг от друга. То есть, частота вращения роторов может не совпадать, и на функциональности это не скажется. За счет этого данная машинка ломается намного реже, чем автоматическая. Часовой механизм запущенной программы (стирки либо отжима) показан на таймере. 

Полуавтоматы бывают:

  1. Активаторные. На дне бака устанавливается активатор, вращающий белье. Не подходит для стирки деликатных тканей.
  2. Барабанные. Самая редкая модель, встречающаяся в магазинах. Предусматривает наличие металлического барабана. 
  3. С одним люком. Простейшая бытовая техника без функции отжима. 
  4. С двумя люками. Оборудуется центрифугой, которая может отжимать белье. 

От всего представленного на рынке объема, 90% составляют активаторные установки. Они проще, дешевле и надежнее всех остальных. Барабанная разновидность довольно громоздкая. Она стоит дороже за счет конструкционных особенностей. Техника с двумя люками самая габаритная. Но она единственная обладает функцией отжима. А вот если продукция выбирается не для частого применения, например, на дачу, отменно подойдут машинки с одним люком. У них мало недостатков и достаточный функционал, а прослужат они не один год. 

Читайте: Почему стиральная машина прыгает, вибрирует, трясется: 6 причин и их решение

Функционал

Что следует знать о полуавтоматической стиральной машинке 

Функционал стиралки ограничивается ее конструкционными особенностями. Но, в целом, пользоваться машинкой нужно так:

  1. Заливается вода нужной температуры. Ее придется предварительно нагреть в отдельной емкости.
  2. Засыпается порошок. Не у всех машинок полуавтомат есть специальные контейнеры для моющих средств. Вполне вероятно, что порошок придется добавлять сразу в воду.
  3. Загружается белье.
  4. Устанавливается время.

Если в установке есть отжим и полоскание, после всех вышеупомянутых действий, белье достается и меняется вода. Далее запускается сама функция полоскания. По ее окончанию вещи перекладываются в другой отсек и вновь включается программа. В противном случае постиранное белье полощется в тазу либо в ванне и развешивается. 

Все довольно просто и надежно. Поэтому, выбирая данную технику, пользователь получает экономию воды, света, но не времени. 

Ручная машинка

Ручные машинки активно применялись для закатки в советскую эпоху. Многие из этих устройств не только сохранились до наших дней, но и по-прежнему активно используются. Однако применять такое приспособление довольно сложно.

Для этого требуется прикладывать немало усилий. Кроме того, нужны определённые навыки, которые появляются лишь со временем, после многократного использования. Работа по закатыванию банок ручными машинками проводится следующим образом.

Ручная машинка
  1. Сначала крышка устанавливается на банку.
  2. Затем крышка сверху придавливается машинкой.
  3.  Теперь можно начинать закатывать, двигая ручку вокруг крышки.
  4.  Совершив некоторое количество оборотов по часовой стрелке, следует остановиться, уменьшить диаметр посредством специального регулятора, а затем продолжить вращать в том же направлении.

Действовать нужно осторожно, стараясь не повредить стеклянную тару. Но при этом необходимо сделать так, чтобы прилегание крышки к горлышку банки было достаточно плотным.

Плюсы и минусы автоклавов для консервирования

Оборудование достаточно дорогое и желательно с первого раза угадать с его покупкой. Как выбрать автоклав для домашнего консервирования? Проанализируем плюсы и минусы устройств обоих типов.

Газовые

Преимущества

  • Экономичность
  • Низкая цена
  • Долговечность
  • Выбор по материалу и конструкции
  • Возможность приготовления любых заготовок
  • Разные объемы и габариты

Недостатки

  • Большой размер
  • Большой вес

Электрические

Преимущества

  • Малый вес
  • Наличие терморегулятора для поддержания нужной температуры
  • Долговечность

Недостатки

  • Зависимость от электропитания
  • Высокая стоимость
  • Постоянный контроль над исправностью (есть риск получить электротравму)
  • Большое потребление электроэнергии

Машинка для закатки банок — какая лучше, полуавтомат, ручной, цена, видео

Каждой хозяйке необходима машинка для закатки банок. Какая лучше из всех существующих моделей, попробуем выяснить выбор консервированных овощей и фруктов на прилавках магазинов не ограничивают число любителей домашних лакомств. Однако перед всеми домохозяйками, решившими заняться заготовками и приобрести ключ для закатки банок, встает задача выбора модели приспособления. Вариантов устройства достаточное количество. Кому не хочется купить лучшую модель, соответствующую своей цене?

Читайте также:  4 рецепта салата из запеченных баклажанов

Основные модели ключей для закатки банок

По видам механизма можно выделить следующие типы машинок для закатки банок:

  • винтовой;
  • полуавтомат;
  • автомат;
  • улитка.

Каждый вариант по-своему хорош. Любая модель имеет свои достоинства и недостатки. Каждая женщина должна сама решить какая машинка для закатки банок лучше и соответствует ей.

Винтовой механизм

Ручной ключ, или же с винтовым механизмом, можно найти в каждом доме. Эта модель одна из самых первых. Однако ею многие продолжают пользоваться, ввиду ее функцию такой механизм выполняет следующим образом – ролик с каждым кругом все туже прижимает края крышки к банке. При консервации ручным ключом необходимо приложить много усилий. Одной рукой плотно, со всей силой, прижать устройство к банке, другой – вертеть ключ. Для достижения цели нужно совершить минимум 9 или 10 оборотов вокруг горлышка.

При консервации необходимо самостоятельно контролировать весь процесс. Нужно правильно рассчитать насколько туго ключ обхватывает горлышко банки. Если закрутить слишком туго, банка может растрескаться. При недостаточно плотно прижатом ключе закрыть банку герметично не удастся.

Особенности модели – цена ручной закаточной машинки самая низкая среди всех моделей. Она самая износостойкая.

Многие пользуются таким ключом, поскольку он с давних времен бытует в каждом доме, но покупать эту модель не стоит. Существуют другие усовершенствованные модели, которые закрывают банку быстрее, не требуют особых усилий.

Полуавтомат

Машинка для закатки банок полуавтомат напоминает винтовой механизм, однако является его усовершенствованным вариантом. Чтобы закрыть банку нужно выполнить около 8-и кругов. О достижении цели сообщит особый щелчок.  Это устройство, как и предыдущий вариант, нужно прижимать к банке. Самостоятельно закручивать винт нет необходимости, ключ сам регулирует этот процесс. Цена такой машинки для закатки банок выше предыдущей модели, однако достаточно доступная.

Недостатком этой модели является длительность выполнения назначения. Чтобы снять ключ с закрытой банки, необходимо открутить его в обратном направлении. Выходит что нужно ровно столько времени, сколько на консервацию одной банки.

Автомат

Закаточная машинка автомат последнее слово в этой сфере. Консервировать этим устройством легко и быстро. Достаточно опустить рычаг и все готово.

Если ключ автоматической системы, крышки нужно выбирать из относительно тонкой стали. Жесткие крышки могут не до конца плотно прижаться к банке. Если крышка жесткая, нужно приложить много усилий для консервации.

Единственным недостатком этой модели является высокая цена машинки для закатки банок.

Улитка

Система этой модели проста и наглядна. На ее поверхности находятся желобки, по которым скользит особый щуп. Для закатки нужно провести щуп до центра, потом в обратном направлении снять ключ. Такой механизм исключает сомнения о необходимости выполнения дополнительных вращений. Минусом можно считать трату времени на снятие машинки с банки.

Какая машинка для закатки банок лучше решает каждая хозяйка сама. Все модели имеют свои недостатки и достоинства.

Выбираем закаточную машинку — видео

О ключе Кредмаш

Многочисленные отзывы, размещенные в сети Интернет, выделяют несколько преимуществ аксессуара для консервирования Кредмаш.

Среди них особо часто упоминаются:

  • быстрота и качество процесса консервации;
  • простота использования ключа;
  • аксессуар очень удобно держать в женской руке;
  • весит устройство немного, что облегчает процесс закрутки;
  • отсутствуют лишние ненужные детали, которые новоиспеченных хозяек сбивают с толку;
  • изделие выполнено из углеродистой стали, имеющей защитное покрытие;
  • ручки покрыты прочной пластмассой, имеющей черный цвет – этот материал защищает кожу рук от появления мозолей;
  • пластмасса, покрывающая ручки, не проворачивается, не шатается;
  • хватает 8 оборотов для герметичной закатки;
  • ключ очень легко снимается с горлышка;
  • швы закатки ровные, не образуются волны и другие погрешности;
  • проверенные временем машинки отличаются отсутствием появления ржавчины и иных разрушающих металл факторов.