Бройлеры бизнес-план на выращивание 100 курей

Куры бройлеры – мясная порода птицы, особенностью которой является генетически заложенный быстрый набор веса при относительно небольших затратах на корма. Уже в 2 месяца бройлеры достигают веса 2 кг и более. Выращивают их исключительно для получения мяса, так как они несут мало яиц.

Несут ли бройлеры яйца в домашних условиях

Ради вкусного мяса многие хозяева разводят кур в приусадебном хозяйстве. Несут ли бройлеры яйца, можно ли выводить цыплят в домашних условиях – вопросы, который часто задают специалистам.

Высокий спрос на диетическое куриное мясо, увеличение его производства в промышленных масштабах активизировало селекционную и генетическую работу. Её целью становится выведение пород, аккумулирующих лишь одно ценное качество – скоростное наращивание массы, количество снесённых яиц, быстрое достижение зрелости.

Особенности, плюсы и минусы клеточного содержания бройлеров

Содержать пернатых таким способом более выгодно, по сравнению с напольным разведением. Это обусловлено меньшей длительностью роста. Курам требуется не так много корма.

Особенности, плюсы и минусы клеточного содержания бройлеров

К основным преимуществам методики стоит отнести следующее:

  1. Экономия пространства. Это помогает уменьшить затраты на электричество, ведь цыплята нуждаются в дополнительном освещении, обогреве и вентиляции.
  2. Уменьшение расхода корма. Это обусловлено тем, что птицы не разбрасывают и не топчут корм. Снижение двигательной активности помогает быстрее наращивать массу. Это обусловлено тем, что энергия тратится на рост, а не на двигательную активность.
  3. Минимум контактов с остальными птицами. При этом методе могут контактировать только птицы, размещенные в соседних клетках. Благодаря этому удается своевременно погасить очаги инфекции.
  4. Простота уборки. Это помогает уменьшить вероятность распространения инфекционных патологий. Цыплята не едят свой помет и не вдыхают запах аммиака.
  5. Оптимизация ухода за пернатыми. В эту категорию входит не только кормление птиц, но и постоянное выполнение ветеринарного осмотра.
Особенности, плюсы и минусы клеточного содержания бройлеров

Для крупных производств этот метод считается предпочтительным. Ключевым преимуществом является стремительное увеличение массы тела. Это позволяет сократить откорм на 1 неделю и значительно повысить прибыль.

Особенности, плюсы и минусы клеточного содержания бройлеров

К минусам методики относят следующее:

  • существенные расходы на клетки и необходимые приспособления;
  • необходимость поддержания специального климата в помещении с курами – важно обеспечить правильные параметры температуры, полноценную вентиляцию и освещение;
  • потребность в приобретении специализированных комбикормов для правильного питания цыплят;
  • риск появления проблем с лапами при внушительной массе тела;
  • необходимость в постоянной уборке лотков;
  • ухудшение вкусовых качеств.
Особенности, плюсы и минусы клеточного содержания бройлеров

Когда клетки освобождаются от кур, непременно выполняется дезинфекция. Это помогает избежать риска инфицирования следующей партии птиц.

Особенности, плюсы и минусы клеточного содержания бройлеров

Отделка каркаса

Проще всего использовать для клетки сетку фабричного производства. Тогда вам не придется собирать и сваривать пруты вручную. В качестве напольного покрытия подойдет материал с ячейкой 20×20 мм и толщиной не менее 1,8 мм (а лучше — больше). Для защиты боковых и верхних плоскостей — сетка из прута той же толщины и площадью ячейки 50×50 мм. Для крепления к брусу используйте строительный степлер. К металлопрофилю — пластиковые стяжки или проволоку. Для клеток с цыплятами используйте сетку с более мелкой ячейкой.

Совет. Начинайте с полов, а затем переходите к боковинам и крыше.

Отделка каркаса

Передние стенки в таких клетках удобно сделать открывающимися. Для этого вдоль длинной стороны над каждым клеточным «этажом» приделайте на обычные дверные петли дублирующие рейки. Наружную сетку следует крепить именно к ним. Тогда вы сможете в процессе использования беспрепятственно открывать клетки для ухода за птицей. Чтобы бройлеры не двигали сетчатые двери, их крепят к полу с помощью обычных проволочных крючков.

Этапы строительства клетки для бройлеров

Перед началом работ следует определиться с количеством клеток, необходимых для размещения запланированного количества птицы и рассчитать общую потребность в стройматериалах. Если все предусмотреть, то и на этом этапе можно сэкономить – приобрести все по оптовым ценам и обойтись одной поездкой на грузовом транспорте.

Этапы строительства клетки для бройлеров
Этапы строительства клетки для бройлеров
Этапы строительства клетки для бройлеров

Вот основные этапы строительства клетки:

Этапы строительства клетки для бройлеров
Этапы строительства клетки для бройлеров
Этапы строительства клетки для бройлеров
  1. Размеры и чертежи. Если нет особых навыков черчения, достаточно нарисовать схему с точными размерами конструкции. Зная расход материала на изготовление одной клетки, легко подсчитать требуемое количество для всей батареи.
  2. Изготовление стоек. Требуется 6 стоек 7*2*165 см.
  3. Формирование каркаса. Для каркаса потребуются 11 реек, из них 6шт. сечением 3*2 см, 3 шт. – 10*5 см и 2 шт. 5*2 см. Длина всех реек одинакова – 140 см
  4. Раскрой боковых стенок. Нарезают листы фанеры на куски размером 57,5*30,5 см.
  5. Изготавливаем крышу из фанеры или металла размером 70*140.
  6. Мастерим поддоны для помета из металлических листов. Размеры поддонов будут длиной – 30,5 см, шириной 67 см, высотой бортика – 2 см.
  7. Сборка клетки – обшивка, установка дверок.
Этапы строительства клетки для бройлеров
Этапы строительства клетки для бройлеров
Этапы строительства клетки для бройлеров

При желании со стоек и реек можно снять стружку, а всю поверхность обработать лакокрасочным раствором. Если сразу планируется сооружение трехэтажных батарей, то более надежной будет установка стоек из металла, покрытых антикоррозийным составом.

Этапы строительства клетки для бройлеров

Клетка-вольер

В тёплое время года бройлеров можно выращивать на улице, но для этого необходимо соорудить вольер, он может быть одноярусным или состоять из нескольких ярусов. Используя многоярусные клеточные сооружения, можно сэкономить на участке пространство, а ухаживать при этом за бройлерами будет намного удобнее и проще.

Читайте также:  Избавляемся от голубей препаратами и делаем отраву своими руками

Такие вольеры представляют собой большую конструкцию с сетчатым дном. Размер такого вольера для 10 птиц должен быть примерно 2 на 1,2 м. Поддон надо установить под клеткой, а по краям сооружения — поилки.

Для изготовления вольера понадобятся следующие материалы:

  • Металлические рейки.
  • Армирующие пластины.
  • Металлические листы.
  • Фанерные листы.
  • Металлические пластины или трубы для изготовления ножек.
  • Металлическая сетка.
  • Шурупы.

Пошаговый процесс изготовления:

  • Используя металлические листы, необходимо соорудить каркас вольера.
  • Используя трубу или металлические пластины, необходимо изготовить ножки нужной высоты.
  • Все эти элементы соединить между собой при помощи металлических реек.
  • Боковые стены изготовить из сетки с крупными отверстиями. Отверстия должны быть такими, чтобы птицы могли через них свободно доставать до кормушек и поилок.
  • Используя металлические листы, надо изготовить поддон для помета, на нём должны быть высокие бортики. Сверху бортиков укладывается фанерный лист.
  • Поилки и кормушки сооружаются из листов металла, но можно их также приобрести уже готовыми в магазине.

Возможные заболевания

Несмотря на устойчивость большинства разновидностей бройлеров к различным заболеваниям, риск их развития не стоит исключать.

Наиболее часто бройлеры страдают от таких болезней кур, как:

Кокцидиоз

При указанном заболевании происходит поражение органов желудочно-кишечного тракта. При кокцидиозе у птенцов возникает диарея, каловые массы имеют желтый или зеленый цвет. Вес птиц стремительно снижается. Заболевание характеризуется высоким показателем смертности.

Для лечения и профилактики используют препараты Кокцидиовит и Байкокс, которые добавляют в питьевую воду или комбикорм. Для предотвращения развития кокцидиоза необходимо поддерживаться санитарно-гигиенических норм.

Бронхопневмония

Это заболевание является одним из наиболее опасных отклонений, которые представляют угрозу для жизни птицы. Возникает бронхопневмония обычно на фоне сильного переохлаждения. Характерные признаки заболевания: затрудненное дыхание с хрипами, кашель, ринит, отсутствие аппетита, плохое состояние перьев.

Лечение заболевания проводят антибиотиками. Назначают препараты Гентамицин, Тетрациклин, Левомицетин. Начинать лечение необходимо сразу же, при появлении первых симптомов. На запущенной стадии вылечить птиц очень сложно.

Диспепсия

Это отклонение чаще наблюдается у цыплят в возрасте до 2-3 недель. Связано оно с неразвитостью пищеварительной системы, недостатком ферментов. Диспепсия развивается по причине употребления заплесневевшего закисшего корма, питья несвежей воды.

Профилактикой заболевания выступает постоянная замена корма и воды. Лечение проводится раствором с глюкозой и аскорбиновой кислотой. Наиболее слабым цыплятам дают минерально-витаминные подкормки (Форте Универсал).

Колибактериоз

Это заболевание вызывает гнойно-некротические изменения во внутренних органах бройлеров. Возбудителем является кишечная палочка, проникающая в организм птицы вместе с кормом и водой, а также фекалиями зараженных птиц и животных.

Симптомы: посинение клюва, потеря аппетита, сильная жажда, жидкие испражнения зеленого цвета, иногда с примесями крови. Патологический процесс может распространяться на глаза– в таких случаях птица теряет зрение.

Лечение возможно только в случае подострого или хронического течения, так как при острой форме колибактериоза птица быстро погибает. Основа лечения – антибиотик Левофлоксацин.

Читайте также:  Бройлер РОСС 308: особенности содержания и характеристики породы

Поддержание чистоты в курятнике, полноценный рацион, чистая вода, отсутствие сквозняков в помещении – все это значительно сокращает риск развития заболеваний у бройлерных кур.

Стартовый капитал и рентабельность разведения бройлеров

Примерные затраты на открытие собственного курятника с сотней голов:

  • приобретение инкубатора – 10 000 рублей;
  • закуп яиц – 1200 рублей;
  • регистрация и оформление бумаг – 15 000 рублей;
  • установка вентилирующих систем и проведение электричества – 25 000 рублей;
  • закуп комбикорма (1 партия) – 12 000 рублей;
  • монтаж оборудования – 11 000 рублей;
  • закуп напольного содержания птиц – 55 000 рублей.

Итого: 129 200 рублей.

Сумма приведена с учетом того, что владелец фермы будет собственником помещения. В ином случае нужно добавить расходы на приобретение или аренду курятника. Покупка птичника на сто бройлеров обойдется примерно в 100 000 рублей.

При составлении бизнес-плана с расчетами нужно учитывать и ежемесячные затраты. Они будут примерно такими:

Стартовый капитал и рентабельность разведения бройлеров
  • заработная плата сотрудникам – 25 000 рублей;
  • расходы на транспорт – 6 000 рублей;
  • расходные материалы – 5 000 рублей;
  • тех. обслуживание помещения – 15 000 рублей;
  • коммунальные платежи – 10 000 рублей;
  • справки и сертификаты от ветеринара – 3 000 рублей;
  • прочее – 5 000 рублей.

Итого:  61 000 рублей.

Если продавать 1 кг мяса за 150 рублей (цена за опт), то срок окупаемости составит от 12 до 14 месяцев. Таким образом, рентабельность бизнеса составит 30%.

Выгодно ли держать куриц? Да, ведь бизнес окупается достаточно быстро

Выращивание бройлеров в домашних условиях – нелегкое дело. Оно требует определенной сноровки, умений и опыта. Если предприниматель новичок в этом деле, ему лучше обратиться за помощью к специалистам. На это могут уйти дополнительные средства, но зато бизнес точно окупится, и будет приносить прибыль.

Как выбрать кур несушек при покупке

На заметку! Покупка кур — ответственное мероприятие для развития бизнеса. Если выбрать некачественных несушек, можно уйти в убыток. Бывают ситуации, когда птицеводы покупают на первый взгляд, здоровых особей, но через некоторое время птицы начинают болеть и погибают. Существует 2 способа покупки кур: у фермера на рынке или в специализированных магазинах от птицефабрик.

При покупке курочек на рынке у фермеров нужно как следует осматривать особей на предмет болезней и возможных недостатков. Стоит расспросить продавца об условиях содержания и кормлении. Человек, представляющий качественную продукцию, ответит на все интересующие вопросы. Плюсы покупки несушек на рынке у фермеров:

  • хорошие условия содержания, возможность выпаса;
  • крепкий иммунитет особей;
  • экологически чистый корм с добавлением травы.

Важно! При покупке кур на птицефабрике стоит учесть, что птицы растут в замкнутых клетках на специальных кормах и синтетических добавках. Чаще всего у таких особей слабый иммунитет.

Как выбрать кур несушек при покупке

Признаки хорошей курицы-несушки:

  • Курица должна быть не слишком худой, и не слишком жирной.
  • Ухоженный внешний вид, не допустимы проплешины в оперении. Перьевое покрытие должно лосниться, быть гладким и блестящим.
  • Чистое оперение у заднего прохода.
  • Бледно-розовый цвет кожи под перьями. Если кожа желтых оттенков, то у курицы больная печень.
  • Гребешок и сережки красного цвета, без синих оттенков.
  • Широкая грудная клетка и ровный киль. Впадины в грудной клетке и выпирание киля указывают, что такая птица не здорова.
  • Крепкие, широко расставленные ноги.
  • Постоянная активность. Несушка должна все время «интересоваться» окружающим миром, рыться в подстилке. Сонный вид особи говорит только об одном — особь больна.

Как выбрать кур несушек при покупке

Как кормить и витаминизировать цыплят

Сразу, как принесли цыпляток домой, их нужно напоить сладенькой водой: чайную ложку сахара разводят в 1 литре воды. Затем курам дают вареное яйцо.

Как кормить и витаминизировать цыплят

Для содержания бройлеров в домашних условиях нужно обеспечить их полноценным кормом. Рацион в первую неделю состоит из влажной мешанки и сухого стартового комбикорма. В мешанку добавляем вареное куриное яйцо, пшенную рассыпчатую несоленую кашу, сваренную на воде, жмых и птичий комбикорм. Вместо воды лучше давать отвар луковой шелухи и сосновых иголок, обрат (молоко после сепарирования, то есть снятия сливок).

Кормушки и поилки ставим во второй поилки, а не крышки с малыш обязательно намокнет, а это губительно для него.

Как кормить и витаминизировать цыплят

С десятидневного возраста в рацион вводят рыбу. Подойдет путассу, любые рыбные отходы. Рыбу отваривают целиком и прокручивают через мясорубку вместе с костями. Молотую рыбу перемешивают с комбикормом и раздают птенцам. Еда всегда должна присутствовать в кормушках, но не закисать.

Читайте также:  Сколько весит взрослый страус: виды и особенности

Маленьким курятам корм лучше давать понемногу. Проклевали, добавляем еще. Кормушки ежедневно нужно чистить и споласкивать раствором марганцовки. Когда птенцы кушают, внимательно смотрим, всем ли хватает корма, все ли подходят к кормушке. Также в рацион вводят костную муку и ракушку. Можно давать молотую яичную скорлупу, прокаленную в духовке.

Как кормить и витаминизировать цыплят

Как только на улице появится зелень, тут же вводим в рацион мелко нарубленную зелень, крапиву. Зелень начинаем давать понемногу. Если есть творог, то даем и его. От клещей и блох припудриваем цыпляток золой, пролежавшей не меньше 2 месяцев. Если лежалой золы нет, то нажгите ее. Она вам пригодится: поставите потом в курятник корытце с пеплом.

Выращивать мясных кур в домашних условиях невозможно без витаминных добавок.

Как кормить и витаминизировать цыплят
  • Сразу на следующий, день как принесли курят домой, даем им с утра энрофлоксацин из расчета 1 кубик на литр кипяченой охлажденной воды. Этот антибиотик дают для профилактики инфекционных заболеваний. Выпаиваем 3 дня каждый раз свежим раствором. Вместо дорогостоящего антибиотика 3 дня вечером можно прокапать каждого птенчика водкой по 1 капле.
  • В течение 3 дней каждое утро и вечер смачивают ноги курят водкой, погружая лапки в мисочку.
  • Следующие 3 дня дают раствор аскорбиновой кислоты. Витамин С стимулирует иммунитет и улучшает процесс пищеварения. Содержимое пакета надо растворить в 3 литрах воды и давать по 1 л в день.
  • На 7 день начинают давать биовит и чиктоник. Биовит дают с кормом по 1 ч. ложке на 50 голов 1 раз в сутки 1-2 недели. Биовит дают для профилактики гиповитаминозов и в качестве стимулятора роста. Чиктоник – кормовая витаминная добавка. Его дают из расчета 1 кубик на 1 л воды 10 дней.
  • На 14 день дают раствор Байкокса из расчета 1 кубик на 1 л воды.

При такой обработке примерно 90 птиц из 100 вырастают крепкими и уже через 4-5 месяцев могут достигать веса: курочки 3-4 кг, петушки 4-5 кг.

Как кормить и витаминизировать цыплят

Плотность посадки цыплят бройлеров и несколько рекомендаций по содержанию

Плотность посадки цыплят бройлеров

Достаточно часто на просторах интернета я мы натыкаемся на подобные статьи и описание содержания цыплят бройлеров

«Выращивание бройлеров в клетках позволяет значительно сэкономить производственные и трудовые ресурсы. В клетке размещают практически в два раза больше птицы, чем при обычном содержании на такой же площади. Плотность посадки бройлеров на 1 м2, если используется подстилка составляет 18-25 голов, а на сетчатом полу она может достигать до 35 голов.

При использовании такого метода выращивания птицы, из-за ее меньшей подвижности, эффективней используются корма, к тому же выход мяса с 1 м2 птичника существенно больше.»

прокомментировав подобные трактовки хочется сказать

ЭТО ПОЛНЫЙ БРЕД

такое мог написать человек который НИКОГДА не выращивал бройлеров

Плотность посадки бройлеров идет практически одинаковая как при клеточном так и при напольном содержании, выйгрыш клеточного содержания только в том, что можно разместить клетки ярусами и на 1м2 пола можно сделать 3 яруса = 3м2

Одним из существенных недостатков содержания птицы в клетках является «набивание грудки» у птицы, обычный синяк который бройлер набивает об клетку когда садится, от этого не всегда презентабельная тушка

Теперь подробней о плотности посадки

В данной таблице вы можете ознакомится с рекомендуемыми требованиями к посадке как при напольном так и клеточном содержании

Количество голов на м2

Температурный режим для бройлеров разного возраста

Возраст цыплят, дней

Температура воздуха, °С

Под лампой

в помещении

И самое главное условие при успешном содержании цыплят бройлеров это достаточное количество СВЕЖЕГО ВОЗДУХА особенно цыплятам старше 3х недельного возраста

ОЧЕНЬ ВАЖНО.

Вентиляция и обмен воздуха необходимы для птицы. Бройлеры старше 21го дня выделяют достаточно большое количество тепла НО также с теплом выделяется большое количество угликислого газа и амиака !!Превышение аммиака может вызывать воспаление слизистой оболочки, что в свою очередь может привести к коньюктивиту, поражению легких , увеличивается риск к паразитарным болезням , например , кокцидиоз, из-за которых снижается потребление корма и, следовательно, прирост.

Амиак как и углекислый газ являются тяжелыми газами и как правило не подымается выше 50 см над землей и просто открытое окно или имитация сквозняка не достаточно для борьбы с этой проблемой, в следствии чего нужно ставить вентилятор для подымания газа и нормализации воздухообмена в помещении где содержится птица