Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях на мясо

Процессы выращивания и разведения домашнего скота начались задолго до нашей эры – в далёком первобытном обществе. Именно тогда люди стали приручать и выращивать первых домашних животных с целью получения продуктов питания и других материалов – костей, кожи и шерсти.

Лучшие идеи для фермеров

Сельскохозяйственный бизнес по выращиванию различных культур или животных всегда будет востребован. Люди, начиная от среднего достатка, стремятся выбрать экологически чистые продукты. Они приобретают «фермерское» мясо, яйца и другую органическую еду по ценам, выше рыночных на продукцию для массового потребителя.

Еще одним удачным выбором для бизнеса является выращивание и продажа саженцев и клубней растений. После него по доходности находится пчеловодство и кролиководство. Замыкают пятерку лидеров хозяйства перепеловодов, мясо этой птицы востребовано в ресторанах, а яйца легко реализовать в магазинах.

популярных породы кур-несушек

Курица – одна из наиболее популярных в России птиц для выращивания с целью получения яично-мясной продукции. Её начали разводить ещё в 12 веке. В наше время известно около 400 чистых пород и гибридов курей, большую часть которых выращивают на территории восточной и западной Европы. Породы кур разнятся по окрасу, форме тела, цели разведения и условиям содержания.

популярных породы кур-несушек
популярных породы кур-несушек

Классификация пород

популярных породы кур-несушек
популярных породы кур-несушек

Породы кур классифицируют по совокупности следующих показателей:

популярных породы кур-несушек
популярных породы кур-несушек
  • вес;
  • продуктивность;
  • цвет оперения;
  • форма гребня;
  • размер и окрас яиц;
  • выживаемость молодняка и взрослых особей;
  • направления использования.
популярных породы кур-несушек
популярных породы кур-несушек

По направлению использования породы домашних кур разделяются на группы:

популярных породы кур-несушек
популярных породы кур-несушек

Разведение гусей

Помимо нежного и вкусного мяса, гуси высоко ценятся за печень, которая ценится у гурманов и жир. Его используют в составе лечебных мазей и кремов. Гусиный пух обладает высокими теплоизоляционными свойствами.

Разводить в домашних условиях гусей довольно просто даже начинающему фермеру, с индюками мороки больше. Они подвержены большому количеству заболеваний и более привередливы в условиях содержания. Гусям, к примеру, в отличие от индюшек насест в питомнике делать не нужно. Холодный климат и резкие перепады температуры гусями переносится спокойно.

В питомнике для комфортного проживания взрослых особей достаточно будет поддерживать температуру в 15-17 градусов по Цельсию в зимнее время. Слабость гусей — вода. Гусям для комфортного проживания необходимо предоставить не только питьевую воду, но организовать место для купания.

Разведение гусей

Разводить птиц можно в инкубаторе. После того как птенцы вылупились, необходимо сразу осуществить первое кормление. Это будет способствовать быстрому набору веса. Так же для этой цели опытные фермеры дают гусятам молоко и мелко порубленные вареные яйца.

Питание бройлерных гусей должно включать в себя запаренные комбикорма, свежую зелень и траву. Хорошо пернатые набирают вес при включении в рацион вареного картофеля и кукурузы. Частота кормления птицы — не менее пяти-семи раз в день. По истечении трехмесячного возраста гуси набирают свой максимальный вес, затем считаются готовой к забою.

Прогулки на свежем воздухе очень важны для поддержания иммунитета и здоровья пернатых. В месячном возрасте птицы могут находиться в теплую погоду на улице целый день, возвращаясь только для кормежки. В целях профилактики заболеваний, следует включать в рацион гусей витаминные комплексы. В раннем возрасте нужно провести вакцинацию птенцов, в дальнейшем регулярно использовать анти паразитарные лекарственные препараты.

Читайте также:  Бойные голуби Такла — особенности турецкой породы

Про

Куры, индюки и другая домашняя птица

Преимуществом домашних птиц является то, что они могут питаться травой, а как дополнение их можно подкармливать комбикормами.

Кур желательно брать породистых, их раскупают по высокой цене. Не стоит разводить бройлеров или перепелок, с ними больше трудностей. При передержке бройлеров, они начинают истреблять друг друга.

Куры, индюки и другая домашняя птица

Индейки выносливы и стремительно набирают вес (спустя 8 месяцев их вес достигает 25 кг). Индюшачьи яйца намного полезнее куриных, а значит, вырастают в цене. Молодняк надо держать в тепле и сухом климате.

Гуси неприхотливые к еде, редко болеют. Их выгодно держать, если рядом имеется водоем. С гусей на продажу идет не только мясо, а пух и перья.

Утки не популярны из-за своей жирности, а вкус утиного мяса не всем приходится по вкусу, поэтому их трудно сбыть.

Обустройство клеток и гнезд для потомства

Когда вы определились с видами, прежде чем покупать пары для разведения, необходимо подготовить клетки. Минимальные размеры пространства для содержания попугаев должны быть 0,6 метров по длине и 0,4 метра по высоте. В противном случае птицы будут плохо размножаться.

Для примера, Волнистые попугаи для активного выращивания потомства должны жить в стае, а значит лучше выбрать общую большую клетку для всех пар.

Общая клетка потребуется и для того, чтобы попугаи Неразлучники смогли выбрать себе пару. Сделать это искусственно, просто выбрав самостоятельно – не получится.

Внутреннее оснащение клетки должно включать:

  • Деревянные жердочки;
  • Несколько кормушек для разных видов корма;
  • Несколько поилок, из расчета по одной на три-четыре птицы;
  • Игрушки и качели для игр и физических упражнений;
  • Веточки для заточки клюва.
Обустройство клеток и гнезд для потомства

Отдельного внимания заслуживает обустройство гнезд. Они бывают трех типов конструкций:

  • Горизонтальные — вытянутый по ширине ящик, высота которого обеспечивает перемещение попугая только по горизонтали. Недостатком является возможность случайного выпадения птенцов.
  • Вертикальные — вытянутый по высоте ящик, обеспечивающий перемещение самки по вертикали. Основной недостаток — вероятность случайного повреждения яиц и выводка самкой.
  • Комбинированные — крупногабаритный ящик, позволяющий птицам перемещаться во всех направлениях. Минусом такого гнезда является то, что оно занимает очень много места в индивидуальных клетках.

Гнездовой ящик подвешивают снаружи клетки, заранее выполнив входное отверстие, или к ее потолку на расстоянии порядка 20-ти сантиметров. Дно гнездового ящика должно иметь углубление, что позволяет яйцам находиться постоянно в одном месте. В качестве утепляющей подстилки используют опилки, но только для тех видов птиц, которые в них нуждаются. Количество гнезд должно соответствовать числу детородных пар.

Так может выглядеть гнездо для неразлучников в вольере

Каких птиц выгодно выращивать

Держать можно любую птицу, все зависит от ваших возможностей! Гусям нужен водоём и много травы, уткам водоем и немного травы, индейкам очень много травы! Цыплят бройлеров рентабельно выращивать в клетках до 60 дней потом на забой.

Конечно, потрудиться все равно придется, но при грамотном подходе к процессу содержания домашней птицы трудозатраты можно свести к минимуму, что никак не отразиться на конечном результате. Из всей домашней птицы, которую можно было бы держать в условиях своего небольшого хозяйства или дачного участка, наиболее выгодно разводить кур, гусей, уток. 

Читайте также:  Болезни голубей: что такое вертячка и как с ней бороться?

Сосредоточим внимание на особенностях разведения уток и гусей

Основное отличие этих птиц от кур в том, что они водоплавающие, поэтому создать для них нормальные условия немного сложнее – необходим хотя был небольшой, но водоем. Впрочем, пруд или озеро вполне можно заменить большими корытами с водой. Конечно, назвать это полноценной земеной трудно, но все таки. При отсутствии водных процедур процесс роста утят или гусят заметно замедляется и не помогут никакие кормовые добавки или усиленные рационы питания.

Кроме того, молодняк водоплавающих отличается гораздо большей подвижностью, поэтому им необходимо большое пастбище. Снижение двигательной активности уток ведет к снижению аппетита, а кроме того, употребляемые корма усваиваются заметно хуже. То же самое можно сказать и о гусях. Однако, разводить гусей тоже выгодно.

Прогулки необходимы гусятам и утятам практически с первых дней жизни. Однако, до 10-дневного возраста лучше не отпускать их что называется на вольные хлеба, а для прогулок использовать большую клетку. При этом нужно обязательно позаботиться о защите птенцов от солнца, так как перегрев для них крайне вреден. Поэтому обращенную к солнцу сторону клетки обычно закрывают листами фанеры, картоном или бумагой.

В дальнейшем молодняк можно будет выпускать в свободное плавание, но только в теплые солнечные дни. Для постоянного же содержания необходим птичник, в котором отсутствуют сквозняки, и площадь которого должна быть не меньше 1 кв.м. на каждого утенка или гусенка.

Поскольку главная цель выращивания домашней птицы – мясо, а условия содержания ограничены рамками дачного сезона, то конечный успех всего предприятия зависит от правильного подбора пород живности.

Если решили выращивать утят, то лучше всего подходят пекинские или башкирские белогрудые утята. Эти породы характеризуются быстрым ростом молодняка, набором веса, при этом неприхотливостью и устойчивостью к болезням. Закупая гусят, лучше отдавать предпочтение особям линдовской, итальянской или северогерманской породы. Есть мнение, что более предпочтительно брать для выращивания гусят холмогорской или тульской породы, взрослые особи которых отличаются больше массой тела. Однако, практика показывает, что содержание гусей этих пород обходится птицеводам гораздо дороже. А вот при выращивании гусят указанных пород на каждого из них придется затратить 9-10 кг зерна, что бы к осенней поре убоя птица набрала вес 5-5,5 кг.

При таком же расходе зерна на 1 пекинскую утку ее вес к концу сезона может достигать порядка 4 кг.

Скажем также несколько слов о других видах птиц. На первый взгляд, кажется, что выгодно разводить индюков, ведь взрослые птицы отличаются большой массой. Однако, любой опытный птицевод подтвердит вам, что маленькие индюшата отличаются крайне низким иммунитетом и потому очень часто болеют.

По этой причине очень высок процент потери цыплят индюшки, и даже выжившие особи вырастают слабыми, значительно уступая в массе лучшим образцам своей породы. Чтобы вырастить индюшку живой массой около 5-6 кг придется обеспечить ей ежемесячное потребление комбикормов и зерна на уровне 12 кг. При этом выращивание индюшат потребует от птицевода очень много внимания, тщательного ухода, в котором цыплята нуждаются вплоть до 2-х месячного возраста. Судите и делайте выводы сами.

Отдельный совет для тех, кому заняться разведением крупной птицы не позволяет малая площадь свободного участка. Таким птицеводам советуем обратить внимание на мясных перепелов. Это самая компактная птица – на площади 1 кв.м. можно без проблем разместить до 50 перепелов. К тому же, необходимый убойный вес – 1,5 кг отличного диетического мяса – птица набирает всего за 2-2,5 месяца, при этом расход комбикорма на десяток перепелов не превысит 4,5 кг. Так что разводить перепелов тоже выгодно.

Читайте также:  Лучшие породы гусей для фермера: классификация и достоинства

Похожие записи: #куры@lap2a #гуси@lap2a #утки@lap2a #парепела@lap2a #бизнес@lap2a#заработок@lap2a

Приобретение молодняка для птицефермы

Естественно, чтобы открыть птицеферму вам следует приобрести молодняк для выращивания и яйца для разведения птицы в домашних условиях. Выгоднее всего, покупать молодых птенцов и яйца на специализированных фермах. Перед покупкой определитесь с направление, не забывайте, что существуют породы птиц, выведенные специально для содержания и забоя на мясо, а также породы, которых держат и разводят для получения и продажи яиц.

Кроме птенцов, следует приобрести также инкубатор для дальнейшего разведения и пополнения количества пернатых на ферме.

Реализация продукции

В закупке мяса и яиц домашней птицы могут быть заинтересованы супермаркеты, специализированные продовольственные магазины, торгующие экологически чистой продукцией, рестораны, кафе, столовые, санатории и др.

Перо и пух обычно востребовано в текстильной промышленности, при производстве подушек, перин, различных видов утеплителей для одежды.

Возможна как прямая продажа продукции на рынках, ярмарках или с доставкой до потребителя, так и реализация через Интернет-магазин. На рынке можно продавать как суточных, так и немного подросших цыплят, а оставшихся использовать для пополнения стада. Если яиц пока немного, их также можно реализовывать на рынке. Когда количество продукции увеличится, целесообразно будет установить торговую точку.

Рекомендации по разведению кур в домашних условиях смотрите в следующем сборнике видеосюжетов. Часть 1:

Часть 2:

Часть 3:

Утки и гуси

Данные пернатые также пользуются популярностью среди фермеров. Птицы не требуют приобретения особых кормов или добавок. Их рацион состоит из растительности и зерна. Однако их содержание имеет и минусы – наличие большой территории для выгула. Для полноценного роста им нужно много двигаться, а значит, без большого пастбища просто не обойтись.

Кроме того стоит помнить о любви птиц к воде. Для полного комфорта им просто необходимо наличие водоема. Особенно это важно в жаркое время года. Если создать водоема нет возможности, можно ограничиться обычным корытом.

Утки и гуси

Что касается пород уток, то здесь лучше отдать предпочтение пекинской или башкирской породе, они быстрее набирают массу и неприхотливы в содержании. А вот среди гусей спросом пользуются итальянские или северогерманские.

Заключение

Куры являются по-настоящему народной домашней птицей. С древних времен, о них писали сказки и песни. Сейчас нашу жизнь нельзя представить без яиц, мяса и пера курицы. Поэтому птицу выращивают специально на фабриках и в домашних условиях.

  1. Домашняя птица неприхотлива.
  2. Загоны для выгула необходимы всем видам.
  3. В питании в основном используются зерновые, но необходима и растительная пища.
  4. Можно применять промышленные корма, разработанные с учетом возраста и вида птицы.
  5. Молодую птицу приобретают у надежных поставщиков или выводят в инкубаторе.
  6. При разведении индюков как бизнес, впрочем как и других птиц, продавать можно яйца, мясо, перо и пух, помет.
  7. Правильно организованное птицеводческое хозяйство не только приносит прибыль, но и позволяет обеспечивать семью натуральными продуктами.