Лучшие породы перепелов с фото и описанием

Перепелов выращивает все больше птицеводов и любителей. Пернатые не привередливы, не требовательны к условиям содержания и отлично себя чувствуют в условиях ограниченного пространства. Чтобы их разведение в домашних условиях было выгодным и прибыльным занятием, стоит уделить внимание правильному выбору породы перепелов, фото и описание которых приведено ниже.

Основные породы перепелов

Выбрать наиболее подходящую породу стоит заранее. Условно их можно разделить на 4 основных вида, а именно:

  1. Мясные. Имеют вес около 250-300 грамм, наседка отлаживает по 200 яиц.
  2. Яичные. Масса – 150-200 гр, самка откладывает в среднем 300 яиц весом.
  3. Мясояичные. Вес – 150-180 гр, за яйценоский период самка снесет около 250 яиц средней массы.
  4. Декоративные. Выращиваются прежде всего в декоративных целях, имеют небольшой вес до 150 гр, несушка откладывает до 200 мелких яиц.
Основные породы перепелов

Выращивая представителей мясного, яичного и мясояичного направления в небольшом количестве, фермер, скорее всего, не почувствует ощутимой разницы по прибыльности. Продуктивность всех их приблизительно одинакова. Однако если речь идет о разведении стаи из нескольких тысяч, то в этом случае разница будет очевидной.

Основные породы перепелов

Описание и характеристика перепел фараон

Ключевой характеристикой пернатых считается внушительный вес. Самки достигают 300 граммов, а самцы – 270. При этом вес обычных перепелок обычно не превышает 130 граммов. По внешнему виду перепелки напоминают диких птиц. Для них характерно коричневое оперение, на котором присутствуют белые и черные вкрапления.

Описание и характеристика перепел фараон

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Описание и характеристика перепел фараон

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Описание и характеристика перепел фараон

Еще одной отличительной особенностью пернатых считается спокойный нрав. Птички ведут себя вальяжно. При этом самцы практически не вступают в конфликты. По характеру поведения птицы напоминают хороших бройлерных кур.

Пернатые начинают спариваться в возрасте 1,5 месяца. При этом самки приносят первые яйца в 7 недель. Для породы характерна сравнительно невысокая яйценоскость. Однако она компенсируется большими размерами яиц. Их вес составляет 15 граммов.

Описание и характеристика перепел фараон

Перепел фараон: описание породы

Основная черта фараонов заключается в их большом весе и размерах, которые нехарактерны для перепелок. Внешний облик породы сходен с птицами, которые встречаются в природных условиях. Оперенье чаще всего коричневого цвета с большим количеством крапинок черных и белых. Существует разновидность – техасский перепел, также относящийся к фараонам, у них окраска белоснежная.

Туловище у перепелок плотное, приземистое, крылья плотно прилегают к телу. Самцы при достижении полуторамесячного возраста готовы к воспроизводству, у самок яйценоскость начинается спустя 30 суток, после появления на свет. Порода относится к прихотливым видам, для которых важно повышенное внимание, как к условиям содержания, так и к кормовой базе. Это наиболее важные факторы внешнего вида фараонов, особенно отметить можно еще один момент. Самки по размеру, массе намного больше самцов, а значит, не будет никого труда в различии птиц по половому признаку.

Рекомендации по разведению перепелов

Для того чтобы птицы приносили хороший «урожай» своему хозяину, необходимо строго соблюдать основные правила содержания и ухода:

  1. Помещение, в котором будут содержаться птицы, не должно быть слишком холодным или слишком жарким. Оптимальная температура составляет 18–20 градусов для перепелят. В нём не должно быть сквозняков, но в то же время оно должно хорошо проветриваться.
  2. В помещении не должно быть слишком яркого освещения. Яркий свет может вызвать стресс, в результате чего птицы начнут клевать друг друга.
  3. В помещении с перепелами не должны содержаться другие животные или птицы. Соседство с другими особями может негативно сказаться на яйценоскости.
  4. Высота клетки не должна быть больше 20–25 см.
  5. Клетки с несушками должны быть оборудованы яйцесборником.
  6. В клетках должны быть поилки и кормушки.
Читайте также:  Бакинские голуби — летные рекордсмены нашей страны!

Для кормления птиц обычно используют измельчённую пшеницу. В рацион также должны входить: мел, шрот (из сои или подсолнуха), мука из рыбы, витаминно-минеральные добавки. Для того чтобы перепела вырастали здоровыми, в их клетках всегда должно находиться большое количество воды.

Специалисты рекомендуют раз в неделю размещать в клетках небольшие ёмкости с песком. В них птицы смогут почистить свои пёрышки. Кроме того, такие песочные ванны положительно скажутся на их настроении.

Молодых перепелов необходимо содержать в отдельных клетках. Размеры клетки для птенцов значительно больше, чем для взрослых. Это нужно для того, чтобы разместить в них лампы для обогрева и освещения. Для того чтобы птенцы не погибли от голода, первые 21 день их жизни освещение в клетках нужно оставлять включённым круглые сутки. Так они всегда смогут найти корм.

Уход и условия содержания

Так как размеры птицы превышают норму, содержать их в обычных клетках нельзя. Высота стандартной клетки для такого подвиды должна быть 30 см.

Клетка необходимо оборудовать с правильной подсветкой. Нормализирован дневной свет и штучный, не яркий, чтобы птицы не пугались. Температура воздуха – 20 0С, влажность воздуха – 70%. Правильный воздух имеет значимость. Если воздух плохо увлажнен и сухой, у птиц пропадает аппетит, теряется вес, они переходят на тщательное употребление воды. В результате теряется производительность яиц. Важен и свежий воздух.

Питание

Усиленное и наполненное витаминами питание помоет увеличить прирост яиц. В основе лежит комбикорм. При использовании злаков учитывается размер зерна, оно проходит обработку. В летний период к комбикорму в ежедневный рацион добавляют зелень. Правильное и сбалансированное питание получают самки. Желудок у подвида слабый. Продукты и вода подаются в свежем виде, меняются регулярно.

У фараоновых перепелок слабый желудок

Уход и условия содержания

Селекция

Процесс появления нового поколения не отличается от обычного. Инстинкт родства отсутствует. Разведение требует знаний:

  1. Самец и самка с разных стад;
  2. Возраст самки до восьми месяцев;
  3. В основе разведения лежит гигиена, яйца нельзя брать грязными руками;

Разведением подвида характерно для многих стран мира. По описанию порода похожа на бойлеров.

Окрас новорожденных птенцов коричневый, белый цвет отсутствует. Белый окрас проявляется позже.

Описание породы перепелов Фараон

Перепела Фараон как новая порода были выведены, благодаря длительной работе селекционеров. Прародителями пернатых являются японские перепела. Отбор основывался только на определенном признаке основной породы — размере, прилитие чужой крови при этом не производилось.

Происхождение породы птиц

По официальной версии Фараонов создали специально по заказу кулинаров, которые были недовольны тем, что у птиц слишком маленькая тушка. Но существует и другая теория происхождения породы: некоторые считают, что это заслуга любимой американцами гигантомании, благодаря которой появился не только новый вид перепелов, но и более крупные разновидности других животных, употребляемых в пищу.

Из-за отбора, основанного исключительно на габаритах тела, у птиц существенно снизились такие показатели, как оплодотворяемость и яйценоскость. Кроме того, перепела Фараон стали очень привередливы к размерам клетки и условиям содержания. Несмотря на то, что несутся эти рассматриваемые птицы хуже, их все-таки можно отнести группе, которую разводят не только на мясо, но и для яиц.

Характерные особенности породы

Купив вместо желаемой Японскую породу можно не расстраиваться: да, выход мяса получится в 2 раза меньше, зато эти пернатые нетребовательны к уходу и дадут намного больше яиц. Кроме того, выживаемость молодняка у Японцев выше, чем у Фараонов. К тому же, рестораны охотнее и дороже покупают именно маленькие перепелиные тушки, объясняя это тем, что клиент, заказывая перепелку, хочет увидеть на тарелке птичку целиком, а 300-500 г мяса за один раз съесть очень тяжело.

Читайте также:  Куры Фокси Чик (Foxy Chick) – описание породы

Средняя перепелка породы Фараон весит 300 г (самки всегда чуть крупнее самцов). За год она способна снести 200-250 яиц, это немного меньше, чем дает Японская несушка, но зато чем больше птица, тем крупнее ее яйца (разница в весе иногда достигает 15 г). Нестись Фараоны начинают на 7 неделе жизни.

Размер яиц зависит от питания перепелок. Некоторые фермеры добавляют в рацион питомцев корм для бройлеров, это действительно благотворно влияет на высоту и ширину перепелиного яйца, но экспериментировать с добавками можно только когда планируется получение яиц для пищевых целей. Элементы, входящие в состав бойлерного корма, негативно влияют на птичий организм, и для инкубатора крупные яйца не подходят.

Разведение пернатых

Если вы планируете серьезно заняться разведением птиц, выбирать для этих целей лучше французских откормочных Фараонов. Это самая крупная порода перепелов. Вес взрослой особи в исключительных случаях может достигать полкилограмма. В среднем же французские Фараоны весят 400 г.

Минусами французских Фараонов считаются:

  • Темный цвет оперения — ощипанные тушки темнее обычного, из-за чего блюда, приготовленные из этого мяса, выглядят не очень аппетитно.
  • Низкая яйценоскость и высокие требования к уходу и содержанию.

Но даже детальное описание недостатков совершенно не способно затмить все достоинства породы. Фараоны славятся по всему миру своей:

  • скороспелостью,
  • большим весом товарных тушек,
  • крупными яйцами.

Не все Фараоны имеют темную окраску, например, техасская порода этих птиц имеет яркий белый цвет оперения. В России белых пернатых встретить очень сложно.

Когда можно забивать Фараонов

Идеальное время для забивания на мясо — начало 7-ой недели жизни пернатых. Если передержать клетки с птицами дольше, произойдет перерасход кормов больше чем на 1/10. На 5-й неделе перепела уже перестают набирать вес, но их тельце не успевает за это время полностью сформироваться. Из-за тоненькой кожицы синеватого оттенка и малого количества жира тушки забитых в возрасте 5 недель птиц имеют вторую категорию качества.

Высшая степень упитанности заслуженно принадлежит тушкам перепелов, доживших до 6-7-ой недели. У них отличный внешний вид, хорошо развита мышечная ткань и присутствует жировая прослойка там, где она необходима.

На всей территории постсоветского пространства, в том числе и в России, редко можно встретить птиц, описание которых полностью соответствует настоящим Фараонам. Из-за недостатка исходного поголовья, чтобы птица не измельчала ни при каких условиях, заводчикам приходится, скрещивать данную породу с другими со сходной окраской оперения, к примеру, с Эстонскими.

Продуктивные качества

Фараонов, как уже было указано раньше, держат для получения мясной продукции. Она имеет наивысшее качество, содержит мало холестерина и рекомендовано в пищу диетологами.

Средняя масса у взрослых перепелов достигает 250 грамм, у перепелок она выше – 350 грамм, существуют представительницы с весом практически в 400 грамм. Самки начинают нести яйца на 40 – 50 сутки после вылупления и откладывают до 120 яиц за 365 дней.

Продуктивные качества

Для молодняка характерна скороспелость, спустя 37 дней после того, как начнется откорм, они набирают массу 131 – 142 грамма.

На разведение фараонов не понадобится тратить большое количество денежных средств, и при этом бизнес будет очень прибыльным. Здесь не нужны большие помещения или дорогостоящее оборудование. По оценкам специалистов, рентабельность равняется 200%.

Мясные перепела

Перепелиное мясо пользуется не меньшим спросом, чем яйца, поэтому многие фермеры предпочитают выращивать мясные породы перепелов. Им требуется специальный рацион, способствующий интенсивному набору массы, иначе добиться высокой продуктивности не получится. Во всем остальном птицы не слишком прихотливы и хорошо приспосабливаются к различным условиям содержания. Мясная группа перепелов представлена 2 породами — фараон и техасский белый.

Перепела породы фараон пользуются наибольшим спросом среди птицеводов. Живой вес взрослых самцов может достигать 260 г, самок — около 300 г. Растут они быстро, уже к 5 неделе набирают массу 140-180 г, а вот яйцекладка начинается лишь с 8-9 недели. В год самка дает до 220 яиц массой от 12 до 16 г.

Мясные перепела

Перепелиное мясо пользуется не меньшим спросом, чем яйца, поэтому многие фермеры предпочитают выращивать мясные породы перепелов

Читайте также:  Инструкция по овоскопированию гусиных яиц

Оперение у фараонов пестрое, как у японских перепелов, туловище плотное, массивное, округлой формы. Птицы отличаются хорошей выносливостью, и выход здорового молодняка обычно составляет 80-90 %.

Техасские белые были выведены на основе породы перепелов фараон. Их отличительной особенностью является рекордный для этих птиц вес — у взрослых самцов 350 г, у самок 400 г. Яйца тоже крупные, но их количество не превышает 150 шт. в год. У техасских перепелов очень пышное густое оперение белого цвета, иногда с черными пятнышками на голове. Птицы отличаются очень плотным телосложением, широкой спинкой и крепкой выпуклой грудкой. Хвост короткий, крылья средней длины. Порода очень ценится за вкусовые качества мяса и привлекательный вид тушки.

Мясные перепела

Условия, необходимые перепелам

Итак, если количество перепелов небольшое, их легко можно держать в условиях квартиры. Для этого нужно иметь клетки, в которых они будут располагаться и высиживать яйца, сбалансированный корм. В случае, когда сделать либо купить клетку нет возможности, перепелов размещают прямо в комнате, отделяя их перегородкой.

Также потребуется выполнение ряда других требований:

  • поддержка температурного режима — 21°С;
  • обеспечение освещения — примерно 17 часов в сутки;
  • поддержка необходимого уровня влажности — 60-70%.

Клетки с перепелками располагают на балконах, в кладовых, на лоджиях. Конечно, для этого балкон или лоджия должны быть застекленными и дополнительно утепленными

Особенно это важно в период зимы, когда температура воздуха не должна падать ниже 16°С. В противном случае питомцы начинают болеть, у них выпадает перо, они практически не несутся

Вот почему запастись обогревателем не помешает.

Помещение, в котором будут жить птицы, должно постоянно проветриваться и прибираться. Однако речи о сквозняках и сырости идти не должно, на пользу перепелам они не пойдут.

Польза и вред яиц

Яичная продукция перепелиного птицеводства очень высоко ценится, что связано с уникальными и во многом целебными свойствами этих яиц для человеческого организма. Об их пользе известно очень давно, что даже стало поводом для создания многочисленных мифов. Если же говорить о реальных фактах, то перепелиные яйца:

  1. Способствуют выведению из организма радионуклидных изотопов, снижая воздействия радиации и всевозможных излучений.
  2. Обладают антиканцерогенным действием, подавляя рост и появление опухолей.
  3. Обладают уникальным витаминно-минеральным составом, опережая по этому показателю все прочие виды яичной продукции.
  4. Содержат в составе множество полезных жирных кислот, холин, аминокислоты и прочие важные для организма соединения.
  5. Повышают общий энергетический тонус организма.
  6. Содержат полезный холестерин и вместе с тем способствуют снижению уровня вредного холестерина.
  7. Очень благоприятно воздействуют на пищеварительный тракт, поэтому и рекомендуются при ряде желудочно-кишечных заболеваний. В частности, это один из редких видов животной пищи, который допустимо употреблять при панкреатите.
  8. Обладают полезным воздействием на ряд прочих органов и систем: способствуют укреплению и росту волос, нормализации гормонального фона у мужчин и женщин, улучшению функций нервной, костной, кроветворной и прочих систем.
  9. Очень полезны детям. Давать их можно уже на первом году жизни, спустя несколько месяцев после рождения, но особо рекомендованы они детям после 1 года, школьникам. Нет нужды говорить о том, насколько в этом возрасте важны витамины, минералы, аминокислоты и прочие биологически активные соединения, а поэтому пользу перепелиных яиц для формирования органов и систем детского организма трудно переоценить.