Описание и характеристики перепелов породы Феникс

Расписной перепел[1] (Coturnix chinensis , китайский или азиатский голубой перепел) — птица подсемейства куропатковых. Весом от 45 до 70 граммов и длиной примерно 14 см расписные перепела являются самыми маленькими представителями отряда курообразных.

Мясные разновидности

Они не столь разнообразны, как несущие яйца породы, — природа наделила этих птичек небольшими размерами туловища. Ещё один фактор, снижающий интерес заводчиков к мясным породам, – особые рационы питания, обязательно поддерживыемые, дабы получать хорошие результаты.

Тем не менее, затраты, вложенные в разведение мясных перепелов, себя окупают – перепелиное мясо ценится на рынке. Оно содержит мало калорий, в нём практически отсутствует холестерин.

Врачи и диетологи рекомендуют перепелиное мясо тем, кто хотел бы:

  • подлечиться;
  • укрепить иммунитет;
  • снизить вес.

Это объясняет, почему мясные перепела так востребованы среди заводчиков, несмотря на небольшие размеры перепелиного семейства и сложности с кормлением. Начинающим птицеводам нужно иметь это в виду.

Некоторые заводчики занимаются выращиванием перепелиных только ради их вкусного диетического мяса.

Перейдем к разбору конкретных пород.

Фараон

Мы не зря начали с этой породы – на сегодня она одна из самых популярных. Большого количества яиц от несушек ждать не приходится, в год одна курочка снесёт не более 200 штук, но вот размеры туловища у фараонов внушают уважение:

  • порядка 270 г у взрослых самцов;
  • более 300 г у несушек.

Если вам эти значения кажутся небольшими, то просто сравните: дикий перепел весит от 80 до 140 г. Видно, что селекционеры хорошо потрудились, порода фараон вышла на славу.

Используют ее в России и других странах. Стоит упомянуть, что перепела данного вида унаследовали цвет перьев своих диких собратьев, и в результате тушки выглядят не очень презентабельно.

Техасский белый

Иногда породу ещё называют белым техасским гигантом или американским бройлерным альбиносом. Имеется и более экзотическое название – белый (иногда — снежный) фараон. Вид у представителей породы действительно красивый – белоснежным опереньем можно любоваться долго.

Вывели породу, как можно догадаться из названия, в американском штате Техас. Для её получения пришлось скрестить сразу несколько пород, среди них был английский вид – от него-то порода и получила белоснежный окрас перьев. Впрочем, есть на перьях и небольшие тёмные пятна, а головки некоторых птичек часто окрашены в желтоватый цвет.

Большинство птицеводов считают этот вид наилучшим для разведения птиц на мясо. Посудите сами, перепела породы техасский белый знамениты такими показателями:

  • самцов можно откормить до 500 г, хотя в среднем по поголовью этот показатель составляет 370 — 450 г;
  • курочек-несушек – до 400 г и даже более.

Данная порода отлично подходит для начинающих заводчиков. Птиц легко содержать, высоких требований к условиям они не предъявляют. Вес набирают быстро, вот только на корм придётся потратиться, если вы хотите стабильного прироста массы.

Другие названия этой породы — белый техасский гигант, американский бройлерный альбинос или белый (иногда — снежный) фараон.

Можно в описание породы добавить, что:

  • яйцо у птиц техасской породы крупное, несколько продолговатой формы. Оптимальная температура в перепелятнике – 22 градуса, если теплее – самки хуже несутся;
  • мясная грудка ценится как деликатес;
  • самцы не особо активны с самочками, на одного «мальчика» обычно приходится две «девочки». Учитывайте это, если задумаете заняться разведением.

Подытожим. Если вы затеяли разведение перепелов на мясо, из разных пород эта — самая лучшая.

На заметку. Пока птицы этой породы не начнут откладывать яйца, понять, где самцы, а где самочки, невозможно.

Совет. При покупке выбрать лучше особей с меньшим количеством темных пятнышек. В таком случае, тушка с белоснежным опереньем имеет привлекательный вид, а потому продаётся лучше.

Московская чёрная порода

Вряд ли представителей вида можно считать полноценной породой. Специалисты склоняются к выводу, что это всего лишь помесь одних пород с другими – предположительно смесь черного и белого английского и венгерского фараона, и от каждого вида перепелов он взял понемножку.

Получилось удачно, во всяком случае, заводчики, рискнувшие обзавестись яйцами московской чёрной породы, остались довольны.

Краткая характеристика:

  • московский черный бройлерный – птица мясной породы;
  • при откорме особи достигают: самки от 350 до 500 г живого веса, самцы: от 300 до 400 г;
  • вес яйца от 12 до 15 г;
  • «семьи» можно составлять из расчёта одного самца на трёх девочек;
  • оплодотворённость яиц – 95%;
  • яйценоскость – 75%.
Читайте также:  Голубь птица. Образ жизни и среда обитания голубя

Представители этого вида являются самыми крупными особями в перепелином семействе. По внешнему виду напоминают перепелов смокинговой породы, цвет перьев красивый, а потому вид у тушки вполне товарный.

Описание

У номинативного подвида ярко выражен половой диморфизм. Длина тела составляет 14-16 см, а вес 45-60 г. Самцы больше самок и у них более контрастный и яркий наряд. Для особей мужского пола характерно наличие красно-бурой шапочки с черной каемкой на затылке.

Ниже глаз по бокам головы к клюву тянется белая полоска и параллельно ей более широкая черноватая полоса. Верхняя часть туловища серая с голубоватым оттенком.

У самок оперение преимущественно бурого или песочного цвета. Передняя часть шеи белая, а грудь буровато-красная. Клюв короткий, прямой и черный. Нижние конечности оранжевые или желтоватые.

Продолжительность жизни в дикой природе в среднем не превышает 2-3 лет. В комнатных условиях при хорошем уходе некоторые особи доживают до 13 лет.

Способы выведения птенцов

Перепела Феникс золотистый, как и другие породы, характеризуются почти нулевыми родительскими качествами. У самочек отсутствует материнский инстинкт. Поэтому для выведения потомства приходится прибегать к помощи инкубатора.

Существует два распространенных типа инкубатора:

  • В первом яйца нужно переворачивать вручную. В таких моделях процент выживаемости равен 50.
  • Другой тип — устройства, в которых яйца переворачиваются автоматически. Здесь выводимость составляет более 80%.

Опытные птицеводы используют инкубационный материал возрастом не старше 7 дней.

Способы выведения птенцов

Новорожденных птенцов селят в брудер, в котором поддерживается температура 30–35 ℃. Через пару недель показатель начинают постепенно уменьшать, доводя до 23–25 ℃.

Недавно появившихся на свет перепелят кормят вареным яйцом, смешанным с зеленью и творогом. Через неделю в рацион вводят дробленое пшено и мелкую пшеничную крупу. Когда птенцы достигнут месячного возраста, их переводят на еду для взрослых.

Обычно фермеры предпочитают разводить самочек — от них можно получить яйца и они дают больше мяса. Чтобы знать состав поголовья и контролировать соотношение самцов и самок, необходимо научиться определять половую принадлежность Фениксов. Это видно уже через 30 дней после вылупления:

  • У самцов на голове видна темная маска, иногда у «мальчиков» заметны брови белого цвета. На груди пернатых мужского пола нет вкраплений. Окрас оперения в этой области однородный.
  • Перепелки отличаются отсутствием маски на голове. А цвет оперения по всему телу характеризуется наличием пятнышек.

Популярные породы перепелов

Фараон

Популярные породы перепелов

Масса самки находится в пределах от 200 до 300 г, самец весит чуть меньше – 150-250 г. В год птица дает до 220 яиц массой до 18 г.

Порода была создана в Америке. Ее достоинство состоит в том, что в возрасте пяти недель масса самок достигает 150 г, примерно через неделю они уже откладывают яйца. В то же время у тушек перепелов-фараонов «не товарный» внешний вид, они прихотливы к условиям жизни и к питанию.

Популярные породы перепелов

Техасский белый перепел

Самки весят 420-470 г, самцы – 300-350 г. Яйценоскость – 220 яиц в год. Из-за достаточно крупных размеров породу называют бройлерной. У перепелов густое оперение с черными пятнами на голове. Телосложение плотное с широкой спинкой и грудью, шея, ноги и хвост короткие.

Популярные породы перепелов

Это очень спокойная и миролюбивая порода.

Маньчжурский золотистый перепел

Популярные породы перепелов

Масса самок около 300 г, самцы весят примерно 200 г. В год перепелки дают до 220 яиц весом 16 г. Порода очень красива, отличается коричнево-золотым пестрым оперением.

Японский перепел

Популярные породы перепелов

Самки весят 180 г, самцы – до 150 г. Яйценоскость высокая, более 300 яиц весом 10 г в год. Порода разводится не только как яичная, но и как декоративная, благодаря красивому пестрому оперению и цветным подвидом чистого белого или золотистого цветов.

Эстонский перепел

Популярные породы перепелов

Самочки весят примерно 200 г, масса самца – около 170 г. В год птицы дают 270-280 яиц массой до 12 г. Порода относится к мясо-яичным, неприхотлива и хорошо выводится. Единственный ее недостаток – повышенное потребление корма.

Английский белый перепел

Популярные породы перепелов

По массе самки достигают 180 г, самцы – 160 г. Яйценоскость составляет 280 яиц в год. Мясо-яичная порода с высокой способностью к разведению и выживанию птенцов, неприхотлива, требует немного корма. Недостаток состоит в сложности отделения самцов от самок до 2 месяцев. Окрашены перепела согласно названию в белый цвет, изредка с темными перышками.

Английский черный перепел

Масса самки достигает 200 г, самцы весят около 170 г. В год самка дает около 300 яиц массой 11 г. Птицы окрашены в тона от коричневого до угольно-черного. Их преимущество состоит в высокой яйценоскости, а недостатком является низкая выживаемость птенцов.

Размножение и продолжительность жизни

Продолжительность жизни птицы на воле в среднем – 6 лет. В неволе продолжительность жизни сокращается до 3-4 лет. Брачный период начинается с первых теплых весенних дней. В холодных регионах в начале лета.

Читайте также:  Как содержать и чем кормить птенцов цесарок в первые дни жизни

Готовность к продолжению потомства проявляется в возрасте шести месяцев. Продолжительные трели самца завлекают самку. В большинстве случаев право на обладание подругой приходится отвоевывать в боях. Устойчивых пар птицы не создают.

Перепелка вьет гнездо уже после спаривания. Для этого она выкапывает неглубокую ямку в укромном месте и застилает ее сухой травой. В создании гнезда и высиживании яиц самец не принимает никакого участия.

Размножение и продолжительность жизни

Яйца перепелки темно-серого цвета с коричневыми точками и пятнами разного размера. Кладка может насчитывать до двадцати яиц. Период инкубации продолжается до семнадцати дней. На пятнадцатый день начинается проклевывание.

Вылупившись, птенцы сразу становятся на ноги. Активность проявляют после высыхания пуха. С двух месяцев птенцы в опеке матери больше не нуждаются и начинают вести самостоятельную жизнь.

Разведение цыплят в домашних условиях

К сожалению, многочисленные селекционные скрещивания, в ходе которых была выведена данная порода, окончательно погубили материнский инстинкт у японских перепёлок, поэтому для получения здоровых птенцов большие и частные хозяйства используют инкубатор.

Инкубация перепелиных яиц

В успешной инкубации и получении здорового и жизнеспособного потомства важную роль играет покупка яиц в проверенных хозяйствах, а также их тщательный осмотр и отбор.

Разведение цыплят в домашних условиях

Советы для птицеводов: выбор инкубатора, характеристика лучших.

Необходимые параметры их выбора:

  • правильная форма;
  • средняя пигментация;
  • крупный размер (10–14 г);
  • чистота;
  • отношение меньшего диаметра к большему 70%.

После тщательного отбора и непосредственно перед закладкой яйца следует продезинфицировать светлым раствором марганцовки.

Закладка продуктов в инкубационные лотки должна производиться вертикально, тупым концом вверх. Оптимальная температура и влажность устанавливаются за несколько часов до начала процесса, а в дальнейшем постоянно поддерживаются на уровне, соответствующем суткам:

Разведение цыплят в домашних условиях
  • с 1-го по 7-й день температура — 37,5 °С, влажность — 52–57%. Решётки следует переворачивать 4 раза ежедневно;
  • с 8-го по 14-й день температура — 37,5 °С, влажность — 42–44%. Переворот яиц — ежедневно, 5 раз;
  • с 15-го по 17-й день температуру необходимо уменьшить до 35 °С, влажность увеличить до 75%. Зародыши практически полностью сформированы и вот-вот появятся на свет. Переворачивать яйца уже нельзя.

Советуем прочитать про изготовление инкубатора для перепелов своими руками.

Новорождённые перепелята, как правило, дружно вылупляются в течение 5–6 часов, на 18-е сутки.

Видео: новорожденные птенцы японского перепела

Уход за птенцами

Разведение цыплят в домашних условиях

После вылупления японских перепелят оставляют в инкубаторе ещё на 12 часов для полного обсыхания, после чего переносят в подготовленный брудер.

Хорошей профилактикой многих опасных заболеваний послужит отпаивание молодняка специальными ветеринарными препаратами:

  • в первый день жизни цыплятам следует дать чистую воду с сахаром (на 1 л воды 2 ст. ложки) и аскорбиновой кислотой (0,5 мл);
  • с 2-го по 7-й день вводятся препараты на основе энрофлоксацина;
  • на 7–10-е сутки вводится комплекс витаминов по инструкции («Аминовитал», «Чиктоник»);
  • после месяца жизни перепелятам проводят профилактику специальными препаратами от сальмонеллёза и гистомоноза.

Узнайте больше о разведении перепелов в домашних условиях: содержание перепёлок-несушек; содержание перепелов зимой; сколько яиц несет перепелка и от чего зависит яйценоскость.

Рацион кормления

Разведение цыплят в домашних условиях

В первые дни японских птенцов понемногу подкармливают рубленым перепелиным яйцом, творогом и размельчённой зеленью (крапивой, морковью или перьями лука). С третьих суток в рацион вводятся отварная нежирная рыба и простокваша.

Количество кормлений в первую неделю должно быть не менее 5 раз, позже частоту снижают до 3.

По истечении 10 дней жизни в рацион молодняка постепенно добавляются новые продукты:

  • жёлтая кукуруза — 30% от общего рациона;
  • сухое молоко — 6%;
  • молотая скорлупа — 2%;
  • рыбная мука — 12%;
  • мясокостная мука — 12%;
  • пшеница — 30%;
  • соль — 0,2%.

Узнайте, как соорудить разнообразные кормушки для перепелов.

Разведение цыплят в домашних условиях

Требования к уходу и содержанию перепелов

Для выращивания японских перепелов используется клеточное содержание. Устанавливать клетки можно в любом отвечающем требованиям по уровню влажности и температуры помещении. Иногда японцев выращивают даже на утеплённых балконах и в специально оборудованных кладовках городских квартир.

Японских перепелок рекомендуется содержать в специальных клетках.

Для содержания японских перепелов вполне подойдёт и напольный метод, но специалисты рекомендуют выращивать их в специально оборудованных клетках (см. как сделать клетку для перепелов своими руками).

Читайте также:  Белковые корма для кур во время линьки и для зимы

Размеры основания клетки – 45Х45 сантиметров, высота – 25 сантиметров. Дно конструкции делается из цельного листового материала (фанеры, ДСП, ОСП). Над сплошным дном монтируется мелкоячеистая(1Х1см.) сетка для свободного проникновения сквозь неё помёта. Для перепелов-несушек дно устанавливается под наклоном 7-10 градусов, чтобы снесённые яички скатывались в специальный лоток, расположенный на передней стенке клетки.

Стенки клетки изготавливаются из сетки из ячейками не более 3Х3 сантиметров. Учитывая любовь перепелов к прыжкам, потолок клетки делается тканевым, чтобы птицы не получали травм.

На переднюю стенку клеток навешивают желобковые кормушки (кормушки для перепелов можно сделать самостоятельно). Они обязательно должны быть съёмными, чтобы можно было их промывать. Поилка располагается у задней стенки клетки.

Требования к уходу и содержанию перепелов

ВАЖНО. При установке клеток в помещении с невысокой температурой, боковые стенки обшиваются фанерой для сохранения тепла. Температура содержания перепелов должна быть минимум 17-18 градусов. Даже непродолжительное снижение температуры до 14-15 градусов сразу сказывается на яйценоскости перепёлок.

Перепелок содержат в теплых помещениях с хорошей вентиляцией. Для напольного содержания большого поголовья птицы в отведённом помещении необходимо соорудить вольер с деревянными бортами высотой в 50 сантиметров. Пол загона-вольера засыпается опилками. Толщина слоя – 6-7 сантиметров. Поилки, кормушки и ёмкости с песком и мелом располагаются по периметру вдоль ботов.

Сохранение яйценоскости перепёлок зависит от величины светового дня. Для максимальной продуктивности световой день должен быть 13-14 часов. Специалисты не советуют увеличивать длину светового дня или делать освещение в клетках и вольерах слишком ярким. В таких условиях яйценоскость повысится, но перепёлки станут агрессивными: начнутся драки, выщипывание друг у друга перьев.

В помещении, где содержатся японские перепела, влажность должна быть не ниже 55 и не выше 75%. Помещение должно регулярно проветриваться, но без сквозняков и понижения температуры.

Уход за перепёлками состоит в поддержании чистоты в помещении, поддержания их здоровья, правильного кормления птицы.

Кормление

Для полноценного развития птиц, чтобы они были здоровыми, с хорошим самочувствием и регулярной кладкой, их нужно правильно кормить. На правильное кормление перепелов уходит большое количество времени. Корм нужно выдавать птице в определенный период дня, соблюдая заранее установленный режим в зависимости от целей содержания. При этом кормушки следует заполнять согласно правилам, а в поилках менять воду.

Необходимо следить за свежестью кормов, исключить поедание птицей испорченного продукта и попадание в пищу посторонних примесей. Скармливаемые птице семена должны быть нормальной степени всхожести.

Разновидности корма и рацион перепелов

Китайские расписные перепела в кормлении неприхотливы. Это всеядные птицы, потребляющие относительно небольшое количество корма.

Для этого в рацион птицы принято включать:

  • измельченное зерно;
  • разные виды насекомых;
  • мелко нарезанную траву;
  • яичные корма;
  • мучных червей;
  • витаминные и минеральные добавки.

Нормой кормления для породы являются стандартные 3 раза в день. Обычный рацион птицы включает смесь мелких зерновых с частью пророщенного зерна, в качестве которого зачастую используют пшеницу.

Для нормального пищеварения перепелам необходим песок. Поэтому в птичнике следует установить ёмкость с крупнозернистым речным песком, которая должна быть отделена от кормушки с основным кормом.

Для постоянного кормления самок, комбикорм используют только в период высиживания яиц. Если самка слишком истощена после кладки, ей может помочь добавление в корм глюконата кальция и использование раствора Иммунофана.

Вода в помещении для содержания перепелов должна присутствовать всегда. Менять ее желательно пару раз в день или по мере загрязнения. Температуру воды в поилках следует поддерживать на определенном уровне – она должна быть слегка прохладной, при необходимости воду следует подогревать. В зимний период вода для питья должна быть тёплой, чтобы птицы не простудились.

Добавки и витамины

Среди наиболее распространенных витаминов и добавок для перепелиных кормов стоит выделить:

  • Белково-витаминная добавка (БВД). Может входить в состав корма перепелов.
  • Витаминные добавки. Применяются только при отсутствии сочных кормов (зелени и моркови). Обычно используются тривит и тетравит.
  • Дрожжи. Богаты витаминами группы B. Используют как добавку к зерновым смесям пекарские, кормовые, пивные, домашние и углеводородные дрожжи.
  • Премиксы. Представляют собой концентрированные смеси витаминов и минеральных солей с добавлением антиоксидантов. Минеральными и витаминными премиксами перепелов следует кормить только по инструкции завода-изготовителя премикса. Премиксы богаты белком, однако имеют недолгий срок хранения.
  • Чиктоник. Распространенный ветеринарный препарат, являющийся комплексной смесью витаминов, минеральных солей, аминокислот, факторов роста, стимуляторов аппетита, тонизирующих и ароматических добавок.

Перебарщивать с подобными добавками нельзя – их нужно использовать строго согласно инструкции во избежание негативного воздействия на здоровье птицы.