Выращивание индюков на мясо в домашних условиях

Выращивание индюков для получения мяса — достаточно перспективная отрасль птицеводства, и имеет ряд преимуществ. Птица быстро растёт и набирает массу, взрослый самец, в зависимости от породы, способен набрать вес свыше 20 кг, самка — в 2 раза меньше.

Рацион питания птицы

Для полноценного роста и развития этой птицы необходимо большое количество белков животного происхождения, которые есть в мясе, рыбе, костях, твороге. Индюшатам обычно подмешивают муку из таких компонентов. В жмыхе и шроте животного происхождения много аминокислот, без которых рацион индюков будет неполным.

В меню также следует включать бобовые и зерновые корма, в которых есть белок и немного жира.

Наличие клетчатки в пище способствует активному пищеварению у птиц. Она присутствует в достаточном количестве в сене, соломе, но маленьким индюшатам такой корм давать не они быстро росли, им лучше давать порубленную зелень крапивы или молочая.

Рацион питания птицы

Витамин C птицы могут получать из хвойных или сосновых иголок. Такая пища будет особенно актуальна в зимний период. Чтобы насытить организм птицы жирами, нужно давать им желуди, сало или грецкие орехи.

Для обогащения жирами, можно давать грецкий орех

Благодаря этому, мясо индюка станет сочным и нежным. Для обеспечения яйценоскости им необходимо наличие в рационе витаминов B, E, A. Они содержаться в зеленых кормах, дрожжах или проросшем пшеничном зерне. Если рацион будет не достаточно сбалансирован, это повлечет за собой снижения показателей роста индюков.

Подробнее о птице

Зачастую индейка выращивается в домашних условиях для получения выгоды от продажи мяса. При благоприятных обстоятельствах рентабельность может составить до 100%.

Мясо индейки не такое мягкое и нежное, как куриное. Но оно имеет большой спрос среди гурманов, ведь является самым диетическим. В нем минимальное содержание жира и холестерина: на каждые 100 граммов — по 75 мг. К тому же, в данном виде мяса множество полезных витаминов и питательных веществ, необходимых для работы внутренних органов.

И если раньше мясо индейки было традиционным только в Америке, то теперь его все больше ценят во многих других странах. В том числе в России.

Интересно! Для активного роста индюкам необходимо намного больше витаминов и протеина, чем другим видам домашней птицы. При малоподвижном образе жизни эти пернатые склонны к ожирению. А в юном возрасте есть риск летального исхода в случае не правильно подобранного питания.

Еще не все птицеводы в полной мере изучили тонкости выращивания этих пернатых. А ведь от условий содержания и кормления зависит самое главное — вкус и качество мяса.

Подросшие птицы переводятся в помещении, где будут содержаться вместе с остальными. Кормление для быстрого набора веса должно быть по – прежнему разнообразным и полноценным. В летнее время желательно организовать ежедневный выгул по подходящему вольеру или территории. За счет свежей травы рацион обогащается витаминами и можно значительно сэкономить на покупных кормах.

Как правильно сделать гнездо для кур несушек, можно из данной выглядят куры породы Брама, можно увидеть в данной выглядит на видео Кучинская Юбилейная порода кур, можно увидеть здесь:

В обязательном порядке необходимы минеральные включения: известняк или ракушки. Чтобы сориентироваться на нормальном наборе веса, можно воспользоваться информацией из предложенной таблицы. Точный вес будет зависеть от выбранного рациона и породы птиц.

№ п/п: Возраст, недели: Живой вес, гр:
1. Суточные. 60
2. 2 150-160
3. 4 380-440
4. 6 730-880
5. 8 1200-1400
6. 10 1800-2000
7. 12 2400-2900
8. 14 2900-3800
9. 16 3400-4600
10. 18 3900-5500
11. 20 4400-6500
12. 22 4700-7400
13. 24 5100-8200
14. 26 5400-9800
15. 28 5800-9800
16. 30 6000-10000
17. 32 6200-10800
18. 34 6500-12000

Индюки, как и все домашние птицы, не привередливы в пище. Они едят как сухие, так и влажные корма, комбикорм, семена растений, травы. Но это не означает, что их питанию не нужно уделять внимание.

Главной проблемой является склонность индюков к ожирению, поэтому следует тщательно контролировать их дневную норму корма. Также необходимо следить за уровнем потребляемого белка и витаминов, это предотвратит болезни и обеспечит хороший рост птицы.

Основной рацион:

  1. Растительный белок. Основная часть (около 70%) содержится в зерновых и бобовых кормах, в первую очередь это овес, гречиха, пшеница, горох.
  2. Белки животного происхождения. Рыбная, мясная и мясокостная мука должна составлять до 30% всего рациона.
  3. Аминокислоты. Их можно найти в жмыхе и шроте. Хорошо подойдет соевый и подсолнечный шрот.
  4. Витамины и минеральные добавки. Витамины A, C, E, B2, Ca содержаться в зеленых кормах, меле, пророщенном зерне, дрожжах. Они повысят показатель роста и обеспечат хорошую яйценоскость.
  5. Жиры. Различные орехи, желуди, растительные масла помогут усвоиться витаминам, а также сделают мясо птицы более нежным.
  6. Клетчатка. Необходима для улучшения пищеварения. Содержится в сене, сухой траве, свежей зелени и овощах.
Читайте также:  ГОЛОШЕЙКА — КУРИЦА, ПОХОЖАЯ НА ИНДЮКА

Для индеек среднего типа норма скармливания комбикорма составляет около 260 г, тяжелого – 280 г, индюкам 510-560 грамм на голову в сутки.

Зимний и летний рацион питания

В зимний период птицу нужно обеспечить большим количеством калорий, чтобы у нее было больше энергии согреться. Режим питания трехразовый, утром и вечером дают сухие корма, днем — влажные мешанки. Сочные корма будут очень полезны в холодное время. Можно запарить люцерну или клевер, натереть на терке морковь, свеклу или тыкву.

[adsp-pro-6]

Витаминные добавки могут быть как покупные, так и домашние. Из домашних хорошо подходят ветки хвои или сосны, они богаты витамином C, что очень полезно в зиму. Заготовленные с лета венки можно подвешивать в сарае или оставлять во дворе во время прогулки.

Как кормить взрослых индюков?

Индюшку можно откормить в домашних условиях, но для быстрого роста потребуется правильно рассчитать расход питательных веществ. Откорм на мясо предполагает использование комбинированных смесей. Когда индюшки взрослеют, их питание становится богаче, но при этом потребности в количестве минералов и витаминов не меняются. Чтобы зимой перед убоем индюшка набирала вес как нужно, в ее еде должны быть не только аминокислоты, но и протеины. Когда поголовье начинает заболевать, ветеринары советуют включать в рацион кормовые антибиотики.

Фермер должен понимать, что индюки мало двигаются, поэтому они больше кур предрасположены к такой проблеме, как ожирение. Иногда, если самки не несутся, это может быть именно поэтому. Чтобы индюшки быстро набрали вес, птицу кормят 3 раза в день. Утром это, как правило, мешанка с большим количеством зелени, к обеду сыплют цельное зерно, а вечером дают сухой прикорм. Птица больше любит влажный корм, но его не делают заранее, поскольку так он покрывается быстро плесенью.

Неважно, сколько еды индюшки съедают до забоя, их можно даже подержать сутки на диете, чтобы кишечник освободился. При приближении к племенному возрасту самцы едят меньше, чем до этого

В этот период им можно давать сыр или овощи. Самкам очень требуются дрожжи, а также большое количество пророщенных семян. Им обязательно включают в рацион свеклу, морковь и картофель. Чтобы потомство было крепким, можно давать сухофрукты или силос. В зависимости от сезона количество в граммах того или иного продукта в рационе может меняться. Все это можно представить в виде таблицы.

Корм

весна

лето

осень

зима

Зерно

170

150

150

160

Отруби

30

20

30

40

Жмых

20

10

10

15

Мясокостная мука

8

7

6

5

Зелень

100

200

100

Овощи

150

160

200

Перемолотое сено

10

10

10

10

Мел или ракушки

1

1

1

1

В отличие от кур индюшки любят не только сено, которое может быть представлено в виде мучного продукта, но и грубую клетчатку. Опытные фермеры обязательно готовят к зиме веники, самостоятельно занимаются заготовкой силоса, в состав которого может входить молочно-восковая кукуруза, морковка с ботвой, клевер или люцерна и другие сорняки. Такой корм не сразу вводят в рацион, а постепенно, небольшими порциями. Если в нем содержится много кукурузы с початками, тогда продукт может легко заменить четверть комбикорма, присутствующего в рационе. Веники просто подвешивают в сарае, с них индюшки любят объедать листья. Лучше всего заниматься их заготовкой в начале или середине лета. Можно использовать:

  • березу;
  • липу;
  • осину;
  • тополь;
  • крапиву.

Срезанные с листвой ветки перевязывают и как банные веники высушивают, затем хранят в подвешенном состоянии на чердаке или сарае, главное, чтобы там было темно. Перед тем как отдать птице корм, веники можно замочить на несколько минут в горячей воде, некоторые фермеры просто перетирают сухие листья и смешивают их с кашей и водой. Перекормленные птицы не дают яиц, с февраля можно уже отпускать их на свободный выгул, если нет ветра. Это позволяет им поддерживать прекрасную форму и не заплывать жиром. Если набор веса проходит слишком интенсивно, то потребуется снизить количество комбикорма и заменить его на мешанку с большим количеством клетчатки и сеном.

Читайте также:  Птицы с хохолком на голове фото название

При откармливании на убой индеек, которые были отбракованы и не станут племенными, а также слабый молодняк, держат отдельно и кормят усиленно. В их рационе должна преобладать мешанка из ячменя, кукурузы, но их обязательно измельчают. Дают также жмых из подсолнечника и пшеничные отруби. Кашу немного солят, добавляют вареную картошку. Все это замешивается на бульоне или обрате, добавляют мел или ракушку.

О том, как правильно кормить индюшат, смотрите в следующем видео.

Правила откорма индюков на мясо в домашних условиях

Набор веса птиц мясного направления зависит от интенсивности кормления и рациона.

Суточный рацион

В домашних условиях суточный рацион индюшат и индеек рекомендуют составлять исходя из следующих пропорций:

  • пшено, зерно кукурузы, овса или пшеницы — 65 %;
  • шрот семян подсолнуха — 12 %;
  • дрожжи — 5 %;
  • известняк — 5 %;
  • рыбная мука — 3 %;
  • мел — 3%;
  • измельчённая трава — 5 %;
  • мясо-костная мука — 1 %;
  • соль — 1 %.

Узнайте, чем кормить суточных индюшат, подросших индюшат и индюков зимой.

Данный рацион лучше усваивается птицей, чем производственные корма с применением химических добавок.

Вода для питья должна быть свежей и регулярно меняться во избежание кишечных расстройств.

Для маленьких индюшат следует закупить специальный комбикорм или кормить их следующими кормами:

  • первые две недели малышей можно кормить смесью из измельчённых яиц и кукурузной либо пшеничной муки, отрубей. В эту смесь следует добавлять зелень, тёртую морковь, варёное пшено. Из зелени наиболее полезно использовать мелко порубленный зелёный лук. Такую мешанку также можно делать на обезжиренном твороге, в неё также полезно добавлять простоквашу или сыворотку. С недельного возраста в эту мешанку можно добавлять мел или измельчённую ракушку, а с 11-го дня жизни костную муку;
  • с 15 дня переходят на корм из дроблёных зёрен злаков (60 %), бобов (25 %), подсолнуха (2 %) и мела (до 5 %);
  • с месячного возраста можно вводить в рацион цельное зерно;
  • с двух месяцев вводят зёрна кукурузы.

Узнайте, как выращивать индюшат с первых дней жизни, какой должен быть температурный режим для индюшат, как различить индюшат по полу, что делать, если индюшата клюют друг друга, как разводить «Фуразолидон» для индюшат, почему у индюшат выворачиваются ноги, сколько весит индюшонок и взрослый индюк.

Регулярность кормления

Частота кормления может изменяться в зависимости от возраста птицы:

  • до 10 дней жизни птенчиков кормят до 8–9 раз в день, постепенно уменьшая частоту кормления и увеличивая время между приёмами пищи;
  • в возрасте 30 дней индюшата осуществляют приём пищи 6 раз в день;
  • после достижения 2 месяцев малышей кормят 4 раза в день;
  • взрослые особи едят три раза в день в зимний период и четыре раза в летний.

Использование комбикормов

Индеек можно кормить комбикормами домашнего, а можно производственного значения. Не все любят морочить голову с приготовлением домашней еды, и тогда на помощь приходит уже готовый сухой корм.

Производственные корма изготавливают с учётом возраста и направленности выращивания (для набора веса, повышения яйценоскости). Такие корма снижают трудозатраты, но бьют по карману, так как являются недешёвыми.

Знаете ли вы? Мясо индеек более нежное и вкусное, чем у самцов. В индюшином мясе более низкое содержание холестерина, чем в другой птице или красном мясе. Из-за небольшого содержания пуринов относится к диетическим и полезным продуктам. Мясо индейки является отличным источником витаминов группы В, РР, фосфора и селена, участвующих в обменных процессах и формировании иммунитета.

Важным моментом является подбор качественного корма для индюшат.

Для малышей хорошо подходят следующие стартовые комбикорма:

  • для новорождённых индюшат — ПК-11 или Пурина 10050;
  • для возраста 5–13 недель — ПК-11–2;
  • для возраста 14–17 недель — ПК-12-1-14-17;
  • для 15–30 недель — П-13-1;
  • для племенного молодняка — ПК-14.

Стартовый корм: видео

Взрослая особь в сутки употребляет в пищу 200–250 г сухого комбикорма, а у самцов суточная доза больше примерно на 100 г.

Чтобы сэкономить денежные средства, можно сделать комбикорм собственными руками.

Общие информация об индюках

Появлению на наших просторах индейки, мы обязаны Америке. Именно оттуда, около 500 лет назад она попала в Испанию, где отлично прижилась и получила массовое распространение по всему миру. Путем генетических экспериментов были выведены разнообразные породы, которые имеют определенные характеристики. Наиболее распространённые следующие виды:

  1. Бронзовый индюк. Он относится к легкому типу. Средний вес самца 7-8 кг, самки 5-6.
  2. Московская бронзовая. Живой вес индюка 10-19 кг, индюшки -8-10.
  3. Канадская широкогрудая порода. Это самая тяжелая птица. Живой вес самца достигает 30 кг.
  4. Московская белая. Масса 12-13 кг.
  5. Белая широкогрудая. Их масса составляет 20-25 кг.
Общие информация об индюках

Так же на подворьях встречаются и другие виды этой крупной домашней птицы. Не зависимо от породы, все они являются источником диетического продукта-мяса, которое не имеет жировых отложений, богато ферментами и белками, легко усваивается и обладает яркими вкусовыми качествами.

Читайте также:  Cрок хранения яиц в холодильнике

Общие информация об индюках

Появлению на наших просторах индейки, мы обязаны Америке. Именно оттуда, около 500 лет назад она попала в Испанию, где отлично прижилась и получила массовое распространение по всему миру. Путем генетических экспериментов были выведены разнообразные породы, которые имеют определенные характеристики. Наиболее распространённые следующие виды:

  1. Бронзовый индюк. Он относится к легкому типу. Средний вес самца 7-8 кг, самки 5-6.
  2. Московская бронзовая. Живой вес индюка 10-19 кг, индюшки -8-10.
  3. Канадская широкогрудая порода. Это самая тяжелая птица. Живой вес самца достигает 30 кг.
  4. Московская белая. Масса 12-13 кг.
  5. Белая широкогрудая. Их масса составляет 20-25 кг.

Так же на подворьях встречаются и другие виды этой крупной домашней птицы. Не зависимо от породы, все они являются источником диетического продукта-мяса, которое не имеет жировых отложений, богато ферментами и белками, легко усваивается и обладает яркими вкусовыми качествами.

Особенности пищеварения индюшат

Рацион питания

У индюшат кишечник длиннее, чем у взрослой птицы. Так, на один грамм веса новорождённого индюшонка приходится 15 мм кишечника. В возрасте десяти дней это соотношении немного меньше — 8 мм/кг.

Из за такой особенности пища, попадающая в кишечник, переваривается быстро, поэтому, чтобы птенцы интенсивно прибавляли в весе, их необходимо кормить часто.

Важно!Если в кишечник попадает несвежая пища, то она нарушит микрофлору, из-за чего происходит закупорка органа и, как результат, — смерть пернатого.

Если вы не желаете тратиться на комбикорма, можно их приготовить самим.

Вам понадобится:

Особенности пищеварения индюшат
  • 50% дроблёной кукурузы;
  • 16% пшеницы;
  • 14% шрота/жмыха;
  • 12% кефира;
  • 8% ячменя.

Такая мешанка предназначена для птенцов до возраста 14 дней.

Для более взрослых особей следует приготовить другую смесь:

  • 48% кукурузы;
  • 19% жмыха;
  • 7% мясо-костной либо рыбной муки;
  • 13% пшеницы;
  • 5% дрожжей;
  • 3% травы;
  • 3% обрата;
  • 1% кормового жира.

Для месячного молодняка готовится аналогичная мешанка, но с добавлением ячменя и мела.

Каков средний вес индейки?

Средний вес индейки лёгкого кросса составляет от 4 до 6 килограмм, индюшка среднего кросса — от 5 до 7 килограмм, тяжёлого — от 9 до 10 килограмм.

Примечание: если взрослая индюшка или индюк имеет массу выше или ниже нормы на пару килограмм, то это принято считать нормой, но если масса индюка (индейки) далека от установленной нормы, то следует посадить его на откормку.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Все чаще птицеводы- любители на своих подворьях заводят индюков из-за диетических свойств мяса. Индюки быстро растут, поэтому средств на приобретение кормов нужно не так уж и много. Важно лишь составить правильный рацион, и следовать ему все время.

В первые сутки после вылупления не стоит спешить . Пока им нужна только вода, можно добавить в нее глюкозу и витамин С.

В качестве первого корма индюшатам дают мелко порезанные вареные яйца, можно с добавлением небольшого количества мелкодробленой кукурузы или пшеницы. Соблюдайте пропорцию: на 4 части яиц 1 часть крупы.

Также для кормления в первые дни подойдут:

  • творог;
  • простокваша;
  • тертая морковь.

Самый большой индюк: какая порода самая крупная и какую лучше разводить в домашних условиях

Пород индеек значительно меньше, чем любой другой домашней птицы. Всего-то 31. Половину из них разводят в Европе. Выращивать индюков на мясо стало очень прибыльным делом. Потому что в среднем самец весит около 20 кг, а самка немногим меньше 10–13 кг. И это при относительно небольших затратах по содержанию и кормлению. Кроме того индюшки ещё несут яйца и обладают хорошими материнскими качествами. При том что ещё месяц будут водить за собой птенцов, укрывая от холода. Индюки имеют разного цвета оперение и характеризуются хорошими продуктивными показателями. Поэтому, выбирая породу или кросс для разведения на подворье необходимо заранее ознакомиться с основными характеристиками и выбрать нужную. Обычно фермеры останавливают свой выбор на тех породах, которые могут быстро набрать большой вес за небольшой промежуток времени. О том, какие кроссы самые крупные, а какие самые яйценоские или выносливые мы и расскажем в этой статье.