Выводим и разводим курей породы Суссекс на собственном подворье

История происхождения породы

Куры из Суссекса известны на протяжении нескольких столетий, описание птиц встречается в записях Древнего Рима возрастом больше 2000 лет. Британские фермеры многие годы улучшали внешний вид и характеристики породы. С 1903 г. в стране существует особый клуб, который ориентирован на сохранение и улучшение кур из Суссекса, ставших визитной карточкой графства.

Суссекские куры были выведены путем скрещивания таких пород:

• доркинг;
• орпингтон;
• корниш;
• светлый брама;
• белый кохинхин.

В Россию куры Суссекс были завезены в 1961 г., став основой для отечественных пород Адлерская серебристая и Первомайская. Единственным отличием между птицами стала адаптация к климату средней полосы.

Чистокровные Суссексы используются в основном для получения кроссов.

История породы

Порода кур Суссекс существенно отличается от других подобных видов историей своего происхождения. Первые упоминания о ней можно встретить в старых летописях часов процветания Римской Империи.

Родина птицы – Великобритания, графство Суссекс, которому она и обязана своим названием.

Согласно историческим данным, король Георг во время своей коронации получил в дар от своих подданных невероятно красивую и горделивую курочку породы Суссекс. Яркая внешность, туловище с белоснежным оперением, сиреневой гривой и лиловым хвостом.

Впервые курочки породы Суссекс были представлены на селекционной выставке в 1845 году. Стандарт для суссексов был разработан в 1902 году и поначалу включал в себя парцеляновый, колумбийский и красный окрас оперения. Самым древним из них является парцеляновый цвет. В начале 20-го века были выведены белые, желтые и лавандовые сусссексы. Последним появился серебряный окрас.

Выведена порода была путем скрещивания таких видов кур, как:

• Брама;
• Кохинхин белый;
• Орпингтон;
• Серебристо-серый Доркинг;
• Корниш.

Изначально Суссексы разводились как мясные куры. В годы Второй Мировой войны это была основная порода, которая обеспечивала Британию курятиной.

В тот же период берет начало развитие утилитарной линии Sussex. Эти пернатые были не настолько изящны и красивы, как прародители, но они имели хорошую продуктивность. Впоследствии, с ростом промышленного производства курятины, порода стала развиваться в мясояичном направлении. Для повышения яйценоскости был выведен гибрид кур Суссекс, описание и характеристики продуктивности которого несколько отличаются от оригинала.

Это интересно: Почему страус прячет голову в песок

Продуктивность

Максимальную продуктивность имеет немецкая порода Браун – несушки кроссового направления дают до 320 яиц в год.

Продуктивность Хайсеков может быть разной – она зависит от их типа. Так Брауны дают более 300 яиц ежегодно, а Уайты – чуть меньше, примерно 280. Но если птица Уайт крупная, она может снести все 300 яиц за год, то есть указанные выше показатели являются усредненными. Многое зависит и от условий содержания, кормления кроссов – если вы обеспечите им надлежащий уход, сбалансированное питание, то сможете добиться максимальных результатов. В России Хайсы относятся к самым продуктивным яичным и яично-мясным курам.

Летом птицы обычно несутся более активно, но чрезмерную жару, как и сильные холода, не любят.

Продуктивность хайсов

Коричневые несушки Хайсекс при правильных условиях содержания производят около 300 яиц с тёмной, прочной, интенсивно окрашенной скорлупой, с высоким содержанием белка и низким – желтка. (124 г корма на десяток).

Несушки хайсекс уайт более миниатюрны и производят за год 280-300 штук яиц, начинают откладывать яйца уже через 140-150 дней после рождения. Яйца такие же крупные, как и у браунов, но при этом содержание холестерина в них ниже.

Характеристика яиц хайсов белой разновидности:

• большой вес (63 г);
• повышенное содержание желтка;
• питательность;
• низкий уровень холестерина.

Важно! Через 2-3 года содержания производительность белых и коричневых хайсов падает, и птицу рекомендуется отправить на убой. Мясо этих кроссов не назовешь деликатесным, но оно вполне пригодно, особенно для блюд длительной варки (например, для холодца).

Болезни кур породы Хайсекс и их профилактика

Несмотря на то, что кроссы породы Хайсекс характеризуются хорошей приспособляемостью и достаточно высоким природным иммунитетом, исключить появление заболеваний и падежа позволяет своевременное проведение вакцинации и противогельминтной обработки. Необходимые профилактические меры, предупреждающие появление болезней, подразумевают:

• Включение при появлении первых симптомов заболеваний в рацион антибиотиков.
• Изолирование больных особей от здоровой части поголовья.
• Исключение доступа к поилкам и кормушкам домашних животных и грызунов к кормовым запасам.

Обеспечение своевременного проведения санитарно-гигиенических мероприятий по обработке поилок, кормушек, смене подстилки и уборке курятника.

Кого же выбрать

Самая яйценоская порода кур выбирается с учетом нескольких особенностей. В первую очередь стоит осмотреть гребень и его цвет, размеры брюха, дистанцию между лонными костями (должна составлять не меньше 3 пальцев руки взрослого человека) и соответствие стандарту.

Некоторые птицеводы приобретают суточных цыплят и ждут, пока они вырастут, а другие отдают предпочтение покупке молодняка с соответствующими внешними характеристиками. Главное — убедиться, что порода подходит для местного климата и ей будет обеспечен правильный уход.

Продуктивность уникальных птиц породы Суссекс

Птицы эти действительно уникальны, поскольку радуют своих хозяев необычно отличной продуктивностью, описание которой начнем из веса:

• петухи породы Суссекс могут достигать крупных и очень крупных размеров, поэтому их вес может колебаться от 2,8 до 4 килограмм;
• курицы естественно немного легче, их вес в среднем составляет 2,4-2,8 килограмма.

Кроме того, что из одной туши можно получить большое количество мяса, так оно еще отмечается очень хорошими свойствами и характеристиками. Самое главное, что оно имеет прекрасный вкус – очень нежный, который дополняет исключительная сочность мяса. Стоит также отметить, что оно в основном белое, а поэтому необычайно богато на белки.

Представители породы Суссекс очень быстро растут и набирают вес, что при хорошем откорме позволяет очень быстро получать особей, пригодных для убоя. К возрасту в 70 дней молодняк без проблем достигает веса 1,5 килограмма.

Скороспела эта порода и в отношении яйцекладки. Если за молодыми курочками правильно ухаживать, предоставлять им много пространства для прогулок и давать достаточное количество кормов, то яйца они начнут откладывать уже в возрасте пяти месяцев. В год одна курочка может принести от 160 до 190 яиц. Этот показатель значительно зависит от условий содержания.

Также, яйцекладка значительно снижается в период холодов и очень низких температур. Характеристики яиц курей Суссекс следующие: скорлупа может быть светло- или темно-коричневой, иногда даже зеленоватой, а весят они от 56 до 58 грамм.

Также, благодаря достаточно обильному оперению, эти куры имеют большую ценность как богатый источник пуха. При чем, пух этот славится своей мягкостью и нежностью, поэтому довольно широко используется в производстве подушек и перин.

Особенности содержания

И белым, и коричневым несушкам очень важно создать условия проживания, рекомендованные производителями. В противном случае не стоит ждать от кур особой плодовитости.

Кормление

Чтобы обеспечить цыплятам условия для полноценного развития и получить несушек с высокой продуктивностью, следует придерживаться следующей схемы питания:

• Птенцов, которым исполнилось несколько недель, кормят смесью мелкорубленных, сваренных вкрутую яиц с зеленью.
• Вместо воды используют подогретое молоко и обязательно следят за тем, чтобы оно не прокисало.
• По мере подрастания птенцов, в и рацион постепенно включают комбикорм, овощи и фрукты, нарезанные крупными кусками, а также мешанки из кукурузной муки с водой.
• При кормлении взрослых несушек периодически используются специальные, обогащенные витаминами и минералами пищевые добавки.

Также для повышения продуктивности и качества яиц в меню несушек обязательно должна присутствовать зелень, бобовые, овощи, ракушник, уголь.

Важно! При вхождении кур в период активной яйцекладки, основу рациона должны составлять комбикорма.

Некоторые заводчики считают такую требовательность к питанию недостатком породы, другие уверены, что по сравнению с количеством снесенных яиц при хорошем кормлении затраты на питание окупаются с лихвой.

Важно! Взрослой птице нужны корма, в составе которых повышенное содержание минералов, витаминов и протеина. Суточная норма корма для несушки – 120 г.

И в курятнике и в вольере для выгула следует ставить отдельную емкость с песком, который необходим несушкам для очищения зоба. В поилках всегда должна быть свежая вода комнатной температуры.

Птичник

Первым и основным требованием к обустройству курятника является простор и наличие качественной вентиляции, которая может обеспечить циркуляцию воздуха без сквозняков. Минимально требуемая площадь птичника рассчитывается исходя из нормы 1 м2 на 4 особи. Также необходимо тщательно следить за тем, чтобы в помещении было чисто и сухо.

Для гнездовья необходимо обустройство укромных глубоких ниш, выстеленных толстым слоем соломы. Не стоит забывать и о таком факторе, как освещение: искусственное продление светового дня значительно повышает производительность несушек.

Прочие требования к обустройству курятника:

• Температура внутри птичника не должна опускаться ниже 12-13°С. Для этого может потребоваться дополнительное утепление стен, а подстилка из смеси торфа, соломы и древесных опилок или стружки должна быть не менее 5 сантиметров толщиной.
• Для поддержания чистоты в курятнике подстилку необходимо менять по мере загрязнения, а гнезда, стены и кормушки – подвергаться дезинфекции с периодичностью в 4-6 месяцев.
• Чтобы птица чувствовала себя комфортно, насесты устанавливают на высоте 0,6 – 0,7 метра от пола. Ширина их должна быть не менее 4-х сантиметров.
• Гнезда лучше всего крепить к стенам на высоте от 0,5 до 0,6 метра от пола.
• Кормушки устанавливают на высоту 0,3-0,4 метра от пола.
• Длина кормушек зависит от того, сколько особей содержится в курятнике из расчета 25 см на одну голову.
• Дополнительно внутри птичника устанавливают емкость с песчано-зольной смесью для принятия курами очистительных ванн, которые помогают птице избавиться от кожных паразитов.

На заметку! При необходимости допускается содержание хайсексов в клетках, но стоит помнить, что продуктивность несушек при клеточном содержании в разы уступает производительности при наличии возможности свободного выгула.

Болезни и  профилактика

Иммунитет у кур кросса хайсекс крепкий, но чтобы свести риск заболеваний к минимуму, при выращивании молодого поголовья очень важно обеспечить чистоту в помещении. В целом же жизнестойкость белых и коричневых несушек очень высока: даже заражение грибковой, вирусной инфекцией или гельминтозом не ставит под угрозу жизнь птицы.

Читайте так же: Адлерская серебристая порода кур и уход за ними

• ньюкаслская болезнь;
• болезнь Марека;
• бурсальное заболевание.

Из-за того что куры при своем миниатюрном телосложении несут довольно крупные яйца. У них могут возникать такие проблемы со здоровьем как повреждение яйцевода с кровотечением.

Размножение и выращивание

Разводить английских пернатых можно двумя способами: покупать у надежных продавцов готовый молодняк либо выводить цыплят собственными усилиями.

Курочки породы Суссекс являются отличными наседками, заботливыми и внимательными мамами. Инстинкт насиживания яиц развит у них великолепно. Сажать квочек на яйца советуют ближе к лету, поскольку в такое время рожденные на свет малыши быстрее привыкают к новой среде обитания. В среднем период вывода длится 21 день, а сохранность цыплят составляет около 98%.

Под каждую наседку подкладывается около 13-15 яиц. При всей своей массивности, курочки очень аккуратно сидят на яйцах, никак не повреждая их. После вылупления цыплят крайне важно обеспечить правильный световой и температурный режимы в помещении.

Кормить цыплят в первые дни можно как готовыми стартовыми комбикормами, так и измельченным пшеном, варенным вкрутую яйцом и творогом. В дальнейшем в рацион добавляется мелкорубленая зелень и минеральные добавки. В утреннее кормление птенцам дают рыбий жир в количестве 0,1 грамма на 1 особь.

Цыплят Суссекс можно приобрести у заводчиков или вывести самостоятельно из яиц.

Окрасы и характер

Птицеводческий рынок предлагает суссексов с разными окрасами, признанные Ассоциацией Великобритании:

• браун (коричневый);
• палевый;
• парцеляновый;
• фарфоровый (ситцевый);
• вайт (белый);
• колумбийский;
• красный;
• лавандовый;
• платиновый;

• серебристый.

Отличительная характеристика всех окрасов – наличие серебристого оттенка и темное, отдающее синим цветом, оперение на хвосте.

Американской ассоциацией официально признаны только три окраса кур суссексов: красный, колумбийский и парцеляновый. Даже названия подчеркивают благородство императорской породы кур.

Популярность суссексов привела к тому, что британские заводчики стали создавать клубы любителей данной породы.

И сегодня суссексы считаются одной из лучших пород высокой продуктивности. Куры имеют спокойный, покладистый характер. Они доброжелательны по отношению к людям, хорошо уживаются с другими жителями курятника. Даже петухи этой породы не обладают агрессивностью, быстро привыкают к хозяину.