Выводим и разводим курей породы Суссекс на собственном подворье

Порода кур Хайсекс очень хорошо известна во всем мире. Пожалуй, это один из немногих кроссов яичного направления, который пользуется такой популярностью, как среди фермеров-куроводов, так и на предприятиях, специализирующихся на масштабном разведении птицы и производстве яиц. Не менее востребована порода и на частных подворьях, в деревнях, на дачах и даже в условиях городских квартир.

История происхождения породы

Куры из Суссекса известны на протяжении нескольких столетий, описание птиц встречается в записях Древнего Рима возрастом больше 2000 лет. Британские фермеры многие годы улучшали внешний вид и характеристики породы. С 1903 г. в стране существует особый клуб, который ориентирован на сохранение и улучшение кур из Суссекса, ставших визитной карточкой графства.

Суссекские куры были выведены путем скрещивания таких пород:

  • доркинг;
  • орпингтон;
  • корниш;
  • светлый брама;
  • белый кохинхин.

В Россию куры Суссекс были завезены в 1961 г., став основой для отечественных пород Адлерская серебристая и Первомайская. Единственным отличием между птицами стала адаптация к климату средней полосы.

Чистокровные Суссексы используются в основном для получения кроссов.

История породы

Порода кур Суссекс существенно отличается от других подобных видов историей своего происхождения. Первые упоминания о ней можно встретить в старых летописях часов процветания Римской Империи.

Родина птицы – Великобритания, графство Суссекс, которому она и обязана своим названием.

Согласно историческим данным, король Георг во время своей коронации получил в дар от своих подданных невероятно красивую и горделивую курочку породы Суссекс. Яркая внешность, туловище с белоснежным оперением, сиреневой гривой и лиловым хвостом.

Впервые курочки породы Суссекс были представлены на селекционной выставке в 1845 году. Стандарт для суссексов был разработан в 1902 году и поначалу включал в себя парцеляновый, колумбийский и красный окрас оперения. Самым древним из них является парцеляновый цвет. В начале 20-го века были выведены белые, желтые и лавандовые сусссексы. Последним появился серебряный окрас.

Выведена порода была путем скрещивания таких видов кур, как:

История породы
  • Брама;
  • Кохинхин белый;
  • Орпингтон;
  • Серебристо-серый Доркинг;
  • Корниш.

Изначально Суссексы разводились как мясные куры. В годы Второй Мировой войны это была основная порода, которая обеспечивала Британию курятиной.

В тот же период берет начало развитие утилитарной линии Sussex. Эти пернатые были не настолько изящны и красивы, как прародители, но они имели хорошую продуктивность. Впоследствии, с ростом промышленного производства курятины, порода стала развиваться в мясояичном направлении. Для повышения яйценоскости был выведен гибрид кур Суссекс, описание и характеристики продуктивности которого несколько отличаются от оригинала.

Это интересно: Почему страус прячет голову в песок

Продуктивность

Максимальную продуктивность имеет немецкая порода Браун – несушки кроссового направления дают до 320 яиц в год.

Продуктивность Хайсеков может быть разной – она зависит от их типа. Так Брауны дают более 300 яиц ежегодно, а Уайты – чуть меньше, примерно 280. Но если птица Уайт крупная, она может снести все 300 яиц за год, то есть указанные выше показатели являются усредненными. Многое зависит и от условий содержания, кормления кроссов – если вы обеспечите им надлежащий уход, сбалансированное питание, то сможете добиться максимальных результатов. В России Хайсы относятся к самым продуктивным яичным и яично-мясным курам.

Продуктивность

Летом птицы обычно несутся более активно, но чрезмерную жару, как и сильные холода, не любят.

Читайте также:  Домашние утки: описание пород, линька и племенной отбор

Продуктивность хайсов

Коричневые несушки Хайсекс при правильных условиях содержания производят около 300 яиц с тёмной, прочной, интенсивно окрашенной скорлупой, с высоким содержанием белка и низким – желтка. (124 г корма на десяток).

Несушки хайсекс уайт более миниатюрны и производят за год 280-300 штук яиц, начинают откладывать яйца уже через 140-150 дней после рождения. Яйца такие же крупные, как и у браунов, но при этом содержание холестерина в них ниже.

Характеристика яиц хайсов белой разновидности:

  • большой вес (63 г);
  • повышенное содержание желтка;
  • питательность;
  • низкий уровень холестерина.

Важно! Через 2-3 года содержания производительность белых и коричневых хайсов падает, и птицу рекомендуется отправить на убой. Мясо этих кроссов не назовешь деликатесным, но оно вполне пригодно, особенно для блюд длительной варки (например, для холодца).

Болезни кур породы Хайсекс и их профилактика

Несмотря на то, что кроссы породы Хайсекс характеризуются хорошей приспособляемостью и достаточно высоким природным иммунитетом, исключить появление заболеваний и падежа позволяет своевременное проведение вакцинации и противогельминтной обработки. Необходимые профилактические меры, предупреждающие появление болезней, подразумевают:

  • Включение при появлении первых симптомов заболеваний в рацион антибиотиков.
  • Изолирование больных особей от здоровой части поголовья.
  • Исключение доступа к поилкам и кормушкам домашних животных и грызунов к кормовым запасам.

Обеспечение своевременного проведения санитарно-гигиенических мероприятий по обработке поилок, кормушек, смене подстилки и уборке курятника.

Кого же выбрать

Самая яйценоская порода кур выбирается с учетом нескольких особенностей. В первую очередь стоит осмотреть гребень и его цвет, размеры брюха, дистанцию между лонными костями (должна составлять не меньше 3 пальцев руки взрослого человека) и соответствие стандарту.

Некоторые птицеводы приобретают суточных цыплят и ждут, пока они вырастут, а другие отдают предпочтение покупке молодняка с соответствующими внешними характеристиками. Главное — убедиться, что порода подходит для местного климата и ей будет обеспечен правильный уход.

Продуктивность уникальных птиц породы Суссекс

Птицы эти действительно уникальны, поскольку радуют своих хозяев необычно отличной продуктивностью, описание которой начнем из веса:

  • петухи породы Суссекс могут достигать крупных и очень крупных размеров, поэтому их вес может колебаться от 2,8 до 4 килограмм;
  • курицы естественно немного легче, их вес в среднем составляет 2,4-2,8 килограмма.

Кроме того, что из одной туши можно получить большое количество мяса, так оно еще отмечается очень хорошими свойствами и характеристиками. Самое главное, что оно имеет прекрасный вкус – очень нежный, который дополняет исключительная сочность мяса. Стоит также отметить, что оно в основном белое, а поэтому необычайно богато на белки.

Представители породы Суссекс очень быстро растут и набирают вес, что при хорошем откорме позволяет очень быстро получать особей, пригодных для убоя. К возрасту в 70 дней молодняк без проблем достигает веса 1,5 килограмма.

Скороспела эта порода и в отношении яйцекладки. Если за молодыми курочками правильно ухаживать, предоставлять им много пространства для прогулок и давать достаточное количество кормов, то яйца они начнут откладывать уже в возрасте пяти месяцев. В год одна курочка может принести от 160 до 190 яиц. Этот показатель значительно зависит от условий содержания.

Также, яйцекладка значительно снижается в период холодов и очень низких температур. Характеристики яиц курей Суссекс следующие: скорлупа может быть светло- или темно-коричневой, иногда даже зеленоватой, а весят они от 56 до 58 грамм.

Также, благодаря достаточно обильному оперению, эти куры имеют большую ценность как богатый источник пуха. При чем, пух этот славится своей мягкостью и нежностью, поэтому довольно широко используется в производстве подушек и перин.

Особенности содержания

И белым, и коричневым несушкам очень важно создать условия проживания, рекомендованные производителями. В противном случае не стоит ждать от кур особой плодовитости.

Кормление

Чтобы обеспечить цыплятам условия для полноценного развития и получить несушек с высокой продуктивностью, следует придерживаться следующей схемы питания:

Особенности содержания
  • Птенцов, которым исполнилось несколько недель, кормят смесью мелкорубленных, сваренных вкрутую яиц с зеленью.
  • Вместо воды используют подогретое молоко и обязательно следят за тем, чтобы оно не прокисало.
  • По мере подрастания птенцов, в и рацион постепенно включают комбикорм, овощи и фрукты, нарезанные крупными кусками, а также мешанки из кукурузной муки с водой.
  • При кормлении взрослых несушек периодически используются специальные, обогащенные витаминами и минералами пищевые добавки.

Также для повышения продуктивности и качества яиц в меню несушек обязательно должна присутствовать зелень, бобовые, овощи, ракушник, уголь.

Важно! При вхождении кур в период активной яйцекладки, основу рациона должны составлять комбикорма.

Некоторые заводчики считают такую требовательность к питанию недостатком породы, другие уверены, что по сравнению с количеством снесенных яиц при хорошем кормлении затраты на питание окупаются с лихвой.

Важно! Взрослой птице нужны корма, в составе которых повышенное содержание минералов, витаминов и протеина. Суточная норма корма для несушки – 120 г.

Особенности содержания

И в курятнике и в вольере для выгула следует ставить отдельную емкость с песком, который необходим несушкам для очищения зоба. В поилках всегда должна быть свежая вода комнатной температуры.

Птичник

Первым и основным требованием к обустройству курятника является простор и наличие качественной вентиляции, которая может обеспечить циркуляцию воздуха без сквозняков. Минимально требуемая площадь птичника рассчитывается исходя из нормы 1 м2 на 4 особи. Также необходимо тщательно следить за тем, чтобы в помещении было чисто и сухо.

Для гнездовья необходимо обустройство укромных глубоких ниш, выстеленных толстым слоем соломы. Не стоит забывать и о таком факторе, как освещение: искусственное продление светового дня значительно повышает производительность несушек.

Прочие требования к обустройству курятника:

Особенности содержания
  • Температура внутри птичника не должна опускаться ниже 12-13°С. Для этого может потребоваться дополнительное утепление стен, а подстилка из смеси торфа, соломы и древесных опилок или стружки должна быть не менее 5 сантиметров толщиной.
  • Для поддержания чистоты в курятнике подстилку необходимо менять по мере загрязнения, а гнезда, стены и кормушки – подвергаться дезинфекции с периодичностью в 4-6 месяцев.
  • Чтобы птица чувствовала себя комфортно, насесты устанавливают на высоте 0,6 – 0,7 метра от пола. Ширина их должна быть не менее 4-х сантиметров.
  • Гнезда лучше всего крепить к стенам на высоте от 0,5 до 0,6 метра от пола.
  • Кормушки устанавливают на высоту 0,3-0,4 метра от пола.
  • Длина кормушек зависит от того, сколько особей содержится в курятнике из расчета 25 см на одну голову.
  • Дополнительно внутри птичника устанавливают емкость с песчано-зольной смесью для принятия курами очистительных ванн, которые помогают птице избавиться от кожных паразитов.
Читайте также:  Пчела: строение внешнее и внутреннее. Медоносная пчела

На заметку! При необходимости допускается содержание хайсексов в клетках, но стоит помнить, что продуктивность несушек при клеточном содержании в разы уступает производительности при наличии возможности свободного выгула.

Болезни и  профилактика

Иммунитет у кур кросса хайсекс крепкий, но чтобы свести риск заболеваний к минимуму, при выращивании молодого поголовья очень важно обеспечить чистоту в помещении. В целом же жизнестойкость белых и коричневых несушек очень высока: даже заражение грибковой, вирусной инфекцией или гельминтозом не ставит под угрозу жизнь птицы.

Читайте так же: Адлерская серебристая порода кур и уход за ними

Особенности содержания
  • ньюкаслская болезнь;
  • болезнь Марека;
  • бурсальное заболевание.

Из-за того что куры при своем миниатюрном телосложении несут довольно крупные яйца. У них могут возникать такие проблемы со здоровьем как повреждение яйцевода с кровотечением.

Размножение и выращивание

Разводить английских пернатых можно двумя способами: покупать у надежных продавцов готовый молодняк либо выводить цыплят собственными усилиями.

Курочки породы Суссекс являются отличными наседками, заботливыми и внимательными мамами. Инстинкт насиживания яиц развит у них великолепно. Сажать квочек на яйца советуют ближе к лету, поскольку в такое время рожденные на свет малыши быстрее привыкают к новой среде обитания. В среднем период вывода длится 21 день, а сохранность цыплят составляет около 98%.

Под каждую наседку подкладывается около 13-15 яиц. При всей своей массивности, курочки очень аккуратно сидят на яйцах, никак не повреждая их. После вылупления цыплят крайне важно обеспечить правильный световой и температурный режимы в помещении.

Размножение и выращивание

Кормить цыплят в первые дни можно как готовыми стартовыми комбикормами, так и измельченным пшеном, варенным вкрутую яйцом и творогом. В дальнейшем в рацион добавляется мелкорубленая зелень и минеральные добавки. В утреннее кормление птенцам дают рыбий жир в количестве 0,1 грамма на 1 особь.

Цыплят Суссекс можно приобрести у заводчиков или вывести самостоятельно из яиц.

Окрасы и характер

Птицеводческий рынок предлагает суссексов с разными окрасами, признанные Ассоциацией Великобритании:

  • браун (коричневый);
  • палевый;
  • парцеляновый;
  • фарфоровый (ситцевый);
  • вайт (белый);
  • колумбийский;
  • красный;
  • лавандовый;
  • платиновый;
  • серебристый.
Окрасы и характер

Отличительная характеристика всех окрасов – наличие серебристого оттенка и темное, отдающее синим цветом, оперение на хвосте.

Американской ассоциацией официально признаны только три окраса кур суссексов: красный, колумбийский и парцеляновый. Даже названия подчеркивают благородство императорской породы кур.

Популярность суссексов привела к тому, что британские заводчики стали создавать клубы любителей данной породы.

И сегодня суссексы считаются одной из лучших пород высокой продуктивности. Куры имеют спокойный, покладистый характер. Они доброжелательны по отношению к людям, хорошо уживаются с другими жителями курятника. Даже петухи этой породы не обладают агрессивностью, быстро привыкают к хозяину.

Окрасы и характер