Цесарки: разведение и содержание птицы в домашних условиях

Разведение цесарок имеет ряд отличительных особенностей от ухода за другими птицами. В зависимости от того, выращивается бройлерное поголовье или ремонтное, условия содержания цесарок разнятся. Все фермеры отмечают, что эти птицы – одни из самых преданных своим хозяевам. Они не боятся брать корм из рук, часто взлетают птичнице на плечи (правда, если она не собирается забрать яйца из гнезда, в это время цесарки могут даже клюнуть).

Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания

Цесарки — выносливые птицы, пригодные для фермерства

Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания

Цесарки — сельскохозяйственные птицы, имеющие родство с курами. Их родиной является африканский континент. Но, несмотря на своё происхождение, цесарки хорошо переносят морозы до -30°С. Они комфортно чувствуют себя в умеренной климатической зоне. Также эти птицы более устойчивы к заболеваниям, чем куры, перепёлки или индейки. Они пригодны для домашнего разведения в приусадебных хозяйствах или на дачных участках.

Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания

Содержат цесарок, как правило, для получения мяса и яиц. По этим показателям они превосходят других домашних птиц. Мясо цесарки отличается диетическими свойствами. В нём содержится 27% белка и только 1% жира. По вкусу мясо напоминает дичь, его можно сравнить с куропаткой или фазаном. Кости цесарок тоньше куриных, а мышечная масса крупнее. Вес самцов достигает 1,5 кг, самок — 1,8 кг.

Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания

В яйцах цесарок содержится в 2 раза больше каротиноидов и 1,5 раза витамина А по сравнению с куриными. В течение племенного сезона (апрель–сентябрь) птицы несут от 60 до 120 штук. Яйца отличаются толстой и прочной скорлупой. Благодаря этому их легче транспортировать. Яйца цесарки имеют длительный срок хранения — до 6 месяцев. При этом питательные и вкусовые качества продукта на протяжении этого периода не меняются. Яйца этих птиц не вызывают аллергическую реакцию, что можно рассматривать как дополнительное преимущество. Видео: особенности разведения птиц

Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания
Описание цесарки и пригодность для домашнего выращивания

Основные требования к вольеру

Чтобы содержание фазанов было комфортным и удобным в домашних условиях, вольеры строят просторным и высокими. На одну птицу требуется площадь, равная 1 м2. В зависимости от породы их селят парами, либо семействами, где на одного самца приходится 4 самочки.

Высота вольера должна быть достаточной для взлёта птицы в воздух, а также, позволять человеку заходить внутрь для уборки территории и поиска покинутых яиц.

Основные требования к вольеру

Самодельный вольер, пристроенный к гаражу

Место для вольера в домашних условиях выбирают сухое, не подверженное затоплениям. Почва песчаная, можно дополнительно высеять сидератные или злаковые растения, которые послужат птицам кормом. Если в почве преобладает глина, то потребуется дополнительное покрытие песком или гравием.

Внутреннее убранство вольера в домашних условиях должно напоминать дикую природу. Можно посадить кустарник, вьющиеся растения, положить ветки и листья для строительства гнезд.

Основные требования к вольеру

Различные типы вольеров для фазанов

Форму вольера выбирают по собственному желанию, разбивают на несколько секций с отдельными выходами, чтобы избежать столкновения двух самцов. Обычно загон представляет собой прямоугольник, обнесённый сеткой. На нём устанавливают односкатную или двускатную крышу, либо просто затягивают сеткой, чтобы избежать разлёта птиц. В каждой секции обязательны укрытия в виде домиков или двухскатных шалашиков: они защитят птиц от непогоды, а также, позволят самкам укрыться от агрессивного самца.

Домик в вольере для укрытия самочки

Основные требования к вольеру

Если вольер для фазанов полностью затягивают сеткой, то для верха лучше выбрать мягкую, чтобы избежать травм при ударе птицы об неё. Размер ячейки не должен превышать 1,5×5 см — это предотвратит проникновение хищников и не даст птенцам выбраться наружу.

Зимой птиц надо защищать от ветров — стенкой или пленкой — как тут

Строительство вольера может предусматривать постройку одной деревянной стены, защищающей птиц от непогоды.

Основные требования к вольеру

Варианты загонов

Современных видов загонов вольеров для кур огромное множество. По степени мобильности можно выделить следующие виды:

Переносной

Отличается небольшими размерами. Имеется контакт с травой. Можно легко передвигать вольер к более свежей траве после того, как предыдущий участок будет использован. Очень удобен для разведения небольших кур или цыплят.

Передвижной

Отличный вариант для небольшого количества кур. Усовершенствованный вариант переносного вольера. Здесь имеются колеса, облегчающие его передвижение. К его достоинствам можно отнести мобильность, легкость передвижения по участку, а самое главное – это прямой контакт птицы с травой.

Стационарный

Данный вольер также называется курятником и предназначен для круглогодичного использования. В зависимости от его размера может помещать большое количество птицы. Нет возможности изменения места его расположения. Отличается от предыдущих вариантов основательностью постройки и материалами изготовления.

Варианты загонов

При строительстве вольера следует учитывать, что на 1 квадратный метр пола должно приходиться максимум 4 курицы.

Переносные вольеры и загоны удобны на большом приусадебном участке

Читайте также:  10 самых быстрых представителей животного мира

По способу установки различают следующие виды конструкций:

  1. Наземные – устанавливаются непосредственно на землю, на основание из бетона. Это делается для защиты от крыс или других хищников.
  2. Подвесные – Устанавливаются на опоры, прямого контакта с землей нет, только через опоры. Это увеличивает степень безопасности от хищников.

Для изготовления наземных вольеров используют дерево или ПВХ, для подвесных стоит применять металл. Выбор конструкции вольера зависит от Ваших целей – будете ли вы заниматься разведением цыплят, кур-несушек или мясных пород птицы.

Как выглядит сарай для кур и как его можно построить, подробно указано в данной статье.

О проекте гаража с баней под одной крышей читайте в этой статье.

Как сделать сарай из поддонов своими руками, подробно указано здесь: -postrojki/

Расходы на покупку оборудования и кормление птиц

Разведение цесарок и их содержание в домашних условиях потребует от вас таких трат на этапе создания бизнеса:

  1. Стоимость аренды площади под ферму или покупки земельного участка;
  2. Траты непосредственно на строительство фермы и клеток для птиц. Также понадобится купить несколько холодильников, инкубаторов и пр.;
  3. Покупку кормов для птиц, белковых добавок и разного рода витаминов, которые нужны молодняку;
  4. Деньги на покупку поилок, кормушек и прочих вещей, необходимых для нормального развития животных. Идеально, если оборудование будет автоматизировано, так можно сократить количество наемных работников и траты на оплату их труда;
  5. Расходы на вывоз мусора и помета;
  6. Расходы на транспортировку готовой продукции и ее хранение;
  7. Траты на коммунальные услуги, свет и отопление, а также ветеринарное обслуживание фермы.

Если решено разводить птиц на мясо, необходимо кормить их несколько раз в день и дополнительно организовывать кормление утром и вечером. В корм также следует добавлять нужное количество витаминов, таким образом примерно через 8-9 месяцев птенец вырастет в большую половозрелую птицу.

Есть смысл оставлять зимовать лишь отборных племенных цесарок и несушек, а всех остальных продавать на мясо.

Как ухаживать за цесарками летом

В летнее время цесарок размещают на лесных опушках и полянах с густым травостоем и одиночными группами деревьев и кустарников. Непригодны заболоченные, солонцеватые участки, где застаивается дождевая вода.

Следует помнить, что выгулы выполняют только роль соляриев и не могут обеспечить птиц зелеными кормами. Поэтому свежую зелень нужно ежедневно доставлять на территорию фермы. Цесарок группируют по возрасту, популяции, окраске оперения и содержат партиями до 6-8 тыс. голов на одном выгуле. Плотность посадки при этом не превышает 1 головы на 1 м2. Со стороны господствующих ветров строят односкатные навесы без передней стенки. Под навесами устанавливают насесты. На расстоянии 6—8 м от навесов расставляют кормушки и поилки. Если в хозяйстве имеется передвижной кормораздатчик, то кормушки ставят в две линии. Поилки лучше подключать к летнему водопроводу. Помимо кормушек и поилок на выгулах устанавливают зольно-песочные ванны — достаточно глубокие ящики, наполненные смесью мелкого песка и золы, с добавлением небольшого количества пиретрума для предохранения птиц от эктопаразитов. В гнезде цесарки не нуждаются.

Кормят птиц 4 раза в день (в 7 ч утра, 11; 3 ч дня и 7-8 ч вечера) сухой и влажной зерносмесью, комбикормами, измельченной зеленью и цельным зерном.

Минеральные и прочие добавки во время кормления при содержании цесарок используют такие же, как и для кур. Дробленая ракушка и крупный речной песок должны быть в распоряжении птиц постоянно, так как цесарки выделяют со скорлупой большое количество солей кальция.

Максимум интенсивности яйцекладки наступает в конце июня, после чего количество откладываемых яиц начинает постепенно уменьшаться. Высокая продуктивность хорошо подобраной группы птиц бывает довольно устойчивой. Так, в мае они обычно сносят по 20 яиц, в июне — по 28—30 яиц, июле — 20-22, в августе — по 14-18 яиц, в сентябре — по 10-12 яиц, и в октябре — по 1-2. Яйца, полученные в начале и в самом конце племенного сезона, используются как пищевые. В первые 12-14 дней после начала племенного сезона они в большинстве случаев бывают неоплодотворенными.

Как ухаживать за цесарками летом

Чтобы содержать цесарок так, как советуют опытные птицеводы, можно обустраивать огороженные выгулы, они подходят для всего племенного сезона. При этом зеленые корма птицы получают бесперебойно, иногда предпочитают выпускать цесарок по вечерам пастись на луга или поля. После того как птицы освоятся с местностью, они уходят на расстояние до 2—3 км. По многочисленным наблюдениям, цесарки не разгребают грядок на огородах и не портят культурные растения. Они, главным образом, ищут насекомых, червей, моллюсков и мелких грызунов. На убранных полях птицы тщательно выбирают все оставшееся зерно-падалицу и уничтожают сорняки. Иногда они так насыщаются в поле, что не поедают вечерней дачи кормов.

Опасений для предоставления цесаркам свободной фуражировки нет оснований, так как все птицы до наступления темноты возвращаются в свой лагерь и размещаются под навесами на насестах. Хищные птицы, лисицы, бродячие собаки и кошки с трудом могут догнать цесарок, которые бегают исключительно быстро. Как стадные птицы, они всегда держатся группами. Если одна или несколько цесарок случайно отстали от своего стада, они с громким криком бегут, стремясь догнать остальных птиц.

Читайте также:  Правильный откорм крупного рогатого скота

На этом видео демонстрируются особенности содержание цесарок на домашних фермах:

В следующем разделе вы узнаете, чем кормить цесарок.

Размножение цесарок

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Сорт томатов Батяня
  • Зимний курятник для кур
  • Разведение овец
  • Сорт томатов Красным Красно F1

Крапчато-серая цесарка

Цесарки – плохие мамы. Яйца они не высиживают. Есть лишь некоторые породы, которые могут сидеть на яйцах и то, даже на них заводчики нередко сетуют. Так что если есть желание заниматься разведением цесарок, нужно приобрести инкубатор и брудер.

Интересно!Несмотря на то, что цесарки в домашних условиях не высиживают яйца, проблем с разведением птицы, как правило, нет. При помощи инкубатора и минимального ухода за молодняком можно получить новое, полноценное стадо.

Выведение в инкубаторе должно проводиться под четким контролем. А после того, как цесарки вылупятся, их перемещают в брудер. Содержание цесарок в брудере предполагает соблюдение некоторых правил.

Размножение цесарок
  • Плотность – 15 голов на квадратный метр.
  • Температура изначально поддерживается на уровне 28 градусов. Со второй недели ее начинают снижать на один градус каждые сутки, пока она не достигнет нормальной температуры внешней среды.
  • Световой день до месяца жизни должен составлять 20 часов, а с 5 недели снижается до 16 часов.
  • Гулять цесарки начинают на выгуле с 40 дня, не ранее.

Важно! Взрослые цесарки настороженно, а порой и агрессивно относятся к новым особям в своем стаде, поэтому разводить их рекомендуется обособленно, не смешивая птиц разного возраста в единое стадо. Уход за цесарками в домашних условиях

Цыплята цесарки

Цесарки неприхотливы и быстро привыкают к любым условиям содержания. Им не страшны изменения климата или разведение в неблагоприятной зоне. Что до ухода, то есть несколько обязательных и несколько второстепенных пунктов, которые нужно по возможности соблюдать.

  • Содержание цесарок в домашних условиях предполагает, прежде всего, своевременное кормление. Вода должна находиться в птичнике и на выгуле всегда. При этом ее меняют по мере загрязнения.
  • Несмотря на давнишнее приручение цесарок, они все еще сохранили свою способность летать, причем делают это просто замечательно. Поэтому им нужно подрезать крылья, иначе во время свободного выгула они будут улетать и гулять по соседним участкам, дорогам, и даже забор в данном случае будет бесполезен.
  • Цесарки обладают очень хорошей иммунной системой. Они очень сильные, стойкие, не подвержены многим типичным птичьим болезням, которыми болеют куры, гуси, утки и прочая пернатая живность. Поэтому вакцинация, какие-то профилактические осмотры, визиты ветеринара сводятся к минимуму, так же как и траты на них. Но в случае любых подозрений на заболевание, откладывать с визитом ветеринара не стоит.
  • Уборка проводится ежедневно! Если заводчик хочет получить от своей птицы много мяса, яиц, молодняка, то нужно быть готовым к ежедневной рутинной работе. Это касается смены полстилки (примерно раз в месяц), чистки поилок, кормушек. При загрязнении насестов их нужно очищать, то же касается окон и всей остальной утвари, которая может иметься в птичнике и вольере.

Оценка рисков

Основной минус бизнеса – высокая себестоимость. Особенно это касается ферм с небольшим поголовьем птицы. Потенциально нивелировать этот недостаток можно путем увеличения производства: увеличивая поголовье реально снизить удельные затраты на единицу продукции (на 1 птицу).

Нужно коснуться и рисков открытия птицеводческой фермы. Выделим следующие:

  • эпидемия. Если заболеет одна особь, есть риск потерять все поголовье: скорость распространения болезни большая. При утилизации поголовья бизнес несет крупные потери. Проблема решается регулярной вакцинацией и санитарным контролем;
  • конкуренция. На рынке работает много участников. Новой компании придется делить место с известными крупными птицефермами;
  • расходы на комбикорма. Цены на корма растут как по причине инфляции, так и других факторов – неурожая и т.д.;
  • обновление поголовья. В общей массе должен быть молодняк – это позволит избежать вырождения, снижения рождаемости и т.д. Ситуацию нужно держать на контроле, не забывая постоянно закупать молодых птиц и других хозяйств.

Для успеха в птицеводстве необходимо учесть два ключевых момента.

Во-первых, этот бизнес только для тех, кто имеет опыт в сельском хозяйстве либо для тех, кто имеет возможности нанять специалистов, способных эффективно и правильно наладить весь процесс.

Во-вторых, для максимизации прибыли, ускорения периода самоокупаемости необходимо продумать схему реализации продукции. Нужно проработать все вопросы с точками сбыта, с логистикой и маркетингом.

При решении этих моментов птицеферма сможет закрепиться на рынке и увеличивать обороты.

Разведение цесарок как бизнес

Несмотря на непопулярность этой птицы среди фермеров, выращивать ее для получения стабильного и высокого дохода очень выгодно.

Главные преимущества:

  • количество откладываемых яиц за год – 200 шт. (у курицы 150 шт.);
  • широкий диапазон стоимости мяса;
  • неприхотливость в еде и содержании;
  • отличные вкусовые качества мяса и яиц;
  • отсутствие большой конкуренции в данном сегменте.

Бывалые птицеводы рекомендуют разводить большое стадо цесарок на весну-лето. В конце осени-начала зимы забивать птицу на реализацию. А для себя оставлять только племенных особей.

Если вы решили открыть свой бизнес на птице, рекомендуем остановится именно на разведение цесарок. Простота выращивания и низкая конкуренция позволят вам ощутить доход сразу же. А сама цесарка подарит массу положительных моментов.

Введение

Во всём мире царских птиц разводят для получения полезного диетического мяса, по вкусу напоминающего нежную дичь, то есть мясо куропатки или перепёлки. По праву его считают полезным из-за богатого содержания в его составе витаминов и минералов. А диетическим или, по-народному «постным», потому что на 26 процентов белка приходится всего 1 процент жира.

Цесарки — вкусная, диетическая и выгодная в содержании птица

Немаловажным стимулом для разведения этой домашней птицы является и получение яиц. Многие диетологи – эксперты с мировым именем неоднократно подчёркивали в своих выступлениях, что яйца цесарки не только диетические, но и гиппоаллергенны. В состав этих яиц входит в 3 раза больше витамина А и каратоноидов, чем в состав куриных яиц. Кроме того, срок хранения яиц цесарки, благодаря утолщённой скорлупе, больше чем у остальных представителей семейства куриных (до 5 месяцев).

Введение

Если вы решили заняться выращиванием цесарок в домашних условиях, то огромное количество информации можно найти в интернете. Разведение цесарок как бизнес дело довольно прибыльное, но к вопросу необходимо подойти серьёзно и ответственно.

Итак, давайте разбираться, с чего начать разведение цесарок в домашних условиях.

Как сделать курятник: пошаговая инструкция

Для строительства птичника размером 2х1,5 м высотой 1,5 м каркасного типа на свайном фундаменте, с обшивкой из доски и утеплением из пенопласта, понадобятся:

  • брусок 50х50 мм для каркаса;
  • доска 50х100 мм для обвязки и 25х150 мм для обшивки;
  • профильная труба 60х60 мм 4 отрезка по 1,5 м;
  • пенопласт или пеноплекс толщиной 50 мм;
  • асбестоцементные трубы для свай;
  • цемент, песок, щебень;
  • шифер или кровельный профнастил;
  • крепеж;
  • гидроизоляция;
  • оконный и дверной блок;
  • фурнитура.

Фундамент и нижняя обвязка

Основание под курятник — буронабивные сваи. Пробуривают скважины на глубину 0,5 м. Устанавливают металлическую трубу, забивают кувалдой или «бабкой» — специальным устройством, в верхней части которого находится груз. Ее ставят на оголовок столба, поднимают груз. При падении он передает стойке ударный импульс, и свая погружается в грунт.

Для нижней обвязки используют доску 50х100 мм. Вырезают 2 продольных элемента по 2 м и 3 поперечных по 1,4 м (одна для среднего ребра жесткости). Собирают раму и устанавливают ее на свайное основание. Между деревом и металлом прокладывают гидроизоляцию, например, куски рубероида. Закрепляют обвязку к фундаменту болтами.

Полы и каркас

10 двухметровых досок устанавливают на раму, прибивают гвоздями. Края выравнивают дисковой пилой. Это будет черновой пол.

Далее для монтажа теплоизоляции укладывают бруски 50х50 в виде короба с поперечными лагами. Шаг бруска — 60 см, равен ширине утеплителя. Щели заполняют полиуретановой пеной.

Сверху укладывают еще 10 досок 25х150 мм. Утепленные полы готовы.

Из бруска 50х50 мм монтируют каркас — сначала стойки по углам и через каждые 60 см вдоль длинных сторон, закрепляют укосинами. В коротких устанавливают дополнительные перемычки из доски 50х100 мм, соединяют стойки верхней обвязкой из доски 50х100 мм.

В курятнике будет 2 глухих длинных стены и 2 короткие с проемами. Один для двери, чтобы делать уборку, а другой — для выемки яиц. Для этого и укладывались перемычки.

Обшивают каркас доской сначала изнутри.

Затем укладывают пеноплекс, швы пропенивают.

Монтируют наружную обшивку. Кстати, можно использовать не только доски, но и сайдинг, оставшийся от отделки дома, ОСП или влагостойкую фанеру.

Крыша

На верхнюю обвязку укладывают доски чернового потолка. Утепляют по аналогии с полом.

Конструкция крыши — двускатная. Сначала устанавливают раму с коньковым брусом на промежуточных стойках, затем — стропила из доски 50х100 мм. Закрепляют их к мауэрлату — опорному брусу — с помощью металлических уголков.

Обшивают фронтоны. Укладывают обрешетку под кровельный материал. Если используют металлочерепицу, важно нижнюю доску закрепить не дальше 25 см от края карнизного свеса. Это поможет избежать загиба кромки листа.

Прикручивают черепицу к обрешетке кровельными саморезами. На конек устанавливают коньковую планку.

Окно, дверь

Можно использовать отслужившие оконные или дверные блоки, которые демонтировали при ремонте дома. Только при монтаже каркаса нужно учитывать их размеры.

Если готовых блоков нет, их изготавливают из дерева. Дверное полотно делают с притвором, чтобы не было сквозняка, и утепляют. Навешивают двери на оцинкованные петли, ставят задвижку или крючок.

Для проветривания курятника окно должно открываться. Раму навешивают на петли, монтируют ручку и простейший замок.

По периметру всех проемов укладывают уплотнитель.

Источники

  • -dlya-vygula/
  • -k/
  • -dla-kur/
  • -zagone-dla-vygula-kur-kak-sdelat-svoimi-rukami-perenosnoj-voler
  • -sdelat-kuryatnik-svoimi-rukami-poshagovaya-instrukcziya-s-foto-raschetami-i-chertezhami/

[свернуть]