Обзор лучших пород кур несушек с фотографиями и названиями

При разведении домашних кур фермеры должны четко понимать свою задачу. В основном птиц используют по двум назначениям: мясо или яйца. В зависимости от цели разведения хозяин выбирает определенную породу. Всего их насчитывается более трех десятков.

Быстро растущая и очень продуктивная порода кур Тетра

Большое разнообразие пород кур может удивить даже самого искушенного фермера. Со временем селекционеры выводят все новые породы, способные поражать фермеров своей продуктивностью. Особенно сильно заводчики птицы хвалят кур гибридной породы Тетра.

Порода кур Тетра была получена фирмой Babolna TETRA, которая занимается разведением домашней птицы в Венгрии. Уже 40 лет специалисты из этой компании трудились над созданием птицы, способной одинаково хорошо откладывать яйца и набирать нужную массу. Babolna TETRA специализируется на выращивании гибридов с повышенной яйценоскостью. Именно к таким породам относятся куры Тетра.

Современные куры Тетра прекрасно сочетают в себе характеристики яйценоских и мясных пород. Молодняк быстро набирает нужную массу, стремительно взрослеет, а также начинает рано откладывать яйца.

Характеристики яйценоских кур

При выборе качественной породы несушек нужно учитывать, что большинство из них не годится на мясо. Птицы обоих полов мало весят, и у них наступает раннее созревание. Самки начинают нести яйца с 4 месяцев. У «мясных» куриц это происходит с 7 месяцев.

При выведении кур-несушек специалисты не присматриваются к объему и качеству мяса, учитывая только показатели яиц.

Назвать породу яйценоской можно, если:

  • Вес петушка находится в пределах 3 кг, а курочки – от 2 до 2,2 кг.
  • Птицы неусидчивы. Они очень активные и подвижные.
  • У кур высокий аппетит, поскольку им требуется постоянная подпитка. В норме они производят 1 яйцо за 25 часов. Для восстановления затраченных сил и калорий самке нужен корм.

Яйценоскость любой курицы напрямую связана с количеством яйцеклеток. Это свойство проявляется еще у цыпленка и не меняется до конца жизни птицы. У яйценоских самок может быть до 4 тыс. яйцеклеток, это вариант нормы. Но из этого не следует, что одна особь может снести столько яиц. Ведь заложенная яйцеклетка может полностью реализоваться за 15 лет, а большинство птиц столько не живет и не содержится в хозяйстве.

Пик яйценоскости всех разновидностей приходится на 3-4 годы жизни. После этого самки становятся менее продуктивными, поэтому на фабриках их отбраковывают.

В среднем промышленные яйценоские куры должны давать 220 яиц в течение года. Но встречаются и рекорды. К примеру, самка породы «Леггорн» произвела 361 яйцо.

Породы мясного направления

Большинство мясных пород появилось в результате произвольного скрещивания в домашних подворьях. Часть из них была очень больших размеров, но не достаточно мясными, при этом имела хорошую яйценоскость.

Селекция мясных пород началась около века назад.

Мясные породы имеют ряд общих качеств:

  • Особенности телосложения. Мясные куры имеют мощное и широкое тело, короткие ноги и не развитый гребень.
  • Увеличенная масса тела. Вес кур мясных пород варьируется от 4 до 5 кг. Быстро набирают вес
  • Спокойствие, медлительность основные черты характера. Куры мясных пород двигаются меньше, чем яичные и мясо-яичные породы. Двигаются они мало, поэтому пищи потребляют немного.

У мясных пород хорошо развит материнский инстинкт и Инстинкт насиживания. Их даже можно назвать лучшими “наседками”.

Доркинг

Одна из лучших мясных пород. Выделяют два вида доркингов — белые и цветные. Эти клуши достаточно крупные. Петух может весить до 4,5 кг., курица на 1-15 кг меньше. Яйценоскость 140-150 яиц в год.

Мясо этих кур имеет отменные вкусовые качества и высокую мясную продуктивность. Темпы роста у них высокие, и уже к 8 месяцам доркинги имеют убойный вес. Куры этой породы не переносят сырость и сквозняки, поэтому их нужно обеспечить теплым курятником.

Породы мясного направления

Брама

Породы мясного направления

Появились в результате спаривания петуха кохинхина и наседки из кур этой породы мощное и крепкое. Куры этой породы выглядят толстыми и упитанными, при этом имеют достаточно привлекательный внешний вид.

Породы мясного направления

Глаза у кур красно-оранжевые, гребень имеет стручковидную форму. Оперение у этих птиц объемное, покрывает лапы, вследствие чего они приспособлены к разведению в северных районах. Эта порода имеет многообразие расцветок оперения.

Породы мясного направления

Эта порода очень медленно развивается, начинает нестись только после 9 месяцев. Их кладка составляет 120 яиц в год. В холодное время года куры не снижают свою производительность, что является достоинством этой породы.

Породы мясного направления

При оборудовании насеста и гнезд в курятнике необходимо учесть достаточно большие размеры этих птиц. Выгульная площадка может быть меньше, чем для кур яичных и мясо-яичных пород.

Породы мясного направления

Яванская

Породы мясного направления

Квочки этой породы весят 3,6 кг. Масса петуха к полутора годам достигает 4 кг. Телосложение прямоугольной формы, грудка круглая и широкая спинка. У яванских кур существует три разновидности окраса, но широко распространен только черный. Глаза имеют коньячный цвет.

Породы мясного направления

Яванские курочки активные, но не злые и очень любят гулять. Так как созревают они медленно, то первые яйца получают только в 7 месяцев, но несмотря на это продуктивный период у них достаточно продолжительный. Каждый год такая несушка способна высидеть до 200 яиц. В содержании и уходе не требовательны.

Породы мясного направления

Внешние стандарты породы

Самый яркий признак породы — это яркий окрас: равномерное серое оперение, с поперечными черными яркими полосками, как тельняшка.

Читайте также:  Самые большие в мире кролики: информация о них + фото

Яркий окрас является основным признаком породы.

Часто черные полосы на пуховых перьях отсутствуют. Если их нет на наружных, такие особи выбраковываются и не допускаются к дальнейшему разведению. В домашнем хозяйстве отсутствие полос не препятствует набору веса тушки, и яйценоскость не снижается.

Для кур

Внешние стандарты породы

Курица в возрасте полутора лет имеет вес 3,5 кг, а в 6 месяцев — 2,5 кг. Тело немного меньше, чем у петуха. Грудь и живот более широкие и выпуклые. Крылья покрыты плотным оперением средней длины, хорошо прилегают к телу. Ноги невысокие и широко расставлены. Они, как и клюв, желтого цвета. Иногда на клюве курицы появляется черная полоса, а на ногах — красная.

Гребень среднего размера. Он мясистый, ровный, алого цвета. Сережки и мочки овальные, такого же цвета. Шея более тонкая и с меньшим воротником.

Хвостовые перья короче, чем у петухов. Перья имеют черные концы. У чистокровных амроксов и пуховые перья раскрашены полосами.

Для петухов

Петух крупный, достигает веса 4 кг в 6-месячном возрасте и 4,5 кг в полтора года. Самец отличается большой, пропорциональной по отношению к телу головой, имеет крупный мясистый прямой гребень с четко очерченными 5 или 6 выступами. На голове выделяются ярко-красные сережки и мочки овальной формы. Клюв желтый, немного загнутый.

Петухи породы Амрокс очень крупные.

Глаза большие, выпуклой формы, красно-коричневые. Массивная шея средней длины покрыта рыхлым воротником из перьев, что визуально придает еще больший вес. Тело продолговатой формы, с широкой спиной и высокими мощными ногами. Грудь широкая. Хвост располагается под углом 45 градусов к спине. Хвостовые рулевые перья особо не выделяются: они спрятаны под широкими косицами.

Внешние стандарты породы

Окрас перьев

Курица и петух имеют одинаковое оперение. Разница только в том, что черная полоса у самки шире, чем у самца.

Внешние пороки

Куры выбраковываются и не допускаются до разведения, чтобы не потерять основных признаков породы, если у взрослых особей обнаруживаются:

  • узкая грудка и спина;
  • высокие и тонкие ноги;
  • отсутствие характерной черной полосы на верхних перьях;
  • полностью черные перья на крыльях;
  • глаза другого цвета;
  • массивный и мясистый гребень, заваливающийся набок;
  • клюв и ноги другого цвета;
  • острые клюв и когти;
  • чешуйки на ногах.

Куры имеют высокие и тонкие ноги, острые клюв и когти.

Половые различия у цыплят

Внешние стандарты породы

У суточных цыплят амроксов имеются характерные отличия, по которым их можно разделить на несушек и петушков.

В том, как определить пол, неопытному птицеводу помогут следующие признаки:

  1. Цыплята покрыты пухом черного цвета. У курочек он немного темнее.
  2. У самок имеется приметное белое пятно на голове и несколько на животе. Петушки имеют чисто черный окрас, без пятна, но немного светлее курочек.

Универсальные породы

Если говорить о частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, то конечно большей популярностью пользуется птица универсального характера.

Универсальные породы

Джерсийский гигант без всяких сомнений оправдывает свое название. На выставках встречаются петухи весом до 10 кг. Настоящее украшение хозяйственного двора. Черная курочка примерно на 1,5 кг меньше, но обладает хорошими яйценоскими качествами. Дает до 180 яиц. Остается отличной матерью и породу вполне можно выводить без инкубатора.

Универсальные породы

Орпингтон одна из лучших — для домашнего разведения. Хорошая яйценоскость от 160 до 180 яиц, отличный инстинкт высиживания, флегматичный характер и множество декоративных подвидов. Внешне напоминает пушистый кубик не спеша гуляющий по двору.

Универсальные породы

Орпингтон

Универсальные породы

Молодая отечественная порода Геркулес, сочетает в себе раннеспелость с хорошей яйценоскостью и качественным мясом. Спокойная, добродушная птица подходит для выгульного содержания на небольших фермах. К сожалению, при домашнем разведения птица нуждается в обновлении генетики через 3-4 года.

Универсальные породы

Маран несет поистине золотые яйца, масса достигает 85 грамм. На выставках представляют яйцо до 100 г, что уже с трудом представляется как куриное. Яйценоскость правда не самая большая, но зато крупная изысканная по вкусовым качествам тушка. Такая курица является настоящим украшением двора.

Универсальные породы

Адлерская серебристая, не смотря на южное происхождение отлично переносит Русские зимы. Не прихотливая птичка при дворовом содержании, может достаточно долго радовать своей способностью нестись. Такая несушка сохраняет свои качества до 4 лет, а часто и дольше. Но если их содержать на откорм, то к годовалому возрасту петушки уже достигнут 4 кг веса, а тушка самки будет около 2,5 кг. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Универсальные породы

Амрокс деловая немецкая порода. Имеет очень сильную устойчивую генетики. Самостоятельное распространение получила не значительно, а как родоначальник многих кроссов очень популярна. Поэтому селекционеры тщательно поддерживают эту породу в чистоте линий.

Универсальные породы

Пушкинская селекция куриц популярна благодаря своей стабильности. По всем характеристикам соответствует современным признакам мясо-яичных. Переносят содержание в северных регионах и не требовательны к условиям питания. Тушка имеет хороший товарный вид.

Универсальные породы

Пушкинская

Универсальные породы

Еще одна спокойная, деловая немецкая порода билефельдер. Курица не станет драться даже из-за корма, питаются деловито по очереди. При этом имеют хорошие коммерческие показатели. Быстро набирают вес, достаточно рано начинают нестись, низкий показатель заболеваемости. Достойная птица для идеалистической фермы.

Универсальные породы

Породы бройлерных кур хорошо представляет «лисий цыпленок», получившая такое название за свой цвет. Иногда фокси чик еще называют Красный бройлер. Скорость набора веса и простота содержания и практически 100% выживаемость цыплят, делает содержание этих птиц очень экономически выгодным. Кроме того, она обладает достойной яйценоскостью – 260-300 яиц  для нее вполне достижимый результат.

Универсальные породы

У фермеров и дачников средней полосы России получила популярность Московская черная птица. Хорошо приспособленная к условиям содержания средней полосы, неприхотливая в содержании, кормах и с хорошей генетикой птица является достойным вариантом для небольших хозяйств.

Универсальные породы

Американка по происхождению плимутрок обладает всеми хорошими качествами. Яйценоскость 160-190 яиц. Вес яйца в среднем 58 г несутся с 6 месяцев. Вес тушки петуха около 4 кг, курицы на 1 кг меньше. Выживаемость цыплят 96%. Инстинкт высиживания хороший.

Читайте также:  Мастоцитоз (тучноклеточный лейкоз)

Интересная порода голошейка. Популярна в Австрии, Венгрии и на юге России. Характерным признаком является отсутствие оперения на шее. Мясо по вкусу напоминает индейку, только нежнее и сочнее. Яйценоскость около 180 яиц. Выживаемость молодняка 94%. В питании и содержании не прихотливы.

К кроссовым универсальным птицам можно отнести Мастер грей. Один из самых загадочных по происхождении кроссов. Селекция принадлежит компании Hubbard и ее происхождение не раскрывается. При этом обладает отличными качествами по яйценоскости – до 300 штук и одновременно имеет нежное, вкусное мясо. Хоть ее и невозможно самостоятельно разводить, все равно среди домашних подворий порода очень популярна. Особенно для сезонного содержания. Ведь она начинает нестись уже на 4 месяц.

Инстинкт насиживания

Выбирая квочек для домашнего хозяйства, очень важно учитывать наличие инстинкта насиживания, особенно если в ваших планах нет приобретения инкубатора. В данном случае, приобретая наседок тетра, вы не получите хороших мамочек. У венгерских клуш материнский инстинкт практически утрачен, за исключением очень редких случаев.

Венгерка не будет терпеливо греть яйца и заботиться о своем потомстве, поэтому с ее разведением могут возникнуть сложности. Проблема легко решается приобретением инкубатора.

Если же планируете разведение в небольших объемах, можно привлекать к выполнению родительских обязанностей, например, индюшку (она будет любить малышей, как своих), или другую наседку. Помимо этого, можно просто закупить молодняк – детеныши этой породы относительно недорогие.

Рацион кормления взрослых особей и цыплят

Кормление происходит по тем же правилам, что и для всех гибридных кур. Цыплятам дают высокобелковую пищу, чтобы они быстрее росли, развивались. Взрослых кур кормят кормами с повышенным содержанием кальция. Компонент помогает укреплять кости, влияет на образование прочной скорлупы у яиц.

Взрослое поголовье кормят 3 раза на день, летом дневную кормежку заменяют выпасом. Птица охотно съедает цельное зерно злаковых культур, молотые бобы, тертые и нарезанные пластинками кабачки, другие овощи. Зимой дают влажные мешанки из зерносмеси, добавляют мел, жмых, шрот, костную муку, рыбий жир, пропаивают витаминами.

Рацион кормления взрослых особей и цыплят

Только что вылупившихся малышей помещают в брудеры – специальные тёплые ящики. Цыплят первую неделю кормят 8 раз в сутки рубленым вареным яйцом. С 3 дня добавляют вареные крупы, мелко измельченную крапиву, одуванчики, кисломолочные продукты. С недельного возраста цыплят постепенно переводят на комплексный магазинный комбикорм. Каждый день увеличивают перерывы в кормлении, постепенно дойдя до 3 раз на день.

Завершая обзор главных характеристик кур Тетра, породы и условий ее содержания, осталось коснуться периода линьки. В отличие от других собратьев, несушки сохраняют яйценоскость. Однако во время линьки курам требуется корм с повышенным содержанием витаминов для восстановления сил.

Описание кур Тетра

Несмотря на свое компактное телосложение несушки поражают многих птичников продуктивными показателями, порой даже самые большие породистые курочки таким похвастаться не могут.

Мясные характеристики

Помимо высокой продуктивности особам породы кур Тетра свойственно обладать вкусным и диетическим мясом. Такая особенность делает продукт участником во многих кулинарных шедеврах. Так как необходимый вес птицы достигают очень быстро, птицеводы прибыль получают буквально моментально. Несушки мускулистые, мясо получается мелковолокнистой структуры.

Все компоненты, находящиеся в продукте, отлично усваиваются организмом, некоторые элементы процесс переваривания еды ускоряют. Количество жира в мясе около 10 %, а белка намного больше, чем у других кур. Поэтому данный продукт считается отличным источником полезных элементов, которые особенно необходимы детям.

Помимо этого, в мясе находится витамин В6, в народе называющийся естественным антидепрессантом, его количества в Тетре больше, чем в арахисе, фасоли, брокколи и т.д. Куриное мясо помогает улучшить обмен веществ, укрепляет иммунитет, помогает избежать инсульта и инфаркта.

Продуктивность и набор веса

Молодняк породы Тетра растет очень быстро, конечно, он значительно уступает бройлерам, однако в возрасте 3-х месяцев масса составляет около 1,6 кг. К возрасту 4,5 месяцев – более 2 кг. Естественно со временем вес увеличивается.

Характер

Нрав у птиц мирный, дружелюбный, не вызывает недовольства со стороны птицеводов. Не особо активные, немного неповоротливые, мирные. Самцы не лезут в драки, ведут себя спокойно. Однако если на одного петуха начнет нападать другой, то самец в стороне стоять не станет. Он всегда защитит себя и своих несушек.

Встречаются и слишком активные драчливые петухи, таких особей сразу отправляют на забой либо же просто пересаживают в другую отдельную клетку. Пернатые обожают свежий воздух, они любят разведывать неизвестные для них территории, всегда ищут новые приключения. Добрые и отзывчивые, не дерутся с людьми, легко идут с ними на контакт.

Несмотря на то, что птицы обожают узнавать новые места, самостоятельно перелетать через ограждение не станут.

Половозрелость и яйценоскость

Птицеводы любят заводить птиц, которые начинают рано нестись и быстро достигают половой зрелости. Куры породы Тетра как раз относят к таким пернатым. Первую кладку они совершают в возрасте 4-5 месяцев, хотя полноценно созревают позже. Первое время масса яиц примерно 50 г, со временем она становится больше.

Гибридная порода иногда задерживается в половом развитии, но происходит это очень редко. Причиной служит неправильное и неполноценное питание птиц. Стоит обратить внимание на то, что пернатые склонны к ожирению, соответственно лишний вес провоцирует замедленную кладку и позднее половое созревание.

Читайте также:  «Наши» за рубежом: жизнь русскоязычных иммигрантов в Финляндии

Что касается яйценоскости, то её показатели по-настоящему удивляют птицеводов. Эта маленькая пернатая несушка готова принести хозяевам около 300 яиц в год. Скорлупа светло-коричневая. Естественно, это не самый рекордный показатель, но такое количество принесенных яиц высокое, особенно учитывая мясо-яичное направление кур.

Инстинкт насиживания

Практически все чистокровные породы кур обладают материнским инстинктом, гибриды и кроссы им не наделены. К огромному сожалению, порода кур Тетра не стала исключением. Венгерские несушки не могут стать хорошими наседками, за исключением особых исключительных кур.

Птица не станет высиживать в гнезде и ждать появления на свет своего потомства, она просто в него не сядет. Некоторые птицеводы пытаются заставить несушек сесть на яйца, но все заканчивается нервозностью птицы и дальнейшим агрессивным ее поведением. Отчаиваться в данном случае не стоит, ведь на выручку всегда приходит инкубатор. Он решит все проблемы птицевода. Ну а особенности инкубации куриных яиц описаны в этой статье.

В инкубаторе главное правильно установить температуру и влажность, тогда из яиц примерно через 22 дня появятся здоровые и крепкие цыплята.

Если заводчик не планирует разводить пернатых в промышленном масштабе, то можно использовать наседку другой породы кур, она с радостью посидит как со своими яйцами, так и с чужими. Кроме этого, можно просто купить молодняк, и не тратить время на его разведение.

Андалузская голубая

Порода относится к завезенным, а своим появлением она обязана Испании. Особенности породы:

  • гребень в форме листа (у петухов направлен вверх, а у курочек свисает набок);

  • мочки ушей имеют белый окрас, по форме напоминают гладкий овал;

  • голова вытянутая, лоб выпуклый;

  • ногам и клюву характерна серо-голубая окраска;

  • туловище немного длинное, перья имеют голубой оттенок;

  • хвост большой, хорошо оперенный.

Петухам свойственен более темный перьевой окрас на шее, в отличие от куриц. Голубой цвет не всегда передается по наследству, цыплята могут иметь темные оттенки или даже грязно-белые. Но это не считается пороком, а птенцы, соответственно, относятся к андалузцам.

Эта порода относится к классическим. Ее история берет начало еще в XIX веке в Италии. Леггорнов вывели путем скрещивания птиц местных пород с испанскими бойцовскими породами, а также миноркой. Несушкам, в их нынешнем виде, характерна выносливость, а также очень быстрое привыкание к любым климатическим условиям. Благодаря таким качествам порода получила огромное распространение во всем мире.

Характеристика:

  • продуктивность достигает более 299 яиц за год (рекордсмены несут по 400шт);

  • вес яйца может достигать 61 грамм;

  • выживаемость молодняка до 9» % от общего стада.

Курочки набирают вес до 2кг, петушки −  до 2,5. Инстинкт насиживания почти отсутствует, птице характерен активный темперамент.

К недостатку породы относят то, что птицы плохо переносят громкие, посторонние звуки, легко впадают в «шумовую истерику». 

Особенности породы:

  • треугольное туловище и гордая осанка;

  • голова имеет средние размеры, гребень формой напоминает лист, который ярко-красного цвета (у курочек свисает на сторону, у петухов – прямостоячий);

  • спина слегка вытянутая, вогнута посередине;

  • грудь округлой формы и выступает вперед;

  • ноги не очень длинные, без перьевого покрова;

  • петухам свойственен красивый хвост с серповидными перьями;

  • клюв имеет желтую окраску, весьма крепкий.

Окрас радужки глаз может рассказать о возрасте леггорнов. Взрослые имеют бледно-желтый цвет, а молодняк − темно-оранжевый.

Разведение породы в личном хозяйстве

Куры тетра не обладают достаточным материнским инстинктом. Они не будут терпеливо и ответственно высиживать яйца, поэтому для разведения породы придётся пользоваться инкубатором. При его отсутствии можно воспользоваться услугами наседок другой породы, или даже другого вида птицы. Фермеры говорят, что яйца тетры прекрасно высиживают индейки.

Цыплята породы тетра живучие, поэтому при соблюдении правил ухода за ними можно сохранить 95-97% выводка. Уже с первых суток можно рассортировать цыплят по половому признаку: петушки рождаются белыми, а курочки палевыми.

Растут цыплята стремительно (к 4 месяцам достигают веса в 1,5-1,8 килограммов), поэтому с первых дней необходимо обеспечить их регулярным и качественным питанием. С 1 по 5 сутки цыплят кормят каждые 2 часа. В первые дни жизни рацион птенцов состоит из варёного яйца и каши из кукурузной крупы.

Постепенно в меню добавляют рубленую зелень, овощи, комбикорм, дрожжи и кисломолочные продукты. Каждый продукт вводится по одному, начиная с небольшого количества. В питьевую воду для обеззараживания рекомендуется добавлять несколько кристалликов марганцовки.

Цыплята породы тетра достаточно крепкие и живучие.

Для сохранности выводка цыплят тетра необходимо создать им комфортные условия. Подстилка в ящике, где содержатся цыплята в первые 2 недели после выведения, должна быть всегда сухой и чистой. Над ящиком устанавливают лампу для поддержания тепла.

Если цыплята сбиваются в углу, лезут друг на друга, значит, им холодно. Когда температура слишком высокая, птенцы становятся вялыми, перестают есть. Нужно следить за поведением выводка и своевременно регулировать температуру, чтобы птенцы окрепли и начали оперяться.

Важно. Особенностью породы тетра является прямая зависимость их продуктивности от питания уже в первые месяцы жизни.

В возрасте 30-40 суток молодняк сортируют и начинают кормить по-разному. Петушков, предназначенных для убоя на мясо, кормят специальным комбикормом для мясных пород. В этом случае они быстро растут и набирают мышечную массу. Курочек нужно держать на ограниченном количестве корм, чтобы они не зажирели и начали своевременно нести яйца.