Разведение овец в домашних условиях: советы для начинающих

Гордостью отечественного овцеводства является романовская порода овец с высокими биологическими и продуктивными качествами. Она относится к грубошерстной группе пород мясошерстного направления, и получила широкую известность и признание за рубежом.

В чем особенности и отличительные черты представителей романовской породы?

Появилась порода с помощью селекции, однако, не благодаря стараниям специально обученных ученых, а в процессе длительного содержания особей овец обычными крестьянами. Умные и опытные животноводы, которым это умение передавалось многими поколениями, знали, что для улучшения производительности овец необходимо скрещивать между собой самых крупных и здоровых особей. Собственно, такой принцип и лежал в выведении новой породы, которая до сих пор славится не только мясными качествами, но и хорошим руном.

Заслужить доверие у обычных крестьян довольно сложно, но вот заслужить его и у опытных профессионалов – задача вообще не легкая. Но вот романовской породе овец это удалось, поскольку она обладает очень большим количеством достоинств:

Особи этой породы являются представителями универсального направления продуктивности. Ценными для потребителей является как непосредственно баранина, так и овчина. Ведь, мясо романовских овец не только очень вкусное и ароматное, но еще и считается очень полезным (баранину в принципе принято относить к самым чистым и диетическим видам мяса, по причине чего именно ее и употребляют в пищу мусульмане). А вот достоинством овчины является не только красивый окрас, но и грубость самой шерсти, что значительно повышает ее качество.

Высокая адаптивность овец к самым разнообразным условиям климата и содержания. Данную породу принято считать представителем Северных регионов России, однако она очень хорошо подходит и для разведения по средней полосе.

Довольно большую роль в этом играет неприхотливость животных, их способность питаться самой простой пищей и прекрасно набирать вес. Очень устойчив переносят низкие температуры. Более того, выгулы на открытом воздухе в зимнее время очень хорошо отражаются на здоровье животных и их производительности.

Порода очень хорошо способна самостоятельно воспроизводиться. При чем, этот процесс можно назвать даже интенсивным, поскольку большинство маток имеют способность приносить приплод два раза в год. Появление половой охоты у романовских овец совершенно не зависит от сезонности и овцематки довольно скороспелы, поскольку первое оплодотворение у них может наступать в возрасте до 1 года. Более того, за один раз на свет может появляться от двух до пяти ягнят.

Бараны без проблем могут содержаться и выпасаться вместе со всей отарой, но в одной отаре лучше всего держать только одного представителя мужского пола, поскольку они могут очень агрессивно конкурировать друг с другом. Чаще всего баранов пускают на мясо еще в молодом возрасте, иногда даже в молочном.

Внешний вид и характеристика

Романовская порода овец обладает следующими внешними признаками:

  • Рост животного в холке достигает 65-70 см;
  • Туловище бочкообразного вида;
  • Спина и крестец выпрямленные;
  • Небольшая голова с удлиненной мордой;
  • Нос с характерной горбинкой;
  • Вертикальные ушные раковины;
  • С широкой и глубокой грудью;
  • Мускулистые ровные ноги;
  • Овечка может иметь небольшие рога либо быть комолой;
  • Романовские бараны весят до 70, овцематки – 55 кг;
  • Шерсть на морде, ушах и конечностях черного оттенка, допустимы белые пятна на ногах;
  • Наружные волосы у породы черного тона, а пуховые – молочно-белые, благодаря такому окрасу шкура кажется грубой;
  • Пуховая шерсть длиннее остевых волос.

Обратите внимание! При разведении этих племенных овец потомство рождается с черной шерстью, которая со временем становится более светлой. 5-месячный ягненок начинает шерстить, тогда и общий тон покрова меняется. Таково краткое описание породных характеристик, отделяющих породу от других.

Внешний вид и характеристика

Романовские овцы

Классификация этого породистого скота начинается по типу костяка: выделяют грубый, нормальный и нежный вид костяка. Для занятий овцеводством подходит нормальный костяк, у него отличные показатели настрига и отменная продуктивность. Грубая разновидность обладает повышенной выносливостью к суровым условиям, крепкими ногами, процентный мясной выход такого типа ниже, да и шкура грубее, выделке не поддается. Крепким здоровьем они не отличаются.

Читайте также:  Как изготовить маточник для кроликов по чертежу своими руками

Продуктивность

Романовские бараны считаются источником высококачественной овечьей шкуры. Как утверждают эксперты, эта разновидность овчины является одной из лучших в мире, ее оценивают по параметрам: легкость, внешний вид, теплоизоляционные качества. Наиболее ценную шкуру дают особи в возрасте 8 месяцев. Шерсть породы также ценится, благодаря содержанию ланолина, обладающего антибактериальными свойствами.

Романовский баран

Внешний вид и характеристика

Шерсть является важным промышленным продуктом. Стрижка особей производится с цикличностью трижды в год, при этом следят, чтобы линька не повлияла на товарные свойства шерсти. Разовый объем настрига не так велик: за стрижку выходит до 3 кг с барана, 1,5 кг – с овцы. Несмотря на ценность романовской шкуры, овцеводы содержат животные ради выхода мяса, ведь вес взрослого барана может достигать 70 кг, а взрослая овца вытягивает на 40 кг. Убойный выход мяса у этой породы составляет 50%.

Принято считать! Наилучшими вкусовыми характеристиками обладает мясо 7-месячного ягненка, без характерного запаха и привкуса, с нежной структурой, сочное.

Овца романовской породы

По данным А.А. Венеаминова, короткохвостые овцы, разводившиеся в крестьянских хозяйствах северных, северо-западных и некоторых центральных областей России, были хорошо приспособлены к местным условиям. За длительный срок разведения под влиянием природно-климатических и хозяйственно-экономических условий они видоизменились. В местах с благоприятными условиями кормления и содержания они приобрели большой живой вес, хороший экстерьер, лучшую шерсть.

В других же местах они выродились.

Интересны исторические предпосылки возникновения и создания породы романовских овец именно на этих приволжских землях с далеко простирающимися прекрасными пастбищами. Долгая холодная зима в этих местах обусловила большой спрос населения на теплую, прочную и дешевую одежду – шубы, тулупы, пальто, шапки, варежки, носки, валенки. Почти все необходимое для изготовления такой одежды могла дать овца. В северных, северо-западных и центральных губерниях России широко распространился кустарный промысел по выделке шубных овчин.

Овчары, стремясь улучшить качество овчины простых грубошерстных овец, стали вести отбор по этому признаку. Способствовали развитию овцеводства и выставки овец, проводимые в приволжских городах, Москве и Петербурге, на которых победителям вручались денежные и памятные награды.

Кропотливая работа в условиях отличного кормления и почти индивидуального содержания животных привела к тому, что крестьяне Романо-Борисоглебского уезда добились существенных успехов.

Как сообщают , А.И. Ерохин, Л.С. Новиков , первые сведения о большой плодовитости и высоком качестве овчины романовской породы овец в Ярославской губернии приведены в Трудах Вольного экономического общества помещиком-заводчиком и датированы 1802 г.

Последующие публикации подтверждают отечественное происхождение романовской овцы, выведенной методом народной селекции из северных короткошерстных овец. Такие показатели, как число хвостовых позвонков, длина и форма хвоста, характер шерстного покрова на хвосте, форма черепа, плодовитость, свидетельствуют о том, что у романовских овец нет крови других пород. Они представляют собой чистую породу.

Создание романовской овцы принесло славу здешним местам. Об изготовленных умельцами овчинных полушубках в народе говорили: «Весу в нем четыре фунта, а жару, что от четырех печей».

И до сих пор о романовской овчине, которая считается лучшей в мире, говорят, что она теплая, как заячий пух, красива, как шкура песца, и прочна, как волчья шкура. Полушубки отличаются изяществом, легкостью и мягкостью, а высокое качество мездры не имеет себе равных. Весит такой полушубок не более 3 кг, прочен, служит более 10 лет, сохраняя хороший вид даже при постоянной носке.

По мнению , С.А. Ерохина, руно романовских овец нормального типа состоит из двух видов волос: ости и пуха. Изредка в руне присутствует так называемый переходный волос (толстый без завитка). Он нежелателен, т.к. снижает достоинства овчины.

А оно зависит от многих факторов: от соотношения длины ости и пуха, количества пуховых и остевых волокон, тонины ости и пуха, наличия и размера завитка, чистоты шерсти, уравненности руна, оброслости брюха и качества мездры.

Каждый из этих факторов важен при оценке животного.

Биологические особенности

Овца является представителем парнокопытных рода баранов семейства полорогих. Средняя продолжительность жизни животного – до 25 лет.

В действительности же этот срок гораздо короче:

  • при выращивании на мясо они живут до 1,5 лет, дальнейшее откармливание нерентабельно;
  • матки, выращиваемые для племенного разведения, используются до 10 лет.
Читайте также:  Домашние куры несушки: бизнес план по разведению

Овцы позволяют фермеру получать несколько продуктов:

  • мясо;
  • шерсть (применяется для изготовления теплой одежды и валяной обуви);
  • молоко (используется в чистом виде или для приготовления сыра).

Преимущества разведения

Несмотря на то, что овцеводство считается довольно непростым направлением бизнеса, оно обладает массой плюсов.

Биологические особенности

В числе преимуществ:

  1. Быстрый набор веса.
  2. Возможность получать потомство дважды в год.
  3. Устойчивость к заболеваниям.
  4. Овцам практически не страшны перепады температуры.
  5. Уход за баранами гораздо проще, чем забота о КРС.

Кроме того, начинающие фермеры могут принять участие в специализированных государственных программах и получить либо финансирование, либо кредит на льготных условиях для начала собственного дела.

Недостатки и возможные сложности

К числу недостатков относятся:

  1. Высокая стоимость племенных животных. На первом этапе бизнеса предстоят серьезные затраты.
  2. Необходимо пастбище, аренда которого также довольно дорога.
  3. Для быстрого набора веса животные нуждаются в качественных кормах, что является дополнительной статьей расхода.
  4. Для рентабельности бизнеса необходимо довольно крупное стадо, наем квалифицированного персонала. Но и в случае успеха показатель прибыльности будет невысокий, не более 15-20%.
  5. Постепенно падает спрос на шкуры и шерсть, всегда востребовано только мясо.

Всем, кто решился начать собственный бизнес на овцах, следует помнить: почти вся полученная прибыль в первые годы будет потрачена на развитие поголовья.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Существует огромное количество овец, относящихся к мериносовым породам. Каждая страна может похвастаться своими особенными животными и рекордами по настригу шерсти. На территориях бывших советских республик распространены нижеперечисленные породы.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Советский меринос

Наиболее распространенные мериносовые породы

Животные имеют мясо-шерстную направленность, были выведены в Советском Союзе, а затем получили признание во всем мире. Породу получили, приливая кровь американского рамбулье к местным породам, такими как кавказская и алтайская. Наиболее распространены на территории Дагестана, в Ставропольском крае и Сибири.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Селекционерами была проведена трудоемкая работа, чтобы в результате получить животных с пропорциональным телосложением и хорошей шерстью. В среднем взрослая овца весит около 50 кг, а баран — в два раза больше.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Руно бежевого цвета, окраска жиропота белая, коричнево-светлая. Кожа прочная, в районе шеи находятся поперечные или продольные складки. У руна равная тонина и длина. Тонина является важным систематическим признаком, который используют, чтобы оценить и классифицировать овечью шерсть, выражается в микрометрах.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Шерсть с хорошо выраженными завитками, может быть более 10 см. С одного барана можно получить до 16 кг настрига за 365 дней, а с овцы — до 7 кг. Выход чистой продукции — 40%. Среди советских мериносов встречаются представители с более высокими показателями.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Австралийский меринос

Наиболее распространенные мериносовые породы

Название породы включает в себя тонкорунных овец, чьим разведением занимаются в Австралии. Животных вывели путем скрещивания большого количества овец из разных стран. В Советский Союз завезли в 20-е годы прошлого века.

Наиболее распространенные мериносовые породы

Австралийских мериносов делят на три группы:

Наиболее распространенные мериносовые породы
  • тонкорунная (файн) — овцы небольшого размера с очень тонкой шерстью. Взрослая матка весит примерно 40 кг, производитель — 70 кг. Настриг шерсти — около 5 кг;
  • среднерунная (медиум) — обладают густым белоснежным шерстным покровом. Масса взрослой овцы — примерно 44 кг, барана — более 80 кг. От одного животного можно получить минимум 8 кг шерсти с одного настрига;
  • грубошерстная (стронг) — овцы отличаются крепким телосложением и количеством шерстной продукции около 10 кг. Взрослый баран весит примерно 90 кг, а овца — около 45 кг. Руно очень густое и достигает в длину более 9 см. Жиропот белого цвета. Выход обработанной шерстной продукции — более 50%.
Наиболее распространенные мериносовые породы

Асканийские мериносы

В заповеднике под названием «Аскания-Нова», находящемся на территории Украины, вывели новую породу овец. Животные большие, с плотной конституцией и ярко выраженными мускулами. Бараны обладают сильно изогнутыми рогами. В среднем взрослый производитель весит 120 кг, матка — 65 кг, но можно встретить представителей еще крупнее. Жиропот может быть белым, сливочным, слегка желтым по цвету и выделяется в небольшом количестве.

За 365 дней один баран может дать от 15 до 20 кг шерсти, овца — 7 кг. Шерстный покров обладает средней густотой, может быть светлым, бежевым, но при этом не отличается равномерностью. Процентный выход отмытой шерсти — 45 %. Если животных кормить правильно, то от них можно получить хорошую мясную продукцию. Наиболее ценной считается ягнятина, у которой отсутствует характерный запах, а также жир. Асканийские мериносы широко применяются как улучшатели при скрещивании с другими породами.

Читайте также:  Выращивание цыплят в домашних условиях

Полезные советы начинающим овцеводам

Для комфортного и рентабельного разведения овец необходимо знать некоторые особенности ухода за ними:

  • не стоит покупать ягнят, которые не достигли возраста в 4 месяца;
  • когда молодняку исполнится 5 месяцев, самок следует держать отдельно от самцов;
  • в овчарке всегда должны быть: подходящая температура, уровень влажности и чистые подстилки;
  • поилки и кормушки должны содержаться в чистоте и порядке;
  • животные должны регулярно получать корм с добавками и свежую воду;
  • случки следует начинать, когда животным исполнится 1-1,5 года.

Видео — Разведение овец породы Мериноланд

Романовские овцы — это выгодный бизнес

Независимо от того, какое выбирается направление в оцеводстве, овцы — универсальный инструмент. На них можно открыть безотходное производство — все ценится. Мясо, кости, шкура, шерсть и молоко — имеют свои цены и устойчивые каналы сбыта.

При этом ежегодных капитальных затрат — нет. Содержание овец весьма экономно, не требует серьезных норм. Бараны и овцы — животные не прихотливые. А романовская овца — по праву считается лучшей породой в коммерческом овцеводстве за счет непревзойденных качеств.

Бизнес-план разведения овец

Овцеводство – увлекательный семейный бизнес, который требует внушительных затрат труда. Кроме того, на содержание и разведение необходимы серьезные капиталовложения. Рассмотрим бизнес-план с расчетами на примере романовской породы овец.

Затраты

Бизнес-план разведения овец

Познакомьтесь с основными расходами, к которым нужно быть готовым при принятии решения о создании собственного овцеводческого хозяйства.

Кроме того, необходимо учесть и текущие расходы.

Расчет произведен с учетом того, что часть корма можно самостоятельно запасать на пастбище в летний период. Количество наемных работников, которые будут ухаживать за поголовьем – трое.

Прибыль и окупаемость

Бизнес-план разведения овец

Срок окупаемости овцефермы составляет около двух лет.

Однако важно помнить о том, что подобное развитие событий возможно только при наличии спроса в конкретном регионе.

Выбор каналов реализации продукции

Это могут быть:

  • рестораны и кафе;
  • рыночные торговцы;
  • ярмарки;
  • магазины.
Бизнес-план разведения овец

Лучше всего ориентироваться на долгосрочное сотрудничество и продавать мясо оптовыми партиями.

Какие болезни характерны для овец

Как и все живые организмы, овцы подвержены болезням, поэтому хозяин должен внимательно следить за малейшими изменениями в состоянии здоровья скотины. Понять, что с овцой или бараном что-то не так можно по таким признакам:

  • пассивность;
  • отсутствие аппетита;
  • плохой внешний вид;
  • сухие слизистые;
  • нарушение походки и т. д.

Хозяин должен следить за здоровьем овцы

Среди наиболее частых факторов, вызывающих болезненные состояния, принято выделать такие:

  • погрешности в питании;
  • вирусы или инфекции;
  • неправильные условия содержания.

Нездоровая овца любит поедать собственную шерсть. Это говорит о том, что животному не хватает в питании определенных веществ и микроэлементов. Попадание в желудок овцы большого количества шерсти может привести к закупорке пищевода безоарами.

Маленькие ягнята часто страдают от такого заболевания, как диспепсия. Обычно оно возникает у молодняка вследствие того, что самка, вынашивающая потомство, неправильно питалась. Заподозрить развитие этого недуга можно по продолжительной диарее и общему нарушению сознания. В качестве лечения используют профилактический голод в течение 8-10 часов, затем дают животному физраствор в объеме 200 мл каждые 3-5 часов.

Борьба с паразитами

Многие из гельминтов овец опасны для человека, поэтому необходимо проводить своевременную обработку животных.

К числу болезней, вызванных глистами, относятся:

  • фасциолез;
  • дикроцелиоз;
  • эхинококкоз;
  • гемонхоз;
  • мониезиоз;
  • ценуроз.

Для лечения используются назначенный ветеринаром препарат, в целях профилактики проводят дегельминтизацию, следят за гигиеной стойла и кормлением животных.

Особенности размножения романовских овец

Хозяйственно-полезные достоинства романовских овец можно сохранить только при чистопородном разведении.

Для разведения отбирают плодовитых животных с крепкой конституцией и высокими мясными, шубными показателями продуктивности.

В 12–18 месяцев при достижении живой массы 35–38 кг ярка готова к получению приплода. Суягность (период вынашивания) продолжается 5 месяцев.

Продолжительность репродуктивного периода составляет 5 ягнений. Чем больше ягнят в окоте, тем выше молочность матки.

Для романовских овец характерна высокая плодовитость – 2–4 ягненка за одно ягнение.

От одной овцематки получают два приплода за год или три за два года. Это качество обусловлено тем, что романовские овцы приходят в охоту на протяжении всего года.