Разведение перепелов для начинающих птицеводов

Разведение перепелов — активно развивающаяся отрасль птицеводства. Растущий спрос на них объясняется ценными вкусовыми и диетическими качествами получаемой продукции. Организовать селекцию и правильный уход за перепелами под силу не только птицеводческим хозяйствам. При грамотном подходе разведение перепелов для начинающих птицеводов не станет сложной задачей.

Кормление перепела дома

Читать :Обыкновенный перепел;Содержание перепела в доме

Главная задача птицевода при содержании перепелов – это организация их правильного кормления, так как подавляющее большинство проблем со здоровьем у перепелов связано с неправильным их кормлением.

Перепела – не слишком переборчивые птицы, они могут поедать самые разнообразные корм. При этом самое главное требование к корму – он должен быть свежим и доброкачественным, ни в коем случае не заплесневелый, и не должен содержать каких либо вредных примесей, например, химикатов. И так как обмен веществ у перепелок очень интенсивный, то сухие корма можно насыпать в кормушку с запасом.

Влажные корма в кормушках не должны оставаться дольше двух часов, иначе они при высоких температурах начинают быстро портиться и прокисать, таким образом могут отравить птиц. Влажные корма всегда необходимо смешивать с какой-нибудь крупой или зеленью для большей рассыпчатости. Давать же липкий, жидкий или вязкий корм нельзя, так как он забивает птицам клюв и ноздри, а также пачкает перо.

Готовый комбикорм для кур-несушек — самый подходящий корм и для перепелов. Бройлерный комбикорм несколько хуже подходит для кормления перепелок, хотя он тоже может быть использован. Примерный расход комбикорма составляет около 1 кг в месяц на одну взрослую перепелку.

В рацион перепелок можно включать и самостоятельно приготовленную смесь из различных дробленых круп (ячневой, овсяной, манной, рисовой сечки и т. д.), а также размолотых сухарей из белого хлеба (черный хлеб можно использовать только в небольшом количестве) с обязательным добавлением белковых продуктов и витаминов. Такая смесь является наиболее приемлемым кормом для перепелов и успешно может заменить готовый комбикорм.

В составе пищи примерно одну пятую часть должны составлять белковые корма. Это могут быть вареные мясные отходы или мясо-костная мука, а также вареная рыба или рыбная мука, вареные яйца или яичный порошок, творог или сухое молоко. В качестве хороших белковых добавок к рациону перепелок могут быть корма для рыб (сушеный гамарус и др.), личинки мух (опарыш).

В качестве витаминных добавок также можно использовать готовые смеси для перепелов или кур-несушек, которые имеются в продаже, а их дозировка указана на упаковке в рекомендациях. Промышленные витаминные добавки можно заменить поливитаминами (лучше всего — «Квадевит», но подходят и «Гендевит» и «Ундевит»), приобретенные в обычной аптеке. Такие поливитамины необходимо раздробить, а затем смешать с кормом, лучше влажным. В среднем на сутки на десять птиц требуется 1 витаминное драже.

Дополнительно к поливитамина, рекомендуется время от времени добавлять в корм витамин D2 (эргокальциферол), ежедневная потребность перепелки в этом витамине составляет примерно 3000 ME, а суточная норма витамина D3 (холекальциферол) должна быть в 30—40 раз меньше – порядка 100 ME.

Минеральные вещества, как и витаминные добавки – обязательная часть рациона перепелок. Для минеральных веществ лучше использовать отдельную небольшую кормушку, в которой всегда должна находиться размолотая яичная скорлупа, а также размолотые раковины морских, речных или сухопутных моллюсков, школьный или специальный кормовой мел. Полезно сюда же добавлять в качестве гастролитов мелкий чистый гравий, с размером частиц 2— 3 мм, помогающих перепелкам в перетирании и переваривании пищи.

Охотно поедают перепелки и зерновую смесь, которой кормят попугайчиков и других декоративных птиц. При этом необходимо следить, чтобы в состав этой смеси не входил неочищенный овес, так как поедание перепелами неочищенного овса может привести к нарушению работы желудка и даже вызвать гибель птицы.

В качестве источника витаминов и ряда необходимых микроэлементов служит для перепелов разнообразная зелень, которую они поедают с удовольствием. Это может быть растение мокрица, мелко нарезанные сныть и крапива, тертая морковь и спелые яблоки, очень любят они проращенный овес. Вместе с тем, скармливать перепелам слишком много овощей и фруктов в ущерб зерновым смесям или комбикормам не рекомендуется, так как они начинают сначала нести мелкие яйца, а в дальнейшем могут и совсем прекратить нестись. Именно поэтому, все компоненты питания перепелки должны быть тщательно сбалансированы и уравновешены.

Читайте также:  Самые молочные породы коров

Для удовлетворения гигиенических потребностей перепелов, в их клетки желательно разместить (или хотя бы регулярно размещать) сухие ванны-купальни, наполненные опилках или, что лучше, песчано-зольной смесью. Купание перепелов в такой сухой ванне не только доставляет перепелам большое наслаждения, но и выполняет важную гигиеническую роль по уходу за внешними покровами.

Рентабельность фермы

Выращивание перепелов — выгодное дело. Чтобы цыпленок превратился в полноценную курицу, его необходимо растить 5–8 месяцев. А японский перепел несет яйца уже на 40–45-й день.

Одна особь за год потребляет около 10 кг комбикорма и приносит порядка 300 яиц. Прибыль очевидна, даже если отнять стоимость 10 килограммов питания по 300 рублей.

Если не хотите заниматься непосредственно разведением птицы, вычтите из этой суммы еще 150–200 рублей за голову на покупку перепелов месячного возраста

Основными клиентами небольшой фермы будут рестораны, отели и кейтеринговые службы.

Рентабельность бизнеса: расчеты

Российский рынок домашней птицы не перенасыщен продуктами перепелиных ферм. Стоимость тушек и яиц в два раза (а то и больше) превышает цену куриного мяса.

Важно! В условиях высокого спроса на продукты питания, произведенные внутри страны, бизнес по разведению перепелок станет выгодным вложением.

Прежде чем начать бизнес, нужно узнать о будущих конкурентах, с какой ценой они работают и покупательскую способность в регионе.

Обязательно почитайте:

Как увеличить яйценоскость перепелок, когда они начинают нестись и сколько живут

Перед началом решают, какое основное направление будет у фермы.

Различают 3 формы:

  • мясная — основным источником дохода является продажа тушек;
  • мясо-яичная — подразумевает реализацию мяса и яиц в равной пропорции;
  • яичная — в ней реализация яиц стоит на первом месте, в поголовье доминирует количество самок.

Различия в весе самцов и самок незначительные, поэтому численность контролируют только на яичной ферме. Самцов содержат в минимальном количестве или же строят отдельную клетку, где содержатся особи для разведения.

Самки несутся без петушков, поэтому их совместное содержание не требуется. Рассмотрим пример минифермы, которую можно содержать в квартире или в доме (45 голов).

Содержание перепелок в домашних условиях

Что потребуется купить:

  1. Клетки. Изготавливаются своими руками или приобретаются готовые. Клетка на 15 голов со встроенными кормушками стоит около 3000 р. Для фермы в 45 голов потребуется 3 клетки: 3*3000=9000 р.
  2. Инкубатор для выведения птенцов. Стоит от 5 до 10 т.р. Его тоже можно изготовить самостоятельно для экономии.
  3. Покупка птенцов или инкубационного яйца. Яйца стоят 10-30 р за штуку. Выводимость высокая и достигает 95%. Молодые особи стоят от 100 до 250 р. На закупку яиц потребуется около 1300 р, а на покупку перепелок − 6700 р. Есть возможность купить 50/50 или половину поголовья молодняком, постепенно нагоняя количество яйцами, полученными от собственных несушек.
  4. Обогрев, освещение. В зависимости от температуры воздуха в помещении, на обогрев и освещение может уйти порядка 5000 р.
  5. Корм и витаминные добавки. Для удобства используют готовые комбикорма для перепелов. 45 голов съедают в месяц корма на сумму около 3500 р.
  6. Коммунальные платежи. На содержание птиц уходит электроэнергия и вода. Примерная стоимость этих услуг обойдется в 1000 р.

Итого: на начальную закупку всего необходимого и содержание в первый месяц потребуется около 25000 р.

45 несушек в месяц производят 1300-1350 яиц. Стоимость одного яйца около 4 рублей. Доход от яиц: 1300*4=5200 р.

Каждый месяц при выращивании молодняка забивают около 200 голов. Цена на перепелиные тушки около 100 р. 50*200=10000р.

Во второй месяц можно получить прибыль 15200-4500=10700 р.

Окупаемость небольшой фермы на 45 несушек − 3 месяца. Рентабельность − 330%.

Перепелиное перо тоже продается. Красивый естественный окрас высоко ценится творческими людьми.

При увеличении поголовья до 100 несушек и ежемесячном забое до 300 штук можно получить доход до 40000 р.

Такой расчет окупаемости подходит для ведения личного подсобного хозяйства или ЛПХ. При регистрации ИП или КФХ потребуется оформление документов, оплата налогов, ветеринарные справки.

Этот вид бизнеса подходит для поголовья от 1000 особей. Прибыль от таких хозяйств от 300 т. р. в месяц.

Признаки неправильного кормления

Неправильное, несбалансированное питание моментально отражается на здоровье особей:

  1. Недостаток ретинола ведёт к задержке роста малышей, взрослые самки несут меньше яиц, а у самцов падает качество оплодотворения. При значительном дефиците ретинола у птиц ухудшается качество оперения, ослабевают мышцы, могут начаться судороги и развиться паралич.
  2. Недостаток менадиона вызывает анемию, улучшает свертываемость крови, вызывает кровоизлияния;
  3. Дефицит витамина D способствует развитию рахита, искривлению костей;
  4. Недостаток кальция в рационе несушек, приведёт к тому, что скорлупа яиц будет мягкой, несформированной.
  5. Дефицит белка отразится на наборе массы.
Читайте также:  Какую траву можно и нельзя давать кроликам в свежем виде

Покупка птицы на разведение

После завершения приготовлений помещений для перепелов, начинающий птицевод может приступить к покупке птицы. Чтобы выбрать здоровых особей, нужно придерживаться следующих правил:

  • Не рекомендуется приобретать уже взрослых особей. Перепела — возбудимые птицы и переезд из одного птичника в другой может спровоцировать у них стресс. В дальнейшем пережитое шоковое состояние может сказаться на приросте массы птиц и их прочих продуктивных качествах.
  • Опытный птицевод может приобрести и 3-5-дневных перепелят для того, чтобы выходить их самостоятельно. Цена на таких птенцов намного ниже, чем на уже подрощенный молодняк. Однако начинающему хозяину стоит остановиться на трех-четырех недельных особях. Такие птицы уже имеют сформировавшийся иммунитет и не так требовательны к условиям содержания.
  • Выбирая подходящих птенцов необходимо обратить внимание на их физическое и психическое состояние. Вялый и малоподвижный птенец нередко оказывается зараженным паразитами, либо возбудителями инфекций. Перепеленок должен быть активным, с чистым, неспутанным оперением, крепким клювом и достаточно громким писком.

Знание этих простых правил позволит подобрать здоровых птиц, которых можно использовать и в племенной работе, и для получения продукции.

Размножение перепелов в домашних условиях

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Сорт клубники Альбион
  • Посадка моркови под зиму
  • Лошадь Владимирский тяжеловоз
  • Применение дистанционно управляемой трубопроводной арматуры в сельском хозяйстве

Самцы могут размножаться к 40-му дню отроду. А самкам до репродуктивного возраста приходится ждать 9 недель со дня рождения. Яйца самки не высиживают. Чтобы получить молодняк, придется обзавестись инкубатором. Спустя 17 дней птенцы вылупляются. Весят они всего 6-8 грамм, но уже активны, и могут легко покалечиться, поэтому нужно быть предельно бдительным. Если за ними не уследить, они задохнутся в углу или захлебнутся, упав в поилку. До того, как окрепнут их лучше содержать в брудере – чаще всего это деревянное помещение, затянутое сеткой.

Едят перепелята сами, но рацион отличается от того, что у взрослых особей.

  • Первые 3 дня им дается 5 раз в сутки измельченное яйцо.
  • С 3 дня можно добавить творог и корм для цыплят.
  • С 7 дня начинают включать мелко резаную зелень.
  • С 21 дня кормят, как взрослых перепелок.

Поилки лучше использовать вакуумные, чтобы птенцы не утонули. При правильном питании вес птенцов за первые 2 месяца увеличится в 20 раз.

Птенцы перепелов

Птенцы требуют немного иных условий содержания. Им нужно в первые 14 дней освещение 24 часа в сутки. А после 2 недель его сокращают до 17 часов. Температура помещения должна быть высокой – 35-37 градусов. Через неделю жизни ее снижают до 34, через 2 недели до 30, а через 4 недели – до 22 градусов. В помещении должно быть сухо.

План бизнеса по разведению перепелочек

Содержание птиц от пятисот до тысячи является наполовину промышленным. Содержание птиц в количестве более тысячи требует решение таких вопросов как, привлечение рабочей силы, наличие постоянного и надежного рынка сбыта, содержание больших помещений от двадцати квадратных метров плюс подсобные помещения и даже оформление предпринимательской деятельности.

При наличии крупных планов разведения перепелок как вида бизнеса надо предварительно продумать и составить бизнес–план, прописав в нем не только возможные риски, затраты и сбыт, но и юридические вопросы.  В противном случае могут возникнуть неожиданные непредвиденные расходы и проблемы.

Клетки для содержания 500-600 перепелок

До составления бизнес-плана необходимо изучить местные цены мясо и яйца перепелов, а также материалы, корма, электроэнергию. Принято считать, что один работник в состоянии обслуживать примерно пятьсот птиц. Исходя из общего поголовья птиц можно понять, сколько дополнительных сотрудников следует пригласить на работу.

План бизнеса по разведению перепелочек

Составляя бизнес-план следует учитывать даже самые маленькие детали, которые в конечной счете могут повлиять на прибыль.

Что включают в бизнес – план

  • Затраты на покупку клеток или на их изготовление.
  • Инкубаторы и затраты на перевозку
  • Стоимость закупаемого молодняка птицы и яиц для выведения собственного молодняка (при наличии инкубатора).
  • Комбикорм.
  • Обогреватели, инструмент для ухода.
  • Плата за электроэнергию.
  • Стоимость ветеринарной справки.
  • Зарплата работникам.
  • Непредвиденные расходы.

В непредвиденные расходы часто входит покупка бытовых генераторов электричества, дополнительных минеральных подкормок, оформление юридических документов, решение технических вопросов.

Мини ферма окупается в первые полгода, а потом приносит прибыль

Бытовые генераторы необходимы на случай аварии для постоянного поддержания необходимой температуры воздуха у перепелов.

При составлении бизнес – плана и плана развития хозяйства необходимо учитывать, что яйценоскость перепелок снижается после исполнения им десяти — двенадцати месяцев, то есть  для успешного ведения бизнеса  необходимо  постоянное обновление поголовья.

План бизнеса по разведению перепелочек

После подсчета затрат в бизнес–плане рассчитывается доход от продажи, определяется рентабельность фермы. Величина дохода зависит от того, сколько договоров заключено и сколько качественной продукции продано и по какой цене.

Читайте также:  Виды и особенности выбора комбикорма для бройлеров

Главное достоинство добросовестно составленного бизнес-плана состоит в том, что он поможет птицеводу оценить свои финансовые возможности.

Как поить

Вода для перепёлок чрезвычайно важна — от её количества и качества зависят не только скорость обмена веществ и общее самочувствие птицы, но и вкусовые качества мяса. Вот почему нужно опираться на практические правила в формировании питьевого режима поголовья.

Самый важный этап — первые дни жизни перепелят, они обязательно должны получать воду уже в первые сутки. Опытные птицеводы советуют для начала использовать поилку для мелких декоративных птиц (попугаев, канареек), такая поилка наиболее безопасна для птенцов. Для взрослых особей удобнее всего современные ниппельные поилки. Перепела очень быстро загрязняют воду и саму поилку — соответственно, нужно выбирать вариант, который будет легко и доступно чистить.

Требования к воде довольно просты:

Как поить
  1. Вода должна быть чистой. Если её набирают из природных источников, она подлежит тщательному кипячению; если же используется водопроводная вода, её нужно пропустить через фильтр или дать отстояться несколько часов для выветривания хлора.
  2. Температура воды для питья должна составлять около 20°С.
  3. Перепелятам в первые сутки жизни рекомендуют давать воду с добавлением небольшого количества марганцовки (очень слабый бледно-розовый раствор). Важно соблюдать строгую меру, чтобы не спровоцировать химический ожог внутренних органов.
  4. Взрослые перепёлки обычно потребляют 50–100 мл чистой воды в сутки, самцы обычно пьют немного меньше самок.

Узнайте, как собственноручно сделать для перепелов инкубатор, брудер, клетку, сарай.

Питание молодняка

Уже первые 1-2 дня перепелят желательно обеспечить комплексной витаминной смесью. С 3 по 8 день в пищу можно добавить кукурузную крупу или творог, можно добавлять и специальный корм для молодняка. До 20 дня они могут питаться только покупным комбикормом, а после переходят на взрослое питание.

Для поения используют только специальные поилки. Первые дни желательно выпоить их раствором левомицетина в качестве профилактики. Растут они только первые два месяцы. После месяца они уже способны нестись, в среднем, на кладку они могут пойти в 40-50 дней.

Клетки для перепелов

Уход за домашними перепелами включает в себя обустройство их личного пространства. Как уже упоминалось, бывают случаи, когда птичек рассаживают прямо в комнате, огораживая их территорию. Также для них подходят самые обычные клетки, предназначенные для попугаев, например. Однако, если приобрести или смастерить клетку специально для перепелочек, так будет удобнее и птицам, и их хозяевам.

Сделать или купить?

Приобретать готовую клетку или делать ее самостоятельно — выбор лично каждого. Если под рукой есть все необходимые материалы (стальная сетка, лист металла, фанера), обучающее видео и руки «золотые», то все получится.

Можно применить только одну стальную оцинкованную сетку и сделать из нее прямоугольную конструкцию. Рассчитать количество необходимых клеток несложно: 4-5 особей, где один — самец, можно уместить в клетке 20-25 см высотой, размерами 30х30 см.

Если перепелов довольно много, необязательно ставить каждую клетку отдельно. Можно применить метод «стеллажа», т.е. ставить их друг на дружку. По-другому такую конструкцию называют «клеточной батареей», она обычно имеет до пяти ярусов и доступна в свободной продаже.

Также «жилье» перепелов при их значительном количестве советуют делить на секции при помощи обычных фанер-перегородок. Эти птицы тоже дерутся, а при наличии секций их быстро можно рассадить. Кроме того, перегородки позволяют отделять молодежь от взрослых особей.

Удобно, когда дно клетки расположено под небольшим углом в 8-10°. Это помогает яйцам скатываться сразу после сноски, оставаться чистыми и невредимыми, а также облегчает процесс их сбора (птички не беспокоятся).

Обустройство клетки

Дно клетки обязательно нужно выстелить чем-то мягким. Это может быть сухое сено, солома, опилки и т.д., хотя иногда дно выполняют в виде решетки, под которую ставят поддон. Делается так для того, чтобы фекалии перепелов проваливались вниз, и клетка оставалась чистой дольше.

Иногда (раз в 7-10 дней) пернатым насыпают чистый песок или золу, в которых они с удовольствием чистят свои перышки.

Также перепела нуждаются в наличии поилок и кормушек. Очень популярны ниппельные поилки, поскольку они позволяют воде дольше оставаться чистой и безопасной для здоровья пернатых (без вредных микроорганизмов и бактерий). Но подойдут и открытые: на 20 птиц хватает одной штуки.

Допускать сильного загрязнения птичьего жилья нельзя. Подстилку меняют сразу, как только она загрязняется, чистят и дезинфицируют тару для кормления и питья. По возможности уборку осуществляют ежедневно, тогда ни о каком запахе беспокоиться не придется.