Свекла: выращивание на огороде, сорта

Наряду с разновидностями отечественной селекции в России успешно возделывают сорта и гибриды, разработанные зарубежными специалистами. Судя по отзывам, свекла «Пабло F1», с фото и характеристиками которой мы хотим познакомить читателей, считается одной из самых удачных.

Посадка и уход за свеклой

  • Посадка: посев семян в грунт осуществляют под зиму или весной, когда воздух прогреется до 8-10 ˚C. Ранние сорта сеют на рассаду в апреле, а пересаживают сеянцы в грунт через три месяца – в начале или в середине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: торфяники, суглинки, среднесуглинистые черноземы нейтральной или слабощелочной реакции. Нельзя выращивать морковь в почве, в которую вносился свежий навоз или компост.
  • Предшественники: Нежелательные: морковь, свекла, мангольд, картофель, все виды капусты и другие крестоцветные культуры. Хорошие: зерновые и бобовые культуры, баклажаны, огурцы, томаты, лук, перец.
  • Полив: регулярный (3-4 раза за сезон), сразу как просохнет верхний слой почвы, в сухую погоду – обильный. Лучший способ – дождевание. Расход воды на 1 м² участка – 20-30 л. За три недели до уборки полив прекращают.
  • Подкормки: после первого прореживания – раствором птичьего помета (1:12) или коровяка (1:18), расходуя на каждые 10 м² участка по 12 л удобрения. Когда ботва свеклы сомкнется, по грядкам рассыпают золу из расчета 1 стакан на 1,5 м², после чего участок обязательно поливают.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: минирующие и свекловичные мухи, тля, совки, блошки и щитоноски.
  • Болезни: красная гниль (или войлочная болезнь), фузариоз (или бурая гниль), корнеед, пероноспороз, церкоспороз, фомоз.

Описание свеклы Водан, правила выращивания и уход

Свекла Водан F1 была создана сотрудниками нидерландской компании Bejo Zaden B.V., входит в Государственный реестр России, и выращивается дачниками и промышленными предприятиями. Данный сорт свеклы можно встретить практически на каждом дачном участке, поскольку ее выращивание и агротехника несложные, корнеплоды имеют отличные вкусовые качества, хорошо хранятся и транспортируются.

Что представляет собой свекла Водан?

Характеристики и описание сорта Водан:

  1. Раннеспелый вид свеклы, получить корнеплоды можно через 85-90 дней после высевания семян на рассаду.
  2. Свекла Водан имеет хорошо развитую розетку с листвой яркого насыщенного цвета.
  3. Корнеплоды по форме округлые.
  4. Кожица у плодов гладкая, а цвет варьируется от темно-розового до черного, переходящего в коричневый или фиолетовый.
  5. Корнеплоды имеют одинаковый размер.
  6. Мякоть в середине без колец, плотная, свекольного или кремового цвета.
  7. Сорт не пускает стрелки.
  8. Мякоть сладкая и отличается характерным свекольным ароматом.
  9. Плод одной свеклы весит от 300 до 500 г.
  10. В состав мякоти входит много микроэлементов.

Как выращивать свеклу?

Чтобы получить отличные свекольные качества сорта Водан, необходимо правильно ухаживать за семенами и рассадой.

К особенностям выращивания относятся следующие факторы:

  1. Семена данного сорта не замачиваются, поскольку производитель специально обрабатывает зерна фунгицидом. В результате чего посевной материал становится устойчивым к грибковым, бактериальным инфекциям, паразитам и вредителям.
  2. Когда семена дадут всходы, нужно от каждого отщипнуть по 1 ростку. Семена сорта Водан F1 при прорастании всегда дают несколько ростков, которые не влияют на урожайность, поэтому их и рекомендуется убирать.
  3. Высадка семян проводится в открытый грунт, когда температура воздуха достигнет +12…+15ºС. Необходимо дождаться, чтобы почва хорошо прогрелась.
  4. На участке делаются грядки, каждая глубиной до 3 см. Расстояние между бороздками должно составлять около 50 см.
  5. Семена выкладывают в лунки на расстоянии в 10 см, поливают и закрывают грунтом, и снова увлажняют. Надо накрыть грядки пленкой, что позволит влаге не так быстро испаряться. Полив должен быть регулярным, пока не появятся первые ростки.

На качество урожая сорта свеклы Водан влияет место, на котором проводится посев семян. Им необходимо много солнца и достаточное количество влаги. Земля на участке должна быть хорошо подготовлена для посева семян.

Описание свеклы Водан, правила выращивания и уход

Не рекомендуется проводить посадку свеклы на участках огорода, где в предыдущем сезоне росли кукуруза, огурцы, репа, картофель. Лучше выбрать площадку, где раньше росли укроп, лук, бобовые культуры. Место для посадки должно находиться на открытом солнечном месте.

Читайте также:  Иранские бойные голуби описание породы из Ирана фото

Если почва на участке закислена, то в нее вносят известь, древесную или доломитовую муку. Внесение удобрений проводится либо осенью, либо весной перед самой посадкой семян. Землю необходимо перекопать, выровнять граблями, чтобы не остались на участке большие комья.

Основные правила ухода:

  1. Полив свекольной грядки проводится 1-2 раза в неделю.
  2. После увлажнения проводится неглубокое рыхление междурядий.
  3. Удаляются сорняки, которые часто привлекают вредителей.

Нужно провести мульчирование грядок травой или сеном, чередуя слои свежей травы и сухой. Это прекрасно борется с ростом сорняков, сохраняет влагу в почве, способствует образованию питательных веществ в нижних слоях почвы.

Можно провести удобрение с помощью соли и воды. Стакан поваренной соли крупного помола растворяют в ведре воды, а потом поливают грядки. Такое орошение рекомендуется осуществлять раз в 2 недели.

Первые плоды можно в пищу употреблять уже на 85-90 день после посева. Ровно за месяц до сбора урожая необходимо прекратить полив свекольных грядок. Когда наступает время сбора урожая, то дачники используют вилы, чтобы выкопать корнеплоды. Если стоит сухая погода, то плоды просто выдергиваются за ботву.

Собранные овощи раскладываются на солнце для просушки. Через несколько дней корнеплоды можно убирать на хранение в ящики, которые переносятся в темное место. Свекла сорта Водан употребляется в свежем виде для приготовления борщей, салатов, свекольного сока, или же консервируется на зиму в составе овощных блюд.

Основные виды столовой, сахарной и кормовой культуры

Свёкла – это корнеплод семейства Амарантовых, как и другие овощи она подразделяется на множество видов, каждый из которых может в разной степени выделяться среди многообразия своих собратьев.

Подробнее о том, что это за растение, откуда оно и чем полезно, читайте тут.

Особенности для различных районов России

Прежде чем начать сажать свёклу у себя в огороде, нужно понимать, что значимым фактором при выборе сорта корнеплода является географическое положение участка и как она на нем растет. Нельзя получить одинаково хороший урожай с одного сорта свёклы, находясь в Сибири и на Северном Кавказе.

Различные сорта имеют свой срок созревания, могут быть капризны к переменам температуры, или, напротив, морозоустойчивы. География нашей страны очень обширна, поэтому надо знать какой сорт больше подходит для вашего региона с присущими ему климатическими особенностями.

Подмосковный регион обладает всеми необходимыми условиями для продуктивного выращивания холодостойких сортов свёклы. Важно не опаздывать с высадкой семян, корнеплод должен успеть пройти весь цикл созревания до наступления первых морозов. Хорошо зарекомендовали себя в этом регионе следующие сорта:

  • Мулатка;
  • F1 Пабло;
  • Бона.

Климат средней полосы России подходит большему количеству сортов свёклы. Преимуществом пользуются средне- и раннеспелые сорта овоща. Им характерна высокая урожайность и длительный срок хранения.

Среди всего многообразия следует выделить высокоурожайный раннеспелый сорт «Водан F1» и выходца из Франции сорт «Нобол». Высокая урожайность, внушительная масса плодов, длительное время хранения урожая обеспечили этим сортам высокую популярность в регионе. Довольно популярны в средней полосе сорта:

  • «Кросби»;
  • «Валента»;
  • «Браво»;
  • «Бордо 237».

Они относятся к среднеспелым типам свёклы.

При выборе сортов свёклы для посадки в Южном регионе РФ нужно помнить, что к сильной жаре в сухих климатических условиях адаптированы не все виды корнеплода. В этой полосе России хорошо показали себя сорта свёклы:

  • «Капитан»;
  • «Кубанская борщевая»;
  • «Гармония».

Как правило, это раннеспелые обладатели внушительного по массе(200-270 грамм) плода, хорошо переносящие засуху, обладающие превосходными вкусовыми качествами. Часто можно встретить в Краснодарском крае, где засуха и длительная жара – совершенно нормальные погодные явления. Урожайность с одного метра² составляет от 4 до 6 кг овощей.

В Уральском регионе при выборе кандидатов на высадку стоит отдать предпочтения скороспелым и среднеспелым сортам. Идеальный вариант – полностью собрать урожай в июле. Сорта, подходящие для данной местности не отличаются длительным сроком хранения. Выделить среди самых популярных можно:

  • «Водан F1»;
  • «Смугланку»;
  • «Бикорес»;
  • «Египетскую плоскую».

Чаще всего своё предпочтение садоводы севера нашей страны отдают таким раннеспелым, холодостойким сортам, как:

  • «Сибирская плоская»;
  • «Пабло F1»;
  • «Холодостойкая 19»;
  • «Машенька»;
  • новому российскому гибриду «Мондоро».
Читайте также:  Бараний жир – применение продукта, как растопить в домашних условиях

Выращиваемые в данном регионе сорта имеют больший по массе плод, в зависимости от сорта значение варьируется от 250 до 400 грамм. Также им характерна хорошая стойкость к заболеваниям.

Как вырастить на фермерских хозяйствах и на даче?

При выборе сортов свеклы для посадки, в том числе сахарных, столовых и кормовых видов, на фермерском хозяйстве, основной фактор – это наибольшая урожайность на один га, где есть соответствие норме высева. Предполагается, что хорошая организация всего процесса с привлечением профессиональных агротехников, должна с лихвой окупиться, так как позволит вырастить крупный и богатый урожай.

Предпочтительнее тут скороспелые сорта. Среди всего многообразия чаще всего можно встретить следующие виды:

  1. «Красный шар».
  2. «Египетская плоская».
  3. «Цилиндра».
  4. «Детройт».
  5. «Богема».

Общим отличительным качеством вышеперечисленных сортов считается недолгий срок созревания (от 70 до 120 дней) и высокая урожайность (до 7 кг с м²).

Тепличные сорта

Выращивание свёклы в открытом и грунте и в парнике имеют существенные различия, обусловленные тем, что теплица позволяет создать благоприятные условия для роста корнеплода. Ввиду этого, такой метод вполне оправдан, ведь не все сорта обладают устойчивостью к перепадам температуры, характерным для многих регионов России. Также есть определенные категории сортов свёклы, выведенные специально для посадки в защищённый грунт. Это, так называемые, тепличные сорта.

К ним можно отнести такие сорта, как:

  • «Бордо»;
  • «Атаман»;
  • «Одноростковая»;
  • «Красный шар»;
  • «Цилиндра»;
  • «Детройт»;
  • «Пабло F1».

Сегодня в пищу используют три вида свеклы – листовую, белую и всем известную красную. Читайте о том, чем они отличаются друг от друга, а также об их полезных свойствах и применении.

Болезни и вредители

Свекла Боро F1 устойчива к различным заболеваниям и вредителям. Но, при нарушении правил выращивания или ухода, например, кислая или истощенная почва, отсутствие удобрений, растение может деформироваться, заболеть. Какие болезни и вредители могут возникнуть, их причины:

  1. Главный вредитель – корнеед, поражает молодое растение на стадии саженца.
  2. Тля – поражает листву, основание корня.
  3. Свекловичные блошки – выедают мякоть листвы.
  4. Пустота в корнеплоде – нехватка витаминов, влаги.
  5. Фомоз, поражение листьев, пятна – нехватка бора.
  6. Почернение мякоти – избыток азота.

Сроки посадки с учетом условий разных регионов

Правильно выбранные сроки посадки влияют на то, как растения в дальнейшем будут расти и развиваться. Приступать к выращиванию свеклы в открытом грунте в Средней полосе можно примерно в 1-й половине мая. В это время земля должна прогреться до 15 °C на глубине до 10 см.

Для северных областей, Сибири и Урала сроки посева сдвигаются на 1-2 недели, на юге, наоборот, свеклу можно высевать в апреле. В холодную землю сажать ее нельзя: семена могут не прорасти, а загнить, а выросшие из таких семян растения чаще уходят в стрелку.

Рекомендуем прочитатьПолезные свойства свеклы для здоровья человека, противопоказанияПравила посадки свеклы семенами в открытый грунт

Характеристика и описание сорта

В первую очередь стоит отметить, что данный сорт является гибридным и впервые был выведен в Голландии. В последнее время его достаточно часто выращивают в больших масштабах. Период вегетации длится примерно 105 дней. Низкие температуры не повредят растению, также оно устойчиво к низким температурам, недостатку влажности, многим основным заболеваниям, а также хорошо растет практически при любом типе грунта.

Плод культуры после сбора может достаточно длительно храниться и сохранять положительные свойства, также он хорош при транспортировке.

Специалисты отмечают достаточно высокий уровень урожайности свеклы, примерно 700 цн на один гектар. Плоды обладают твердой стенкой, среднестатистический вес плода достигает около 180 граммов, имеет круглую форму и фиолетовый оттенок.

Как вырастить свеклу сладкой и вкусной: советы и рекомендации

Чтобы не только вырастить хороший урожай свеклы, но и получить сладкие овощи, садоводы придерживаются определенных правил.

У опытных садоводов есть свои секреты:

  1. Свекла – теплолюбивое растение, поэтому ее нельзя высаживать слишком рано. Она переживет кратковременные заморозки, но выкинет стрелки уже в середине лета. Это повлияет на вкусовые качества.
  2. На сладость овоща влияет простой состав для полива. Для приготовления в ведре воды растворяют немного соли (буквально щепотку) и поливают свеклу. Обычно для получения сладкого урожая такую процедуру проводят 2–3 раза за сезон.
  3. Нужно как можно чаще рыхлить почву, не забывая о систематических поливах.
  4. Вкусную свеклу выращивают, используя в качестве удобрения бор. Этого элемента практически нет в песчаных или заболоченных грунтах. Поэтому хотя бы один раз за сезон нужно полить овощ раствором борной кислоты (10 г на ведро воды).
  5. Нельзя использовать органические удобрения (навоз, компост) непосредственно перед посадкой свеклы и во время ее роста. Это очень влияет на вкус овоща.

Мнение экспертаСтанислав ПавловичСадовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопросВажно. Подкормка овоща подсоленной водой помогает также для профилактики летней мухи и других вредителей.

Вырастить сладкий овощ несложно. Это зависит не только от ухода за овощем или использования удобрений, но и от сорта свеклы.

Сбор урожая

Сорт свеклы Пабло созревает в начале осени. Урожай важно убрать вовремя, чтобы не испортить внешний вид корнеплода и его вкусовые качества. Определить созревание можно по нижней листве — она сохнет, желтеет и блекнет. Сами плоды достигают своего оптимального размера — 10-15 см в диаметре и покрываются характерными наростами. При сборке урожая удобно пользоваться вилами, чтобы не повредить плоды и убрать верхний слой почвы. После того как свекла выкопана, листья нужно обрезать, оставляя небольшие черешки (1-2 см). Для хранения овощ укладывают в тару, пересыпают песком и хранят при температуре от 0 до +2 градусов.

Рассадный способ посадки

Столовую свеклу Пабло можно сажать и рассадой. Семена также обрабатывают и сеют в теплицу в конце апреля-начале мая. Расстояние между семенами должно быть около 3 см. Всходы нужно умеренно поливать, регулярно проветривать, поддерживать в теплице оптимальную температуру (18-20 градусов). Перед пересадкой рассаду нужно закалять.

Когда появятся 3-4 листочка, рассаду можно высаживать в открытый грунт. После этого растения нужно полить, желательно с добавлением стимуляторов роста. Важно помнить, что рассада боится холода, ночные заморозки она не переживет, поэтому высаживать нужно тогда, когда пройдет угроза низких температур. При высадке рассады важно оставить на корешках земляной ком, а после пересадки притенить растения, чтобы всходы лучше адаптировались.

Свекла Пабло не требовательна в уходе. Чтобы повысить урожайность и улучшить качество плодов, нужно помнить о простых правилах ухода. Важный аспект ухода за свеклой — это рыхление и прополка. Рыхлить нужно после того, как прорастут семена, после поливов и осадков. Таким образом, происходит циркуляция воздуха в почве, что отражается на росте корнеплода.

Прополка проводится регулярно, по мере роста сорняков. Особенно важно полоть в самом начале, когда свекла нуждается в хорошем освещении, влаге и питательных элементах. Также важно регулярно поливать растения. Длительное отсутствие влаги свекла Пабло переносит хорошо, но полив все же требуется. Поливать нужно хотя бы один раз в неделю, а в период завязи плодов и активного роста — два раза.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании свеклы важно выполнять все рекомендации по уходу. Опытные садоводы не испытывают трудности при посадке свеклы, но начинающие могут столкнуться с такими проблемами:

  1. Плоды трескаются и медленно растут. К этому приводит неравномерный полив. Чтобы устранить проблему, необходимо привести в норму режим увлажнения грядок.
  2. Свекла мелкая и имеет неправильную форму. Посев был произведен в слишком плотную и тяжелую почву.
  3. Повышенная влажность воздуха, частые дожди и переувлажнение грунта могут привести к появлению такой болезни, как сухая гниль. Для ее устранения в грядку нужно внести раствор буры (10 г вещества разводят в 10 л воды).

Справка. Соль позволит повысить сахаристость урожая и улучшить его вкус. Для этого стакан соли растворяют в ведре воды. Раствором поливают посадки под корень.