Выбор породы индюков для разведения в домашних условиях

Индюки – популярные домашние птицы, которых разводят как для получения мяса, так и декоративных целей. Они обладают высокой мясной продуктивностью, быстро достигают убойного веса и неприхотливы в содержании.

Белая Широкогрудая

Домашние птицы ценятся своими продуктивными качествами, а также способностью не только к выходу нежного питательного мяса и высокой яйценоскости, но и образованию пуха. Подходить к выбору породы для разведения следует очень тщательно, так как от этого будет зависеть сочетание её качеств, приспособленность к климатической зоне, темпы роста, требования к кормлению и содержанию в целом. Индюки белые широкогрудые считаются самым популярным гибридом своего вида среди птицеводов. Характеристики позволяют выращивать этих домашних крылатых не только для использования в питательных целях, но и для последующей реализации.Родиной широкогрудых индюков является северная часть США, где они были получены от скрещивания белой голландской самки и широкогрудого бронзового самца в середине двадцатого столетия. В Россию птицы попали из Великобритании и Голландии.Особенности внешнего вида пернатых:

  • белоснежный окрас;
  • расширенная грудная клетка;
  • небольшая голова;
  • шея средней длины;
  • овальное тело;
  • плотно расположенные перья;
  • хорошо развитые крылья и хвостовая часть;
  • широкая покатая спинка;
  • сильные ноги розового цвета.

На груди некоторых представителей породы можно обнаружить участок тёмных перьев. Голова и шея птиц не имеют пухового покрова, а кожа на этих частях тела обладает ярко-красным оттенком. Также головной отдел и область под клювом отличаются присутствием мясистых наростов в виде бородавок, которые похожи на свисающие серёжки.Гибриды белых домашних животных отличаются своим спокойствием и покладистым темпераментом. Самки считаются отличными наседками, что часто используется для подкладывания под них куриных, гусиных и даже утиных яиц. Птицы сильно страдают от недостатка свободного пространства, так как их обширные габариты и тяжелый вес часто становятся причиной повышения температуры тела из-за жары или возникновения слабости, а также болезненного состояния.

Совет! Широкогрудые индюки предпочитают долгие прогулки на свежем воздухе, поэтому фермеру необходимо позаботиться о территории загона.Особи, относящиеся к породе, имеют среднюю яйценоскость, которая составляет около ста яичек за 6-9 месяцев кладки. Продукция характеризуется плотной структурой скорлупы, достаточно крупными размерами (не менее 85 грамм одно яйцо) и бежевым цветом с небольшими крапинками. Нестись индейки начинают в возрасте 9 месяцев.Разновидность индюков с широкой грудью делится на три весовые категории:

  • лёгкая – самцы весят не более 9 кг, а самки – 5 кг (пригодны для клеточного промышленного содержания);
  • средняя – представители мужского пола достигают 17 кг, женского – 7 кг (предназначены преимущественно для загонного выращивания);
  • тяжёлая – индюк может весить более 26 кг, а индейка – 11 кг (больше подходят для разведения на приусадебных участках). Свою популярность широкогрудые индюки получили благодаря множеству преимуществ среди других пород своего вида. К основным плюсам данных птиц можно отнести:
  • интенсивный рост и быстрые темпы набора массы тела;
  • высокие качественные характеристики продукции;
  • достаточная яйценоскость индюков;
  • большая рождаемость и выживаемость потомства широкогрудых особей;
  • возможность использования породы для получения новых гибридов.

Совет! Основным минусом разведения белых птиц считается их требовательность к уходу, кормлению и содержанию в целом.Продуктивность породы, а также её биологические требования влияют на выбор при начале разведения домашних животных. Широкогрудые индюки заслужили свою популярность благодаря многим положительным признакам, которые ценятся в птицеводстве.

Самые распространенные мясные породы индейки

Широкогрудая Белая

Эта порода была получена американскими селекционерами в 20 веке. Птица имеет грузное овальное тело с выпуклой грудью. На сизых головах можно увидеть очень длинный яркий красный нарост.

Широкогрудая Белая

Индюки могут набирать до 22 кг веса. Особенностью породы является ее отличная продуктивность и возможность содержания и выращивания в клетках. Широкогрудые Белые индюки стремительнее набирают оптимальный вес в клетках, расходуя столько же корма, как если бы они содержались на пастбищах.

Московская Бронзовая

Еще одна порода, получившаяся в результате скрещивания местных птиц с широкогрудыми бронзовыми индюками. В отличие от предыдущей разновидности, тело этих индюков более вытянуто, грудь массивна и выпукла.

Московская Бронзовая

Птицы этой породы выносливы и могут пастись на пастбищах, что дает возможность без проблем держать их в частных хозяйствах.

Самцы московской бронзовой достигают до 20 кг массы, самки – до 10 кг.

Яично-мясного направления

Индюки яично-мясного направления дают меньше мяса, чем бройлерные мясные виды, но самки при этом обладают способностью снести в течение года до 100 штук яиц.

Читайте также:  Как выращивать страусов: организация небольшой минифермы

Канадская бронзовая

Была выведена, как видно по названию, в Канаде, достаточно редкая. Обладает прекрасной выносливостью и приспособлена к холодному климату. Своё название получила благодаря необычному цвету: оперение красновато-коричневого окраса с бронзовым блеском. У самцов грудина в верхней части и области шеи окрашена в более тёмный, почти чёрный цвет, а на спине помимо более тёмного цвета полоса отливает бронзой. Коричневыми и красноватыми полосами украшен хвост, а в области бёдер и крыльев просматриваются белые тонкие полосы.

Нарост на голове красноватого цвета переходит в белый или тёмно-синий цвет. У индюшек окрас не такой яркий: на крыльях, груди и спине имеется белая окантовка и полностью отсутствуют украшения на голове.

Самцы обычно весят в среднем 20 кг, но могут достигать до 30 кг, а вот самки — гораздо меньше, 11–15 кг. Имеют высокую яйценоскость — до 100 штук в год.

Данный вид отличается высокой выносливостью и может содержаться в уличных условиях.

Важно! Яйца и молодняк индеек для выращивания следует закупать только в специализированных хозяйствах. Особенно это касается кроссов и бройлеров, которые выводятся зоотехниками. Если вы хотите сами разводить молодняк, то следует остановиться на хорошо зарекомендовавших себя устойчивых породах.

Палевая

Порода индюков палевая была выведена в Узбекистане. При выведении данной породы основной целью было получение вида, который будет хорошо приспособлен к среднеазиатским климатическим условиям. Поэтому широкое распространение палевые индейки получили в Азии и на Кавказе. Своё название они получили благодаря окрасу перьев — это контрастный бежевый и коричневый цвет. К условиям содержания и в выборе корма этот вид совершенно нетребователен. Постоянно держать их в птичниках не стоит, они нуждаются в выгуле. Палевая порода индюков относится к средневесовой категории. Взрослые птицы достигают следующих параметров в весе: индюшки набирают 6–7 кг, а самец практически в 2 раза тяжелее — 11–12 кг.

Узнайте больше про особенности породы узбекская палевая.

Растет этот вид достаточно медленно: к 4 месяцам эта птица набирает вес 3,5–4 кг. Индюшки, по сравнению с другими породами, несут не очень много яиц — не более 60 штук на протяжении года. К тому же выводимость потомства тоже невысока — примерно 65 %.

Черная тихорецкая

Выведена в Краснодарском крае в 1957 году. Кросс данного вида приспособлен к проживанию на пастбищах, но хорошо подойдет и для клеток. Основной особенностью чёрных тихорецких является их плотное строение тела и красивое чёрное оперение, которое имеет бронзовый отлив. В области шеи — в основном черные перья. Вес взрослых особей следующий: самцы — до 10 кг, а самки — в среднем около 4–5 кг. Необходимую массу для дальнейшей продажи этот вид индюков набирает к 4–5 месяцев. Данный вес составляет около 3,5–4 кг, а чистый вес мяса — около 60 %. Самки породы чёрная тихорецкая несут примерно 60–80 яиц в течение года. Они сами высиживают яйца и очень заботятся о маленьких индюшатах.

Сейчас спрос на диетическое мясо индеек неуклонно растёт. Выведено много бройлерных кроссов этих птиц, которые способны быстро набирать значительный вес. Впрочем, прежде чем заводить индеек, следует определиться с местом и целью их выращивания (условия частного дома или птицеферма, мясное или яичное направление).

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 187 раз ужепомогла Птицеводство Индюки Породы индюков

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Корпус птицы широкий, удлиненный. Голова небольшая, аккуратная, неоперенная с крупным продолговатым клювом. Кожные складки на шее и подбородке ярко-красные. Ноги у птицы длинные и крепкие, серого или черного цвета. Отличительная черта породы – окрас. Черное блестящее оперение слегка отливает бронзой в районе хвоста. Индюк тихорецкой породы имеет характерный полукруглый воротник с цепочкой длинных нитевидных перьев на груди. Индюшки этого вида напоминают крупных цесарок: удлиненное тело с плотно прилегающими перьями заканчивается длинным прямым хвостом.

Новорожденные индюшата – пестрые, оливковые с темными пятнами по всему телу.

Индюки тихорецкой породы очень активные и подвижные, но при этом достаточно дружелюбны и легко уживаются с другими птицами. Порода отличается стрессоустойчивостью и быстрой адаптацией к новым условиям.

Для успешного разведения формируют стаю с расчетом: 1 индюк на 3-4 индюшки.

Индюшки взрослеют довольно поздно – к 9-10 месяцам. Гнезда для несушек устраивают в количестве 1 гнездо на 2-3 самочки. Они ответственные наседки и заботливые матери. За один раз индюшка может высидеть до 20 яиц, из которых вылупятся птенцы более, чем в 80% случаев.

Читайте также:  Масти лошадей — описание, фотографии и названия

Самка отлично заботится об индюшатах и ухаживает за ними, что позволяет успешно разводить тихорецких индюков в домашних хозяйствах. Наседку с выводком содержат в отдельном загоне, она сама учит индюшат добывать корм, пить воду и укрываться от опасности.

Если индюшата содержатся без матери, их помещают в клетку с сетчатым полом, которую обязательно отапливают и освещают, постепенно снижая температуру с 35 до 20 градусов к месячному возрасту.

Чистокровные тихорецкие индюки могут быть использованы для выведения гибридов с ценными потребительскими качествами, которые, однако, утрачиваются при дальнейшем разведении.

Достоинства:

  • неприхотливость в еде;
  • высокий иммунитет и отменное здоровье;
  • хороший инстинкт насиживания, успешное воспитание потомства;
  • отличные вкусовые качества мяса.

Недостатки:

  • теплолюбивая порода. В регионах с продолжительной и суровой зимой содержание проблематично.

Тихорецкая порода ценится за уникальные вкусовые качества мяса. Оно очень сочное, нежное, с небольшой жировой прослойкой. По потребительским свойствам мяса тихорецкий индюк превосходит даже белую широкогрудую породу, являясь своего рода эталоном.

К 4 месяцам вес птенцов составляет 3-4 кг. В этом возрасте мясо уже имеет оптимальные показатели и вкусовые качества, но, как правило, птицу держат дольше, позволяя ей нагулять больший вес. Выход мяса у породы довольно высок – около 60% от живого веса.

Индюшка начинает нестись с 9-10 месяцев, показатели яйценоскости не самые высокие в сравнении с другими породами, но неплохие – в среднем 80 яиц за сезон.

Выбор породы для разведения

Существует несколько десятков пород и гибридов индюков, отличающихся продуктивностью, внешним видом и целями выращивания. Основным критерием является вес птицы, поскольку от этого напрямую зависит выход мяса в процессе разведения.

В таблице представлена классификация всех пород по весу:

Тип породы Вес самцов, кг Вес самок, кг
Легкие 7 5
Средние 15 7
Тяжелые 25 10

Для промышленного выращивания обычно применяют современных кроссов мясного направления, или бройлеров, например, Биг-6 и Биг-9, выведенных английскими селекционерами.

Выбор породы для разведения

Помимо этого, выгодными для разведения на мясо являются породы: Белая широкогрудая, Московская белая, бронзовая и Северокавказская Бронзовая. Обе разновидности обладают ранним созреванием, неприхотливостью и довольно высокой яйценоскостью.

Существует и большое разнообразие декоративных пород, которых выращивают не только на мясо, но и как украшение участка. Их продуктивность существенно ниже, но птицы имеют очень красивый внешний вид.

К таким породам относят: Кембриджская, Английская хохлатая, Белтсвильская, Норфолкская чёрная. При выборе вида индюков для домашнего или промышленного разведения нужно учитывать продуктивные качества, характер и жизнестойкость птицы.

Московская птица

Индейки московской линии бронзовой широкогрудой породы имеют не такой тёмный и насыщенный оттенок оперения, как американская, английская и кавказская птица. Бронзовый оттенок у них ближе к пепельному. Особи относятся к лёгкому кроссу. Вес самца 14 кг, масса тела самки меньше, едва достигает 8 кг. Индюшата растут не очень быстро. В 28 недель они набирают 4 кг.

Ещё по теме: Как спариваются индейки и индюки?

Несушки приносят в год 80 яиц. Яйца небольшие, масса 80 г. Отмечается высокая выводимость у птенцов и хороший процент выживаемости. У московских бронзовых широкогрудых индюков хорошее здоровье. Для откорма молодняка не используют антибиотиков. В качестве методики содержания практикуют пастбищное кормление, но особи нормально себя чувствуют и в просторных клетках.

Канадские индюки

Среди канадских индюков встречаются и белые представители

Мясная продуктивность и яйценоскость

Канадские индюки – это гиганты. Самцы набирают до 30 кг веса. Масса взрослой индейки составляет 16-17 кг. Подобными характеристиками могут похвастаться только индюки породы хайбрид конвертер. Но Канадские индюки, в отличие от хайбрид конвектор, прекращают набор веса уже в возрасте 3 месяцев. Боле скороспелой породы на сегодняшний день не существует. Мясо цениться за отменные вкусовые качества.

В 9 месяцев Самки начинают нестись. Период яйценоскости составляет 5-6 месяцев. За этот период Самки дают 70-90 яиц, практически все из которых оплодотворены.

Канадские индюки

Особенности содержания

Поскольку индюки очень быстро набирают Вес, им нужно обеспечить хорошее питание. Также стоит отметить, что Канадские индюки неустойчивы к разного рода заболеваниям. Поэтому нужно повесить таблицу профилактических мер, и четко следовать ей. Препараты даем птенцам с первых дней жизни. В частности начинаем с витамина С.

Канадские индюшки теплолюбивы. Поэтому они не походят для разведения в регионах с коротким летом. Еще одной особенностью является то, что между Весом самцов и самок большая разница. Это усложняет процесс размножения, поскольку спаривание не всегда проходит успешно. Специалист рекомендуют делать искусственное осеменение.

Голубая

Порода индюков голубая имеет другое название – «аспидная». Это редкая для нашей страны порода. Ее можно встретить только в питомниках и единичных частных подворьях. Порода для большинства птицефабрик считается декоративной, потому что даже взрослые самцы едва достигают 5 кг веса.

Голубая
Голубая

Привлекательной стороной породы голубая является необычная окраска птиц, которая может встречаться от нежно-голубого оттенка (стандарт) до темно-сизого (выбраковка). Вкрапления других цветов говорят о нечистокровном происхождении. Многие заводчики голубой породы отмечают повышенную чувствительность и болезненность птиц.

Голубая

За границей индюков разводят не для мяса, а в качестве домашнего питомца, подобно попугаям. Голубые индюшки быстро привязываются к людям и обладают игривым характером.

Голубая

Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 27775Количество использованных доноров: 8Информация по каждому донору:

  1. -indyukov/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 9648 (35%)
  2. : использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 8383 (30%)
  3. : использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3568 (13%)
  4. -porody-indyukov/: использовано 3 блоков из 11, кол-во символов 1863 (7%)
  5. -i-opisanie-porod-indyukov/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2007 (7%)
  6. : использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 1619 (6%)
  7. -porodyi-indyukov: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 293 (1%)
  8. : использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 394 (1%)
Голубая

Грейд мейкер

Над выведением породы грейд мейкер трудились селекционеры. Перед ними стояла задача получить индейку с высокой мясной продуктивностью, и улучшить вкусовые качества мяса. На выведение породы ушло много времени, но с поставленной задачей специалисты справились. Большую популярность эта порода имеет в Европе. В России же она пока не очень распространена.

Читайте также:  Высокоудойные породы коз молочного направления без запаха

Мясная продуктивность самцов составляет, в среднем, 19 кг. Самки набирают на 10 кг меньше. У мяса нежный вкус и оно является диетическим, поскольку содержание жира в нем минимально. порода отличается скороспелостью. Стоит отметить, что индюки породы грейт мейкер устойчивы к разным заболеваниям и хорошо приспосабливаются к любым условия. Поэтому в России и Беларуси, где климатические условия достаточно жесткие, разводить данную породу индюков выгодно.

Яичная продуктивность составляет, в среднем, 95 яиц. Вес яйца варьируется от 80 до 85 г.

Условия содержания

При содержании индюков данной породы нужно обеспечить в птичнике температуру 18-220С. Также нужно проследить, чтобы птичник был сухим. Сырость – главный враг всех пород индюков. индюки породы грейд мейкер агрессивны. Чтобы в птичнике не было драк, самцов должно быть в 7-8 раз меньше, чем самок.

При обустройстве птичника учитывайте немалый Вес взрослых особей. Насесты и гнезда выполняем из прочного дерева. Устанавливаем насесты на расстоянии 50 см от пола. Чтобы птицам не было тесно, на одну индюшку отводим не менее 60 см насеста.

В птичнике должно быть много солнечного света. Поэтому позаботьтесь о наличии окон. При отсутствии солнечного света пернатые медленно набирают Вес. Также отсутствие солнечного света негативно сказывается на формировании иммунитета. Искусственный источник света заменить солнечные лучи не сможет.

Пернатым нужно систематически чистить оперение. для этого они используют песок и золу. Поэтому в птичник или вольер ставим емкость с золой и песком. При отсутствии чистки перьев существует большая вероятность того, что в оперении заведутся паразиты. А индюшиные перья на рынке ценятся за свою легкость и мягкость.

Как продлить жизнь индюка

Чтобы максимально продлить жизнь птицы в домашних условиях, следите за основными условиями содержания.

  • Рацион. Он должен быть сбалансированным и качественным. Также не забывайте о подкормке птиц: им в еду необходимо регулярно добавлять витамины.
  • Вольер. Этим пернатым необходимо много места, так как они довольно большие. Если держать несколько самцов в одном вольере, среди них могут идти драки за территорию, поэтому взрослых и старых самцов не советуют держать вместе.
  • Сарай. Вольер используется для выгула птиц, там они проводят основную часть времени. Спать и проводить зиму им необходимо в тёплом сарае. Для длительной и комфортной жизни пернатых в сарае необходимо соорудить качественную систему вентиляции и обогрева, обязательно обустроить насесты.
  • Вакцинация. Эти птицы подвержены различным заболеваниям, поэтому птенцам делают обязательные прививки, а в течение жизни дают птицам специальные добавки, предотвращающие появление болезней.

При выполнении этих условий индюки способны прожить в домашних условиях до 10 лет и дать хорошее потомство.

Сколько держать индюка

В 8-10 месяцев у самцов начинается половое созревание. Наибольшая активность репродуктивной системы держится до 7 лет. Поэтому держать индюков советуют до 7-8 лет. Однако стоит понаблюдать за самцом. Если он в 8 лет даёт хорошее потомство, держать его можно ещё несколько лет.

Основная цель содержания индюков более 5 лет – разведение. Поэтому следите за их репродуктивной функцией. Если самец даёт плохое потомство, его следует отправить на убой независимо от возраста.