Зааненская порода коз: раскрываем вопрос

В вопросах частного фермерства, когда человек не хочет разводить большое количество животных, которых сложно содержать – зааненские козы это лучшее решение. Достаточно 2-3 таких козочек и молока будет достаточно как для семьи, так и для мелкой розничной продажи.

Почему именно о ней?

Зааненские козы считаются самыми ценными для производителей молока из-за своей высокой продуктивности (а это 8 литров молока в сутки), неприхотливости и простоте содержания.

Как была выведена эта порода точно неизвестно, но выращивалась она в швейцарской долине Зааненталь (отсюда и название). А там, как известно, очень благоприятные условия и насыщенный корм, оттого и порода получилась высокопродуктивной. Говорят, что известной она стала благодаря одному предпринимателю, который заметил эту привлекательную черту. После этого козы этой породы стали распространяться по миру.

История породы

История возникновения безухой породы затерялась в прошлом. Есть догадки и есть точные факты. Первое упоминание о короткоухих козах встречается в рукописях Древней Персии. Как порода оказалась в Испании – доподлинно неизвестно. Своим названием порода обязана испанской провинции Ла-Манча. Отсюда испанские завоеватели и привезли безухих коз в Калифорнию. Мясо-молочные козы с короткими ушами начали свое «завоевание» Америки.

История породы

В начале 20 века короткоухих коз привезли на выставку в Париже. Здесь она и получила свое теперешнее название – по имени провинции, из которой начался ее путь в Америку. После селекционных работ характеристики породы менялись. Порода получила официальный статус только в 1958 году. На то время существовало официально зарегистрированное племенное стадо из двух сотен голов, представляющих безухую породу ламанча.

История породы

История породы

Обзор

Зааненские козы – просто образец для содержания как в малых, так и больших фермерских хозяйствах. У этой породы прекрасные молочные характеристики и такая же продуктивность. Легко разводятся в домашних условиях, среди этой породы редко встречаются дефектные особи. В основном комолые, но встречаются и особи с рожками. Их обычно не оставляют на племенное разведение. Самые распространенные минусы этого вида – саблистость и косолапость.

Происхождение

Обзор

Впервые эти козы были выведены в Швейцарии на территории долины Зааненталь. К настоящему моменту они повсеместно разводятся не только в Швейцарии, но и в Германии, Франции, Бельгии, Украине, России и других странах. Для повышения молочности зааненских коз скрещивают в промышленных и хозяйственных условиях с другими видами, потомство обычно получается здоровым и продуктивным.

Внешний вид

Выглядит порода очень узнаваемо, они всегда чисто-белого цвета, имеют небольшую аккуратную голову с маленькими ушами. Уши слегка торчат в стороны, шея длинная, плоская, могут присутствовать «сережки» — наросты кожи. Туловище длинное, достаточно широкое. Вымя чисто розовое или с небольшой пигментацией на задней поверхности, по форме похоже на грушу. Чистопородные зааненские козы – комолые, рожки считаются недостатком.

Обзор

Ноги крепкие, широко поставленные, мускулатура обычно не слишком развита. Шерсть белая с блеском, жесткая и может немного виться. Хвост короткий, с небольшим пушистым кончиком. Ягнята выглядят очень мило, имеют более пушистую шерсть с подпушком, который со временем выкатывается. Мохнатая шерсть на ногах тоже становится жесткой и гладкой по мере взросления козы.

Вес взрослой матки – около 55 кг, а козла – 80 кг. Показатели могут варьироваться в зависимости от содержания, питания, ухода за козами, а также условий жизни и разведения. Скороспелость у зааненских высокая, к моменту отъема от матки козочки могут весить до 10 кг, а козлики и более 12. За сутки набор массы у козленка может дойти до 160 грамм. Годовалые особи весят порядка 35-45 кг зависит от пола (самцы крупнее).

Читайте также:  Кожные заболевания КРС: симптомы и лечение

Продуктивность

Обзор

Основной показатель продуктивности, по которому оценивают это животное – молочность. Этим и примечательна зааненская порода. Как в домашних небольших хозяйствах, так и при разведении на крупных фермах в год можно получить от одной козы до 700 литров молока. Зааненские козы по сравнению с любой коровой дают в год молока в минимум 10 раз больше собственного веса. Период доения в среднем составляет 11 месяцев.

Отзыв: Домашнее животное “Коза” – коза зааненская безрогая – максимум такта и терпения

Я давно задумывалась о покупке именно козы. Содержать коров – дело трудоемкое и невыгодное. Корма дорогие, летом нужно оплачивать услуги пастуха. Коровье молоко себя не оправдывает в плане цены, купить дешевле.

И вот, наконец-то, мы купили козу. Нам досталась коза породы Зааненская, отзыв о которой я и представляю вам, дорогие друзья. Отзыв фотографий содержать не будет – я суеверна.

Нам козочка обошлась всего в 5 000 рублей. Хозяева хотели от нее избавиться, ухаживать за ней у них уже желания не было. Нам пришлось ее откармливать, раздаивать и т. п и т. д. А теперь о главном – о козе Зааненской породы.

Как выглядит коза Зааненской породы. Козочка небольшая, короткошерстная, безрогая (комолая). На подбородке у нее красивая бородка, которую так и тянет заплести в косичку :). Головка изящная, со слегка торчащими ушками и умными-умными глазками. Козочка худощавая, все, что она съедает, она отдает в молоко. Задняя часть туловища немного ниже, возникает такое ощущение что животное постоянно приседает. Меня это сначала пугало, но ветврач сказал, что это характерно для Зааненской породы коз.

Сколько дает молока Зааненская коза. Эта порода считается самой удойной среди коз. Хорошая особь должна давать по 2-2,5 литра за каждый удой (утром и вечером). То есть в день должно получаться 4-5 литров. Наша Мотя летом давала по 1,5 литра за один раз (3 литра в сутки). Врач меня успокоил – козочка молодая, всего два окота, вымя запущенное. При приложении усилий, достойном уходе и питании, специалист заверил, Мотя войдет в норму и удои повысятся.

Чем кормить козу Зааненской породы. Наша Мотя ест все! Когда мы ее купили, она вообще ела постоянно. Иногда даже приходилось ограничивать. Летом козочка есть траву, ветки (любого дерева, но особенно любит березу), зерно цельное и дробленое (обожает овес). Пробовали кормить Комплексным концентратом для коз “Фелуцен”, но ей не особо понравилось. Кроме этого, Мотя обожает овощи и фрукты любые! Сейчас даем сено, зерновые, нарезаем овощи, иногда балуем яблоками. Приготовили несколько мешков березовых листьев (опавших), веточек нарезали. Осенью убирали старую яблоню, ветки сохранили. А как она любит хлеб. Воду даю один раз в день, комнатной температуры. Нужно заострить внимание на том, что сразу после зерновых воду давать нельзя ни в коем случае. Лучше подождать часок-полтора.

Как содержать козу Зааненской породы. Летом, в сухую погоду, наша Мотя жила на улице. В непогоду она пряталась под навесом. Место это огорожено, сквозняков там нет. Жару животное не любит, так что оставлять под палящим солнцем нельзя! В летнее время у нее всегда должна быть вода. Зимой козе необходим свежий воздух! Не обязательно постоянно держать ее в теплом сарае. У нас Мотя имеет возможность гулять днем, а на ночь мы ее убираем в сарай.

Читайте также:  Белые широкогрудые индюки на вашем подворье

Пахнет ли от козы Зааненской породы? Нет! Меня тоже беспокоил этот вопрос перед покупкой козы. Мотя не воняет! Ароматизировала она у нас только один раз и то недолго – после того, как сводили ее на случку к козлу.

Вкусное ли молоко у козы Зааненской породы? Друзья, молоко очень вкусное, на коровье не похоже, но и не вонючее, как многие считают. Я варю на нем каши, ставлю тесто (и на простокваше тоже), делаю творог и сыр – все очень вкусное. Молоко не очень жирное, разводить не нужно. Но этот показатель индивидуален для каждой козы.

Надеюсь, что мой отзыв о козе Зааненской породы будет полезен и интересен для пользователей сайта и его гостей.

Сравнение

Современному фермеру зачастую бывает сложно сделать выбор в пользу одной породы. Поэтому перед покупкой следует проанализировать информацию, сравнить цены, продуктивность, особенности каждой разновидности.

Сейчас широкую известность приобретает нубийская порода. Она считается мясомолочной, также имеет длительный период лактации, молоко отличается жирностью и высоким содержанием белка. Порода даёт хороший приплод. Продуктивность на высоте — за год количество молока может достигать 1 тыс. кг.

Нубийская порода славится необычной внешностью, этих коз легко узнать по широким висящим ушам. Масть бывает разной — чёрной, коричневой, смешанной. В питомниках продаются чистокровные животные, выращенные в хороших условиях.

К недостаткам можно отнести требовательность к корму, также эти животные плохо переносят холода, ведь происходят из Африки. Цена является достаточно высокой, она втрое больше, чем на альпиек. А ведь покупать придётся, как минимум, пару животных, лучше трёх — козла и двух козочек.

Есть и другие молочные породы:

  • Зааненская — мяса даёт не особо много, а вот надои сопоставимы с нубийской породой, до 1 тыс. кг молока. Кожа идёт на выделку.
  • Русская белая — за лактацию можно получить до 700 л молока, жирность достаточно высокая, достигает 5,5%. В целом неприхотливая порода, но даёт мало пуха, не переносит сквозняки.
  • Тоггенбурская — происходит из Швейцарии, существует несколько подвидов. Узнать этих коз можно по полоскам, идущим вдоль головы. Конституция довольно сухая и некрупная, поэтому много мяса от этой породы не получить. Зато молока даёт свыше тонны, при полноценном рационе. Легко приспосабливается к российскому климату, однако, недостаток разнообразия в рационе сразу скажется на продуктивности.

В зависимости от возможностей каждого хозяйства, можно подобрать подходящую породу коз. Для кого-то идеальной станет именно альпийская. Но следует помнить, что каждое животное имеет свои особенности, поэтому трудностей не избежать, как и в любом деле.

Альпийская порода коз

ЛюбовьЗанималась разведением разных пород, молочные козы альпийской породы показали себя с наиболее выгодной стороны. У них больше молоко, оно вкусней, да и внешне это животное красивое. Поэтому решили приобрести несколько особей, чтобы самостоятельно скрещивать. Потомство по продуктивности практически не уступает чистопородным животным.

Альпийская порода коз

ИванКогда посещал выставку сельскохозяйственных животных, увидел заводчика альпийской породы. Козы мне очень понравились, решил приобрести самочку и самца. Уже спустя полгода, появилось потомство. Особенно доволен вкусом молока без характерного запаха, теперь пью его с удовольствием, раньше всегда отталкивал запах.

Отличия от обычной козы

Зааненка отличается от русской следующими параметрами:

  • Удои. Количественные характеристики удоев обычного скота ниже в 2 раза.
  • Жирность продукта. Русская коза дает молоко, превышающее жирность продукта зааненской.
  • Длительность лактации зааненки превышает лактацию русской на 100 дней.
  • Размеры значительно отличаются. Зааненка крупнее в 2 раза.

Несмотря на массу плюсов породы, есть и недостатки. При чистокровном скрещивании зааненских животных, получается сомнительные особи, не пригодные для дальнейшего разведения. Требовательность в уходе так же расценивается как минус. Дороговизна зааненок не всегда по карману держателям маленького хозяйства.

Плюсы и минусы породы

Сравнение положительных и отрицательных качеств коз из Заанена позволяет сделать вывод, что популярность этих животных вполне обоснована.

  • Высокая продуктивность — основной плюс зааненской породы.
  • Отсутствие специфического запаха — немаловажное преимущество коз, выведенных в швейцарских Альпах.
  • Отношение к человеку и другим животным лишено агрессии.

Плюсы и минусы породы

Данная порода даёт много молока

У всех животных, которые выводятся с определенной целью, есть один недостаток — они не универсальны. Зааненские козы дают много молока, их мясо достаточно высокого качества, но качеством пуха и шерсти козы похвастать не могут.

Кормление и особенности

Как и для любого животного у зааненской дойной козы должен быть свободный доступ к свежей воде, так как недостаток потребляемой жидкости может вызвать заболевания, а также количество и качество молока. Кормление зааненских коз незамысловатое, но обязательно нужно добавлять в пищу витаминные комплексы, каменную соль.

Кормление и особенности
Кормление и особенности

Кормление и особенности
Кормление и особенности

Также летом нужно заготовить пучки акации, дуба, полыни и прочих лакомств, любимых козами, для зимы. Также зимой потребуется силос, который можно изготовить и самостоятельно, при этом лучше всего брать злаки и бобы.

Кормление и особенности
Кормление и особенности

Кормление и особенности
Кормление и особенности

Кормящим мамам и козлятам нужно включить в рацион отруби. Важное замечание тем, кто отдает остатки пищи со своего стола животным – такая еда не подходит для зааненских коз.

Кормление и особенности
Кормление и особенности

Кормление и особенности

Болезни и их профилактика

Если животному обеспечен необходимый уход, то болеет оно редко. Тем не менее, перечислим ряд болезней, встречающихся у коз зааненской породы.

Отравления

Риску отравлений подвергаются животные, долгое время находящиеся в стойле, так как козы, привыкшие пастись, легко отличают ядовитые растения от полезных. Основными признаками болезни являются тошнота, рвота, замутненный взгляд, учащенное сердцебиение и дыхание, частое мочеиспускание.

Следует избегать выпаса коз на пастбищах, где большое количество ядовитых растениях, также тщательно следует проверять корма и следить, чтобы животное не отравилось химикатами, которыми травят мышей или насекомых.

Травмы

От травм никто не застрахован. При переломах или трещинах следует зафиксировать конечность с помощью шины, если есть кровотечение, то обязательно нужно промыть раствором марганцовки, смазать йодом, присыпать нафталином и перебинтовать.

Травмированное животное изолируют от других до полного выздоровления.

Трещины на сосках

Чаще всего образуются при неумелой дойке или от слишком жесткой постилки. При трещинах обязательно промывают все вымя раствором борной кислоты (4 чайных ложки на литр воды), соски смазывают вазелином.

Плюсы и минусы породы

Сравнение положительных и отрицательных качеств коз из Заанена позволяет сделать вывод, что популярность этих животных вполне обоснована.

  • Высокая продуктивность — основной плюс зааненской породы.
  • Отсутствие специфического запаха — немаловажное преимущество коз, выведенных в швейцарских Альпах.
  • Отношение к человеку и другим животным лишено агрессии.

Плюсы и минусы породы

Данная порода даёт много молока

У всех животных, которые выводятся с определенной целью, есть один недостаток — они не универсальны. Зааненские козы дают много молока, их мясо достаточно высокого качества, но качеством пуха и шерсти козы похвастать не могут.