Готовим имбирный лимонад для похудения: 4 действенных рецепта

Готовим имбирный лимонад в домашних условиях. Имбирный напиток очень вкусный. Особенно напиток поможет вам при простуде, только в этом случае пейте лимонад имбирный в теплом виде.

Имбирный домашний лимонад пошаговый рецепт

  • Шаг 1.

    Берете свежий корень имбиря. Не используйте маринованный вариант, он не годится, только свежий. Корень очищаете и натираете на мелкой терке.

  • Шаг 2.

    Если на пять литров положить столько имбиря, сколько на картинке, напиток в итоге получится ОЧЕНЬ острый, так что если у вас проблемы с желудком, или вы просто терпеть не можете острую еду, кладите поменьше. Четыре-пять столовых ложек будет вполне достаточно.

  • Шаг 3.

    Дальше выжимаете лимоны. Если сок получится с мякотью и семечками — ничего страшного. Потом, когда все приготовится, просто процедите напиток.

  • Шаг 4.

    Сок из двух лимонов, натертый имбирь и сахар (300 г) растворяете в 5 литрах кипяченой воды, добавляете чайную ложку дрожжей.

  • Шаг 5.

    ВНИМАНИЕ! Вода не должна быть горячей, а то дрожжи сразу сдохнут, и ваш эль просто скиснет. Если о конкретных цифрах, не горячее 40 градусов, если по ощущениям, просто тепленькая.

  • Шаг 6.

    Берете крышку от пятилитровой бутылки, делаете в ней дырку и вставляете капельниционную систему. С системы предварительно снимаете шприц, и обрезаете конец шланга.

  • Шаг 7.

    Проверьте, как проходит воздух, если проходит — все ОК, можно переливать эль в бутылку.

  • Шаг 8.

    Закручиваете крышку, а конец шланга системы помещаете в другую бутылку с водой. Главное, чтобы он заходил под воду.

  • Шаг 9.

    Через какое-то время начинается процесс брожения, и на конце шланга в воде появляются пузырьки. Если они не появились, значит вам продали плохие дрожжи, или вы плохо прочитали пункт про температуру воды.

  • Шаг 10.

    Двое суток эль будет стоять с гидрозатвором, потом можете убрать его (не выкидывайте, еще пригодится) и закрыть нормальной крышкой.

  • Шаг 11.

    Но пить еще рано! Убираете в холодильник и храните там еще сутки (можно чуть меньше, ничего страшного). В холодильнике бутылка все равно немного надувается, но не лопается, что не может не радовать.

Оставить комментарий

Особенности приготовления лимонада

Чтобы сделать охлаждающий напиток, понадобится потратить немного времени. Главное – следовать определенным рекомендациям:

  1. Нужно брать только свежие фрукты для приготовления напитка. Сюда относятся грейпфруты, лимоны, апельсины и другие ингредиенты. Если продукты хранились длительное время – лимонад получится безвкусным.
  2. Регулируйте количество сахарного песка согласно своим вкусовым предпочтениям. Учитывайте, что цитрусы могут быть слишком кислыми. Не рекомендуется класть чрезмерное количество сахара, поскольку цитрусовый вкус станет незаметным.
  3. После приготовления нужно оставить напиток настаиваться. Обычно достаточно 0,5-2 часа. Слишком долго выдерживать напиток не рекомендуется, поскольку он получится избыточно горьким или насыщенным.

Имбирно-лимонный лимонад

Десерты / Рецепты / 8 комментариев

Снова не совсем тайский, но очень азиатский и в то же время легко исполнимый в любых условиях рецепт. В надежде на скорое возвращение (или окончание) летней жары — освежающий и бодрящий имбирный лимонад!

Имбирно-лимонный лимонад

Сочетание лимона и имбиря старо как мир. В горячем виде оно согревает и борется с простудой, в холодном — бодрит и тонизирует. Плюс целая куча витаминов и прочих полезных для организма веществ — главное, не потерять их во время приготовления. Многие рецепты имбирного лимонада в сети предлагают что-то долго варить и кипятить, хотя по-моему это совершенно излишне.

Имбирь для лимонада нужно брать сочный и свежий. Лежалый волокнистый имбирь даст только лишнюю горечь и «аптечный» запах.

Читайте также:  Виды и сорта слив: основные характеристики

Имбирный лимонад можно пить и со льдом, и подогретым. В летнем варианте мед можно заменить на пальмовый или тростниковый сахар.

Имбирно-лимонному лимонаду очень «идет» легкая мятная нотка. Если мяту не любите, можно ее убрать из рецепта совершенно безболезненно.

Итак,

 

Для приготовления 1 литра имбирно-лимонного лимонада нам потребуются:

 

Имбирно-лимонный лимонад
  • Лимон
  • Свежий имбирь: кусочек в 3-4 см
  • Мята ( у меня тут мороженая, лучше конечно взять свежую)
  • Мёд или сахар

 

Готовим имбирно-лимонный лимонад

 

  • Имбирь очищаем от шкурки и режем тонкой соломкой. С лимона снимаем цедру.
  • Кладем все это в кувшин и заливаем немного остывшим кипятком.
  • Мяту кладем сверху в кувшин, даем немного настояться.
  • Когда наш лимонад совсем остынет, выжимаем в него сок из лимона, доливаем доверху водой и отправляет в холодильник на ночь. Мяту лучше перед этим вынуть, а то она совсем раскиснет.
Имбирно-лимонный лимонад
  • Я обычно кидаю туда же выжатые лимоны, чтобы они тоже отдали остатки своего аромата.
  • Через 12 часов получаем энергетический напиток домашнего производства!

Читайте дальше:

  • Авг 23, 2013

    Окра (Бамия, กระเจี๊ยบ)

    Окра — очень популярный ингредиент для карри и подобных ему блюд не ..

  • Июл 2, 2015

    Хо Мок Плаа — нежное рыбное суфле в корзинках из ..

    Тайский Хо Мок — это нечто вроде суфле из яиц, пасты карри ..

  • Фев 8, 2014

    Венерки с Пастой чили и Базиликом (Хой Лай Пад Нам ..

    10-минутное блюдо, отличная закуска к пиву, хорошему кино и посиделкам с друзьями. ..

  • Июл 18, 2012

    Базилик: тайский, священный и лимонный

    Базилик — любимая пряная трава не только в Италии, но и в ..

ВконтактеFacebookTwitterGoogle+Pinterest

5 рецептов лимонада для жарких летних дней

  • 10 актуальных трендов в маникюре, которым следуют модницы всего мира
  • Комиксы от матери троих детей, доказывающие, что жизнь в большой семье — то еще приключение
  • 12 актеров, которым режиссеры перестали доверять стоящие роли в фильмах
  • 7 причин, по которым мужчины встречаются с одними, а женятся на других
  • 10 тревожных сигналов для родителей, которые хотят вырастить здоровых детей
  • 11 актерских дуэтов, которые однажды сыграли влюбленных. Им так понравилось, что они решили повторить
  • 15 историй о людях, которые абсолютно не понимают намеков
  • Как Есенин женился на Айседоре Дункан всем сплетням назло, а развелся назло самой танцовщице
  • 19 доказательств того, что любовь ломает любые преграды
  • 80+ картин отечественных художников, которые должен узнавать каждый образованный человек
  • 20+ пар знаменитостей, которые, оказывается, родились в один год
  • Как выглядели 20+ российских актеров в своем первом фильме и сейчас
  • 14 доказательств того, что вы ничего не поняли в новом фильме Тарантино
  • Сотрудники почты, таможенники и юристы назвали 10 вещей, которые не стоит покупать на AliExpress
  • 30+ малоизвестных фактов о жизни Фредди Меркьюри, которые открывают его личность с новой стороны
  • Как выглядят и чем занимаются жены миллиардеров (Это не только длинноногие модели)

Имбирный лимонад с соком: как приготовить

Изысканные коктейли можно попробовать не только в ресторане. Их вполне можно готовить в домашних условиях.

· 60 г корня имбиря

· 800 мл воды

· 200 мл сока (апельсиновый, ананасовый или другой по желанию)

· половинка лимона

· лед.

Имбирь натереть на крупной терке, залить горячей водой. После остывания добавить сок половины лимона и фруктовый сок. Подавать с кубиками льда.

Мгновенных результатов от подобных напитков ждать не стоит. Нужно некоторое время, чтобы лишний вес начал уходить. К тому же имбирный лимонад не отменяет, а дополняет правильное питание и диеты.

Даже если вам не удастся значительно потерять в весе при приеме имбирных напитков, вы улучшите свое самочувствие и работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, имбирь незаменим при борьбе с вирусными заболеваниями. Узнать больше о полезных свойствах этого растения вы сможете из видео.

Пряный коктейль с анисом и лаймом

Чтобы сделать напиток по этому рецепту, нужно взять:

  • имбирный корень – 150 гр.;
  • лимон – 1 шт.;
  • лайм – 1 шт.;
  • анис – 10—20 семян;
  • свежая мята – пара листиков;
  • питьевая вода – 1 л.;
  • мёд – 20 гр.

Как готовить:

  1. очищенный и измельчённый корень и семена аниса поместить в термос и залить только что вскипячённой водой. Оставить на час;
  2. цитрусовые разрезать на две половинки и выжать их;
  3. настой перелить в другую ёмкость и остудить до температуры 40°С;
  4. в остуженный напиток добавить сок, мёд и листочки мяты;
  5. настоять ещё полчаса и процедить.

Греческий лимонад напиток здоровья

Греки считают, что напиток здоровья имбирный лимонад, самое лучшее средство для восстановления сил, он освежает, бодрит, лечит. Классический греческий лимонад готовят практически из тех же компонентов, что используются, когда делают домашний лимонад с имбирем.

  • литр воды;
  • стакан сахара;
  • два или три лимона;
  • пол чайной ложки дрожжей(можно сухих);
  • 3 небольших кусочков имбиря.

Лимоны после того как помоют, нарезают (максимально тонкими дольками), и засыпают половиной сахара в глубокой просторной посудине. Руками смешивают и отжимают сок, его получается много, дают немного отстояться и процеживают в подготовленную бутылку. Возможно, сразу не удастся отжать весь сок с лимона, ничего страшного, остатки после процеживания можно будет добавить в общую смесь. Имбирь очищают от кожицы и трут на терке, выкладывают в отдельную посуду и заливают горячей вскипяченной водой. Нужно подождать пока смесь остынет до 30 градусов, затем добавить дрожжи и подождать пока появится пенка. Сок лимона смешивают с имбирной смесью и остатками сахара, отставляют перед употреблением в холодильник. Получается концентрированный, освежающий и бодрящий напиток.

Имбирный лимонад рецепт горячего приготовления

Ингредиенты

Приготовление

Делать лимонный напиток с имбирем не обязательно только в жару. Очень полезен он и зимой, когда активизируются все вирусы и инфекции.

Для иммунитета лимонад с имбирем – лучшее укрепляющее средство, которое поможет быстро одолеть грипп и простуду.

Для того, чтобы пить напиток в холода, – необходимо изначально его приготовить горячим способом. О том, как это сделать, подробно расскажем в нашем пошаговом рецепте.

Подготовка продуктов

  1. Моем лимон в чистой воде.
  2. Ошпариваем цитрусовый в кипятке.
  3. Промываем имбирный корень под проточной водой. Отрезаем необходимый нам кусочек имбиря и очищаем его.

Как приготовить имбирный лимонад

  1. Натираем имбирь на мелкой тёрке.
  2. Лимон очищаем от кожуры, но её не выбрасываем, поскольку она нам пригодится на следующих этапах приготовления.
  3. Из цитрусового выдавливаем сок с помощью блендера или мясорубки.
  4. Складываем натёртый имбирь и очищенный лимон в кастрюлю.
  5. Добавляем к продуктам свежевыжатый лимонный сок и 1 стакан воды.
  6. Ставим кастрюлю на огонь и доводим её содержимое до кипения.
  7. В закипевший лимонад кладём куркуму и даём ей возможность 2-3 минуты прокипеть на огне.
  8. Через пару минут напиток снимаем с плиты и остужаем его.
  9. В остывший лимонад добавляем мёд (но при желании его можно заменить сахаром), после чего процеживаем напиток через двойную марлю. Если будете использовать засахаренный мёд, тогда обязательно разведите его в горячем настое.
  10. Напоследок в процеженный лимонад доливаем оставшуюся воду, и всё – напиток готов к употреблению. Не забываем разлить его по бокалам или стаканам, украшенным кусочком лимона и веточкой мяты. Всё, что не успеете допить – убирайте на хранение в холодильник.

Если готовить лимонно-имбирное снадобье горячим способом вы будете не зимой, а летом, тогда его нужно будет сразу освежить. Для этого уберите питьё на время в холодильник, либо же бросьте в него несколько кубиков льда.

Творческие варианты для приготовления

Как сделать лимонад в мультиварке

Приготовить лимонад из имбиря и лимона горячим способом можно не только с помощью обычной варки. Вполне возможно обойтись и без кипячения.

  • Для этого понадобится забросить все ингредиенты рецепта в мультиварку и установить на ней режим «Тушение» ровно на 1 час.
  • Через 60 минут лимонад можно будет употреблять.

Как приготовить с газированной водой

Делать лимонад с имбирем по нашему рецепту можно не только на кипячёной воде, но и на обычной негазированной несолёной минеральной. Напиток, приготовленный на основе минералки, получается по вкусу ничуть не хуже, чем на обычной питьевой.

Мед в качестве подсластителя

В лимонад в качестве подсластителя не обязательно класть только сахар. Всегда можно обойтись без сахара, положа в напиток 2-3 ст. л. мёда. Но это дозволено только в том случае, если ни у кого из тех, кто будет пить лимонад, нет аллергии на этот натуральный продукт.

Имбирный лимонад от того и хорош, что сочетает в себе двойную пользу. Употреблять его можно в равной степени и зимой, и летом. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил, зато радость от вкусного напитка останется надолго в памяти членов вашей семьи. Готовьте мультивитаминный напиток круглый год – и будьте всегда здоровы.

Важные условия для получения желаемого результата

Не важно, решили вы сделать жиросжигающий напиток или же заварить чай от простуды в зимний период: есть несколько важных моментов, с которыми необходимо ознакомиться, чтобы не причинить себе вред и не разочароваться в имбирном корне.

Как пить чай с имбирем для похудения

Важные условия для получения желаемого результата
  • Прежде всего, стоит осознать одну важную вещь: имбирный напиток с лимоном не панацея, и бороться с тяжелыми случаями простуды, ожирения или ипохондрии при помощи него бессмысленно. Не игнорируйте врачебную помощь и постарайтесь понять, что народные средства в запущенных случаях часто приносят больше вреда, чем пользы.
  • Но и в лёгких случаях от одной чашки вы не получите никакого эффекта. Любое народное средство должно использоваться на регулярной основе, чтобы положительная динамика стала заметна, поэтому для похудения или профилактики простуды напитками из имбиря и лимона вам предстоит лакомиться хотя бы 3-4 раза в неделю.
  • Ну и последнее предостережение: имбирный корень имеет ряд противопоказаний, с которыми лучше ознакомиться до того, как вы начнёте активно пить имбирные чаи. Также не стоит употреблять имбирь в больших количествах: любое лекарство может превратиться в яд при передозировке, и имбирь, хоть и менее явно, но всё же подходит под это высказывание.

Для имбирных напитков корень можно не очищать от шкурки для экономии времени

Рецепты домашнего имбирного лимонада

Обладая множеством полезных свойств, имбирь является основой различных напитков, которые легко можно приготовить в домашних условиях. Один из них — имбирный лимонад. В охлаждённом виде он прекрасно подойдёт для того, чтобы освежиться в жаркий день, а в теплом – чтобы согреться, придя домой с улицы в холодное время года. К тому же такой напиток не только поднимает настроение и прибавляет сил, но и обладает жиросжигающими свойствами, помогая более эффективно бороться с лишним весом.

Чтобы сделать вкусный и полезный лимонад из имбиря в домашних условиях, нужно запомнить несколько правил:

Рецепты домашнего имбирного лимонада
  • для приготовления подойдёт как свежий корень, так и сухая пряность;
  • чтобы максимально сохранить витамины, соки цитрусовых и мёд нужно добавлять только в остывшее до 30 градусов питье;
  • можно использовать как обычную питьевую воду, так и газированную;
  • готовый имбирный лимонад можно пить как в теплом, так и в холодном виде.

Задумав приготовить имбирный лимонад в домашних условиях, можно взять за основу один из нижеприведенных рецептов или придумать собственный способ. Главное, не переборщить с имбирём, ведь избыток этой пряности может негативно отразиться на состоянии пищеварительной системы и общем самочувствии.