Грядки по Митлайдеру: технология невиданного урожая

Садоводство и огородничество – интереснейшее хобби, которое не только увлекает, но и приносит пользу. Прошли те времена, когда эти занятия требовали огромных усилий и вложений. Грядки по Митлайдеру – простой и эффективный способ овощеводства, который убедит вас в этом.

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Многие из дачников наверняка слышали разговоры о том, что выращиваемые сейчас овощи стали «не те» — да, они крупные и красивые на вид, но их вкус ухудшился, а полезных веществ в них стало меньше. С подобной проблемой столкнулся и доктор Джейкоб Митлайдер – занявшись, как и его родители, сельским хозяйством, он обратил внимание на то, что год от года расходы на удобрения росли, а результат становился только хуже. И дело было даже не в урожайности, а во вкусе и качестве получаемых овощей. Потому Митлайдер поставил себе целью найти решение этой проблемы и начал изучать ботанику и биологию. Полученные знания он применял на деле. Результатом стала новая методика выращивания овощей, названная в его честь и успешно показавшая себя в более чем 30 странах мира, в самых разных климатических условиях и на любых почвах.

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Татьяна Угарова – агроном, доктор биологических наук. Некоторое время работала вместе с Митлайдером и создала адаптацию его методов для условий СНГ

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Идея огорода по Митлайдеру заключается в сбалансированном питании сельскохозяйственных культур и обеспечение для них наилучших условий для роста и созревания с минимальными затратами. Растения высаживаются на идеально ровные узкие грядки, размещенные с широкими дорожками друг между другом. В результате с/х культуры не затеняют друг друга и получают достаточное количество солнечного света. Узкие грядки регулярно поливаются, каждые 24-48 часов. За счет своей идеальной ровности они по всей своей длине равномерно впитывают влагу – ситуация, когда в одном месте растения пересушены, а в другом загнивают, недопустима. Кроме того, узкая грядка обильно снабжается удобрениями, причем по строго выверенной рецептуре. Растения получают все вещества, которые им необходимы, без дефицита или, наоборот, избытка. В результате получаются качественные, вкусные, здоровые овощи с малым содержанием нитратов.

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Узкие грядки по Митлайдеру

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Схема устройства грядок по Митлайдеру

Как возник метод Митлайдера и в чем состоит его идея

Планировка нешироких грядок

С чего же необходимо начать, чтобы выполнить огород по Митлайдеру? В первую очередь, следует перекопать участок и тщательно подобрать все корни от сорняков. Потом почву нужно поровнять. Обыкновенные грабли тут не смогут помочь, лучше применять специализированный уровень и длинную доску или брус, так как поверхность обязана стать очень ровной.

Наличие даже маленького уклона сведет на «нет» все старания: вода при поливе будет течь в наклонную сторону и смывать за собой удобрения. В конце концов части растений будет не хватать влаги и питания, а остальная часть будет страдать от их излишка.

После того, как участок стала ровной, приступают к разбивке грядок. Тут тоже имеются собственные характерности – ширина между грядками должна составлять 45 см, а между рядами – не менее 90 см.

Сами грядки следует разбить в одном уровне с проходами, впрочем с каждой стороны предстоит проделать земляные борты высотой до 10 см.

На нешироких грядках культуры сажают 2-мя рядами, и они начинают бороться за место «под солнцем», что помогает увеличению урожайности. Для удобрения применяют специализированные составы, которые вносят между этими рядами. Полив выполняется также, причем каждый день.

Грядки делают в направлении с северной стороны на юг.

Земледелие по методу Джекоба Митлайдера в русском варианте

Преимущества метода

В основе метода лежит личный полувековой опыт доктора. Устройство огорода по Митлайдеру имеет свои преимущества:

  • Овощные культуры можно выращивать на грядках не менее двух раз в сезон.
  • За насаждениями удобно ухаживать.
  • Овощные культуры созревают одновременно.
  • Высокая урожайность овощей даже на небольших участках.
  • Удобрения вносятся под корень, в канавку между грядками, поэтому они не растекаются по поверхности и хорошо усваиваются насаждениями.
Читайте также:  Как правильно выбрать хороший рис для разных блюд

Митлайдер рассчитал точные пропорции необходимых микроэлементов, определил оптимальный режим орошения и обеспечил растения обильным светом для фотосинтеза.

Планировка грядок

непосредственно на открытом грунте и в деревянных ящикахПосадка на открытом грунтеповерхность должна быть идеально ровной

  • Ширина гряд должна быть 45 см, а расстояние между ними — 90−105 см.
  • Грядки разбивают так, чтобы они не возвышались над междурядьями.
  • По периметру необходимо сформировать бортики из земли высотой 9−10 см, они будут препятствовать стеканию воды с гряд.
  • Овощи высаживают в два ряда, они начинают соперничать за место «под солнцем», что содействует приумножению урожая.
  • В качестве подкормок применяют специальные смеси, которые вносят в канавки.
  • Полив проводится каждый день.

Огромное значение в огородничестве по Митлайдеру отводится поливу. Если участок не обеспечен достаточным количеством воды, то лучше использовать другую агротехнику.

Выращивание в коробах

  1. Насыпают в короб питательную смесь.
  2. Нижним пластом служит обычная земля, а сверху укладывают питательную смесь.

Этот способ подходит для каменистых, глинистых и истощённых земель. Вместо привычных грядок конструируют широкие ящики без дна и наполняют их рыхлой смесью очень мелких опилок, речного песка и торфа. В такую искусственную почву можно добавить перлит или вермикулит. Их способность впитывать, а потом постепенно отдавать воду здесь очень пригодится.

Минеральные и органические подкормки

Митлайдер большое внимание уделял подкормкам

  • Смесь 1. Известковое удобрение (бор и кальций), которое вносится в землю при подготовке к посадке в весенний период. Объём вносимых удобрений на погонный метр грядки: 100 г для лёгкой песчаной почвы и 200 г для тяжёлой почвы (торфяной или глинистой).
  • Смесь 2. Минеральная смесь для постоянных, еженедельных подкормок (бор, азот, молибден, калий, фосфор, магний). Вносить по 60 г на один метр грядки.

Для подпитки и оздоровления грунта можно использовать органику. Органические удобрения должны преобразоваться в компост и хорошо прогреться. Не перепревшие удобрения могут вызвать заболевания растений и увеличить количество вредителей. Органику вносят в почву перед весенней посадкой. Некоторые огородники в России используют узкие грядки, но от минеральных удобрений предпочитают отказаться.

Нитраты накапливаются в организме и могут вызвать хроническую интоксикацию.

Особенности российского овощеводства

Метод Митлайдера в русском варианте — это использование перегноя, сидерата и золы вместо химических удобрений. Чтобы минеральные подкормки хорошо растворились и усвоились растениями, необходимы обильный полив, тёплая погода и хорошая освещённость, что не всегда соответствует климатическим условиям российских регионов. Нужно учитывать потребности овощной культуры в зависимости от периода роста.

Усиленное орошение в одни дни полезно, а в другие — вредно для растений. Для каждого овоща необходим свой способ полива: одни предпочитают дождевание, другие — полив под корень.

Существует мнение, что метод Митлайдера в неизменном виде для русских земель не будет эффективен, так как во многих регионах недостаточное количество тёплых дней, и такое усиленное питание растения не смогут усвоить. В таком случае неусвоенные удобрения проникнут в нижние слои грунта, а затем попадут в водоёмы. К тому же не все отечественные производители и поставщики семенного материала честно относятся к своей работе.

Часто овощеводы приобретают товар не самого лучшего качества, поэтому конечный результат зависит не только от них.

Подкормка перед посадкой овощных культур по Митлайдеру

Определившись с днем посадки, нужно подготовить соответствующие подкормки. Здесь должен присутствовать бор с известковыми подкормками и смесь из калия, азота и фосфора.

В ходе создания траншеи нужно добавить до 200 грамм известковой смеси на один погонный метр и немного компонентов из второй смеси — до 50 грамм на 1 погонный метр. Внесение подкормки нужно осуществлять исключительно перед посевом семян. После завершения внесения удобрений в грунт, нужно все перекапать и хорошенечко разровнять. После сбора урожая грунт нужно просто перекапать не разбивая земляные комы.

Благодаря Митлайдеру мы узнали метод выращивания на огороде ранних овощных культур. Для этого нужно позаботиться о рассаде.

Семена нужно высеивать ближе к бортикам на узких грядках. Старайтесь не сеять посередине. Если семена мелкие, значит рационально сделать смесь из семенного материала и песка (на стеклянную банку объемом 100 мл берут 10 грамм семян). Семена крупных размеров нужно садить отдельно с интервалом до 5 сантиметров друг от друга.

Какие нужны удобрения для грядок Митлайдеру

Технология выращивания овощей не ограничивается только обустройством одних грядок. Потребуется приготовить две смеси удобрений, и применять их строго по рекомендациям Митлайдера.

  • Приготовление смеси №1

Первая смесь удобрения изготавливается только после определения свойств почвы. Анализ проводят самостоятельно, используя лакмусовую бумагу, или находят данные о среднегодовом количестве выпадения осадков в определенном районе.

Если показатель выпавших за год осадков превышает 500 мм или бумага приобрела красный цвет, значит, кислотность грунта рН имеет значение менее чем 4,5. В этом случае удобрение готовят из следующих ингредиентов:

  • порошок извести или мела – 5 кг;
  • порошок борной кислоты – 40 г, но можно заменить бурой – 60 г.

При синем цвете лакмусовой бумаги или показателе выпавшим за год осадков до 450 мм, удобрение готовят из таких ингредиентов:

  • гипс – 5 кг;
  • порошок борной кислоты – 40 г или бура – 60 г.

Количество удобрения замешивают с большим запасом. Хранить его можно много лет, главное, в сухом месте.

  • Приготовление смеси №2

Удобрение под номером два состоит из жизненно необходимых для огородных культур веществ. Митлайдер вывел общую формулу состава удобрения в процентном соотношении:

  • азот –11%;
  • фосфор – 6%;
  • калий – 11%.

Такой состав лучше купить в магазине, так как в домашних условиях его приготовить сложно. Если имеется неплохой опыт в этом деле, для самостоятельного приготовления удобрения в специализированной торговой точке надо купить все составляющие, смесь которых поможет получить хороший урожай.

Грядки своими руками

Планировка приусадебного участка является важным этапом весенних работ. Перед оформлением грядок по методу Митлайдера необходимо решить ряд задач:

  • выбрать максимально удобное расположение гряд с учетом освещения;
  • определиться с методами посадки;
  • разработать оптимальную схему высадки растений;
  • приготовить питательную смесь.

Выполнить грядки по Митлайдеру своими руками очень просто. Необходимо перекопать участок и выбрать все корни. За счет формирования глубоких дорожек грядки поднять на необходимую высоту и тщательно выровнять поверхность граблями.

В почву можно добавить песок, опилки или перлит. Песок позволяет повысить плодородность почвы и сохранить влагу. Опилки улучшают структуру почв, предохраняют поверхность от образования корки. Перлит является прекрасным дренажом и улучшает аэрацию грунта. Вот и все. Грядка готова. Можно приступать к посеву семян и высадке рассады.

При планировании посева необходимо учитывать некоторые особенности растений:

  • в два ряда высевают чеснок, свеклу, морковь, лук и другие некрупные растения;
  • в шахматном порядке располагают капусту, кочанный салат;
  • однорядную посадку используют для выращивания огурцов, кабачков, томатов и перцев.

Середина гряды остается свободной и используется для полива и внесения удобрений.

В следующем сезоне будет достаточно лишь тщательно прорыхлить поверхность грядок, внести удобрения и можно приступать к посеву.

Особенности и преимущества теплицы Митлайдера

Особенности и преимущества теплицы Митлайдера

Таким образом Джейкоб Митлайдер, доктор сельскохозяйственных наук из США, решил проблему перегрева теплиц в дневное время. Общеизвестно, что одним из существенных недостатков любых сооружений защищенного грунта является перегрев воздуха в жаркие дни.

У томатов и огурцов, которые чаще всего выращивают в закрытом грунте, при температуре выше 33–35 °С пыльца становится стерильной, завязи осыпаются. Если кусты несколько часов продержать при температуре 38–40 °С, они начнут увядать и сбрасывать листья. Таким образом растения пытаются сохранить влагу в тканях и выжить. Сомневаетесь? Вспомните, как выглядит немногочисленная растительность пустынь – верблюжья колючка в Азии, кактусы и прочие суккуленты на американском континенте. Для сохранения драгоценной влаги листья у них редуцированы в колючки.

Особенности и преимущества теплицы Митлайдера

Не будем дожидаться, когда наши томаты отрастят вместо листьев колючки и внимательно разберем схему, чертежи и расчеты для постройки теплицы по Митлайдеру своими силами. Для начала нам понадобятся бумага, линейка, карандаш и план участка.

Читайте также:  Габрантус — волшебная «Дождевая лилия»

Клубника в особой почвосмеси

Эта культура считается одной из самых популярных среди дачников. Ее можно встретить на большинстве огородов. Популярность этой ягоды объясняется ее приятным ароматом и прекрасным вкусом. Некоторые огородники отводят под эту культуру весь огород целиком.

Клубника в особой почвосмеси

При выращивании клубники методом Митлайдера на огороде создаются узкие гряды. Как правило, их делают в открытом грунте, но если погодные условия не позволяют, то можно гряды под клубнику можно создавать в теплице. Длина и ширина грядок классические: 9 м и 45 см соответственно. Расстояние между торцами грядок должно быть не менее 105 см. Ширина боковых проходов – 90 см.

Гряды для клубники можно устраивать в длинных и узких ящиках. Но этот способ считается неэкономичным, так как особых преимуществ в плане урожайности не дает, но при этом требует больших финансовых затрат.

Клубника в особой почвосмеси

Митлайдеровская технология выращивания клубники предусматривает создание особой смеси для формирования верхнего слоя почвы в грядках. Готовится она достаточно просто: 1 часть опилок смешивают с 2 частями песка. Толщина слоя этой смеси на грядке обычно составляет 5 — 7 см.

Схему подачи удобрений проще всего создать с помощью калькулятора.

Клубника в особой почвосмеси

Особое внимание следует уделить поливу клубники. Эту культуру следует поливать в прикорневую зону и тем самым защитить листья растения от солнечных ожогов.

Еще вариант статей по теме Какой поликарбонат для теплиц лучше: советы по выбору Описание томатов «Розовый мёд» и характеристика сорта Как сделать своими руками шпалеру для огурцов

Митлайдеровская технология узких гряд по-русски

В отличие от американцев, россияне всегда скептически относились к различным минеральным удобрениям, предпочитая использовать вместо них органику. Это оказалось справедливо и для митлайдеровских грядок. Большинство хозяйств, использующих эту технологию, отказались от применения кормовых смесей из минеральных добавок в пользу травяных настоев и гумата. Это гораздо менее затратно, к тому же значительно снижает риск насытить овощи нитратами.

Нитраты – довольно сложные вещества, образующиеся в почве в процессе внесения минеральных удобрений. Естественный процесс их разложения протекает в растениях под действием солнечного света в процессе фотосинтеза, а в России далеко не все регионы могут похвастаться изобилием солнечного света. Для полного растворения удобрений требуется регулярный, а лучше капельный полив, а обустройство таких систем отнюдь не дешево. В результате нарушается технология выращивания, следствием чего является повышенное содержание нитратов как в овощах, так и в почве.

Митлайдеровская технология узких гряд по-русски

Совокупность всех этих факторов привела к тому, что большинство русских огородников используют метод Митлайдера лишь частично, обустраивая узкие грядки в соответствии с рекомендациями либо с незначительными отклонениями от рекомендуемых размеров. Минеральные удобрения, как правило, заменяются более безопасной органикой. В таких условиях сокращаются требования к регулярности полива, что немаловажно для многих дачников, посещающих участки лишь по выходным.

Советы пользователей

Многие знают, что мульчирование полезно для почвы. Благодаря ему земля становится более легкой, рыхлой, а сорняки не получают активации роста. Поэтому некоторые умельцы после возведения осенью грядок или сбора урожая накрывают территорию мульчей. Это привлекает и естественных рыхлителей – червей, улучшающих почвенную структуру.

Но в остальном, менять технологическую карту методики нежелательно для достижения максимальной результативности.

Усовершенствованный огород порадует уменьшением трудозатрат, прекрасным внешним видом участка и в разы большим урожаем. Преимущества метода и в том, что растения менее подвержены атакам вредителей и заболеваниям. Но, при наличии колорадского жука или иных проблем допустимо применением специальных веществ.

Назвать этот метод полностью удовлетворяющим принципы «чистого» земледелия не возможно ввиду активного использования минеральных, а неорганических подкормок. Однако бесспорный факт в том, что он позволяет получить максимальный урожай при бедных почвах и неблагоприятном климате, не затрачивая больших физических сил и не требуя значительных материальных вложений.