Весенние этапы технологии выращивания крыжовника

Крыжовник – многолетнее растение, которое может плодоносить в течение 20-25 лет. Удачный выбор места для посадки способствует хорошему росту и плодоношению растений.

Весна или осень – выбор оптимального срока обрезки крыжовника

Кусты крыжовника нуждаются в регулярном обрезании, чтобы не превратиться в заросли. Основной целью обрезки крыжовника является формирование полноценного куста. Обрезка кустов крыжовника должна быть правильной. К формированию куста крыжовника можно приступить осенью. Правильное формирование куста влияет на плодоношение. После обрезки старых сухих ветвей, приходят молодые плодоносящие побеги.

Для большинства садовых культур идеальным временем для обрезки выступает ранняя весна.

В это время ещё не успевают набухать почки, не отмечается движения соков. Однако, в случае с крыжовником не все так просто. Данное растение характеризуется максимально короткими сроками «оживания» после зимнего застоя — просыпается на порядок раньше той же земляники, малины.

Весна или осень – выбор оптимального срока обрезки крыжовника

Случается так, что на земле ещё лежит снег, а кусты уже начинают зеленеть проступающими почками. Не всегда получается добраться до садового участка вовремя – обычно это получается к концу марта, когда снег уже практически сошёл. Если со сроками вышло опоздание, весеннее удаление проводить не стоит – пользы оно не принесёт.

Весна или осень – выбор оптимального срока обрезки крыжовника

При таком раскладе можно осуществить обрезание кустов осенью – после того, как опадут листья. Главное условие – устранять стебель над почкой, которая расположена на внутренней стороне ветки. Это послужит стимуляцией роста новых молодых ростков.

Весна или осень – выбор оптимального срока обрезки крыжовника

Формирование куста крыжовника осуществляется с нижних веток.

Весна или осень – выбор оптимального срока обрезки крыжовника

Крыжовник. Требования для выращивания

Необходимо выбирать участки с достаточно плодородной суглинистой и супесчаной почвой, чистые от сорняков, особенно корневищных (пырея). Рельеф участка должен быть ровным, без западин, участок – хорошо освещенным, продуваемым, но  защищенным со стороны господствующих ветров.

Важно: Нельзя сажать крыжовник в тени, между деревьями, так как это способствует развитию болезней, особенно мучнистой росы.

Крыжовник не выносит переувлажнения почвы. Залегание грунтовых вод должно быть не ближе 1-1,5 м от поверхности почвы. На заболоченных низинах, в местах с длительным застоем воды весной и осенью кусты растут очень слабо, рост побегов затягивается, кусты преждевременно стареют, покрываются лишайниками, болеют.

Крыжовник. Требования для выращивания

Не следует выбирать для посадки низкорасположенные, замкнутые долины или котловины, где дольше задерживаются росы и туманы. Весной в таких местах скапливается холодный воздух и заморозки могут повредить цветки и даже завязи. Следует избегать и открытых бугров, где крыжовник страдает от недостатка влаги.

Лучше всего крыжовник сажать после многолетних бобовых трав, овощных культур, картофеля. Недопустима посадка после черной смородины и малины.

На заметку: Посадка крыжовника на прежнем месте допускается не ранее, чем через 3-4 года.

Рекомендации

Лучше всего приживаются 2-летние саженцы. Высота побегов должна быть около 40 см. Цвет наземной части светло-серый. На побегах должно быть сформировано 2-3 почки. Корень должен быть одревесневший. Его длина – от 20 см. По краям основного корня должно быть несколько мелких мочковатых корней.

В конце осени, когда опадут листья, проводят первую обрезку. На ветвях необходимо оставить только по 3-4 почки. Слабые побеги рекомендуется удалить. Срезают их у основания. На следующий год из почек, которые были оставлены осенью, появятся новые побеги. Необходимо оставить не более 5-6 шт., а остальные срезать секатором.

Каждую осень из новых побегов оставляют только 3-4 шт. Все поломанные, подгнившие, сухие и прочие испорченные ветки срезают до основания. Кустарник может обильно плодоносить в течение 6-7 лет, а затем эффективность плодоношения этих веток начинает снижаться. Поэтому чтобы крыжовник продолжал ежегодно давать хороший урожай, следует срезать часть старых побегов. На смену им каждую весну будут расти новые ветки. Такая замена позволит кустарнику всегда оставаться молодым.

Рекомендации

Обрезка крыжовника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Есть сорта крыжовника, которые каждый сезон выпускают много крепких веток, но нельзя допускать загущения растения. Поэтому даже если на кусте присутствуют только молодые и крепкие побеги, часть из них срезают.

В суровые зимы часто происходит вымерзание многих содовых культур. Поэтому при весенней обрезке крыжовника первыми удаляются те ветки, которые были поражены низкими температурами. Если на взрослом густом кусте, которому не менее 6 лет, есть старый, но хорошо плодоносящий побег, его рекомендуется оставить, а срезать молодой и слабый (он будет только истощать растение).

Кроме обрезания, уход за крыжовником включает в себя его подкормку. Весной кустарнику необходим компост. Его вносят в грунт после взрыхления почвы. На стадии цветения рекомендуется использовать селитру. Чтобы приготовить раствор, нужно развести 15 г удобрения в ведре отстоянной воды.

Хорошей подкормкой для крыжовника является куриный помет. Для приготовления удобрения потребуется 1 ведро свежей массы развести в 10-15 ведрах воды. После перемешивания содержимое бочки должно настояться 48 часов. На 1 кв. м необходимая порция удобрения составляет 0,5 ведра. Когда куст перестанет плодоносить (осенью), перед зимой растение необходимо подкормить слабым раствором селитры.

Читайте также:  Гравилат городской (дикорастущие растения)

Подкормка крыжовника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Рекомендации

Корневище куста может начать пропадать, если он обрастет сорняком. Поэтому необходимо регулярно прорывать растение. Постоянно ухаживать за крыжовником необходимо в засушливую погоду. Не менее 1 раза в неделю следует поливать куст, взрыхлять почву и мульчировать.

В конце лета или начале осени в грунт вносят фосфор и калий. Для этого можно использовать золу и фосфорную муку. Растения, которым менее 5 лет, удобряют только способом введения подкормки под куст. Кусты, которые старше 6-7 лет, можно обрабатывать сверху, т.е. опрыскиванием кроны. Но если удобрение распыляется на листья, раствор должен быть более слабым.

(Пока оценок нет)

Обрезка и уничтожение вредителей

В первые годы роста и цветения необходимо удалять корневые побеги. Кроме этого, нужно укоротить некоторые многолетние ветки. Примерно через 4 года крыжовник следует обрезать, чтобы предотвратить загущенность посадок. В данном случае необходимо удалить ветки, которые были повреждены и высохли.

Обрезка крыжовника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Обрезка и уничтожение вредителей

Хорошая урожайность наблюдается у крыжовника, чей возраст достиг от 3 до 6 лет. Обрезку лучше всего проводить после того, как куст сбросит старые листья.

Что касается вредителей, то их можно уничтожать с помощью химических инсектицидных средств и народными методами (например, с помощью древесной золы). Все зависит от того, насколько садоводы могут обеспечить безопасность обработки. Самыми распространенными паразитами крыжовника являются тля, пилильщик и огневка.

Уход за крыжовником весной

Весенние этапы ухода наиболее важны для крыжовника.

Подкормка

В подкормках нуждаются кусты через 2–3 года после посадки при условии, что в посадочную яму было внесено рекомендуемое количество питательных веществ. Ранней весной подкармливают крыжовник азотсодержащими минеральными удобрениями. Обычно применяют аммиачную селитру или мочевину (карбамид). Норма расхода удобрения:

Уход за крыжовником весной
  • 30–40 г на молодой куст;
  • 40–60 грамм на куст старше четырёх-пяти лет.

Можно просто рассыпать гранулы по поверхности приствольного круга с последующей перекопкой, но лучше растворить их в воде и полить растения. Желательно эту подкормку провести за два раза с интервалом 10–15 дней половинными нормами удобрения. А также можно подкармливать крыжовник весной перегноем, используя его для мульчирования почвы после поливов. Других подкормок весной не делают.

Весной крыжовнику нужны азотные минеральные удобрения

Полив

Чтобы влага лучше впитывалась в землю, вокруг куста крыжовника делают бортик из земли

Уход за крыжовником весной

После каждого полива следует рыхлить землю для обеспечения доступа воздуха к корням. Мульчирование приствольных кругов позволит дольше сохранять влагу и увеличить интервалы поливов.

Обрезка

Образование новых побегов следует регулярно контролировать, иначе за 2–3 года куст окажется слишком загущённым и непроницаемым для света. Это приведёт к измельчению ягод, создаст условия для развития болезней и привлечёт вредителей. В результате падает урожайность, новые побеги удлиняются и опускаются на грунт, куст становится бесформенным и слабым. Крыжовнику нужны регулярные прореживающие и формирующие обрезки, которые опытные садоводы рекомендуют делать ранней весной сразу же после схода снега, до пробуждения кустов и появления на них первых листочков. Обрезать крыжовник несложно, при этом нужно помнить, что продуктивными являются побеги в возрасте до четырёх лет. Итак, последовательность обрезки такая:

  1. Вырезают все сухие, повреждённые ветки. Подлежат удалению также побеги старше четырёх лет.
  2. Прореживают куст, оставляя по 2–3 побега в возрасте одного, двух, трёх и четырёх лет. При этом в первую очередь удалению подлежат лишние побеги, растущие внутрь куста и перекрещивающиеся с другими ветками.
  3. На оставшихся побегах вырезают сухие и повреждённые веточки до первой здоровой почки, укорачивают слишком длинные.
  4. Все веточки обрезают на 5–7 см, ограничивая их рост в длину и стимулируя образование боковых плодоносящих побегов.

При обрезке крыжовника удаляют все побеги старше четырёх лет

Уход за крыжовником весной

При правильной и регулярной обрезке крыжовник, вступая в возрасте 3–4 лет в пору плодоношения, может расти и активно давать ягоды в течение десяти лет, а некоторые сорта — до пятнадцати лет и дольше. Наиболее же продуктивны кусты, достигшие 6–8 лет.

Видео: правильная обрезка крыжовника

Крыжовник, особенности выращивания и ухода | Дача – впрок

Крыжовник, смородина

Не зря садоводы, которые выращивают крыжовник, называют северным виноградом. И дело не только в том, что гроздья упругих сладких ягод могут украсить любой сад и стол — просто ухаживать за кустом крыжовника нужно также трепетно, как и за его южным «родственником».

Посадка и уход за крыжовником

Плодоносить молодые растения крыжовника начинают на третий год, поэтому для посадки лучше купить двухлетние кустики.

Прежде чем опустить их в посадочные ямы, добавьте туда по 5 кг перегноя и по 20 г суперфосфата.

Поскольку посадку производят осенью, а молодые корни крыжовника очень чувствительны к перепадам температуры (могут погибнуть даже при -3°С), то на зиму их укрывают толстым слоем опилок и торфа.

Кстати,  выбирая место для крыжовника, имейте в виду, что он светолюбив,   засухоустойчив и не любит  сырости: из-за повышенной влажности может заболеть грибковыми заболеваниями и даже погибнуть. Весной рыхлите почву вокруг корней на глубину примерно 15 см и делайте первую азотную подкормку (на 10 л воды 1 ст.л. мочевины, расход: 5-10 л на куст).

Читайте также:  Гамак в квартире и на даче: как выбрать и закрепить?

Вторую подкормку (на 10 л воды 1 ст. л. мочевины и 2 ст. л. нитрофоски) вносите при распускании листочков. Третью — перед началом цветения (на 10 л воды 1 ст. л.

сульфата калия), а четвертую — во время завязывания ягод (на 10 л воды 1 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. гумата калия).

Если почва песчаная, то летом лучше сделать дополнительные подкормки перебродившим коровяком (1:10 с водой, расход 20 л под куст).

В засушливую погоду крыжовник нельзя поливать методом дождика и особенно холодной водой: он может заболеть. Поэтому полив только под корень и только нагретой на солнце водой. Осенью перед заморозками дополнительно под кусты крыжовника подсыпайте торф и окучивайте их слоем примерно в 10 см. Весной разравниваете землю, и все хлопоты начинаются сначала.

Размножение крыжовника

Размножают крыжовник горизонтальными отводками. Весной выбираете из куста однолетние побеги, возле них делаете бороздки глубиной 10-15 см, нагибаете ветку, пришпиливаете ее к земле деревянной рогатиной, присыпаете землей и обрезаете торчащий над землей кончик, оставив одну-две почки.

Поливаем слабенько — только чтобы увлажнить почву. Как только побеги отводков достигают в высоту примерно 10 см, их окучивает слоем в 3-4 см. Второй раз это делаете (но уже более толстым слоем — в 10 см), когда они достигнут длины 15 см.

В конце сентября секатором отделяем отводки от маточного растения, осторожно, стараясь не повредить молодые корешки, выкапываем их из земли и определяем на постоянное место.

Закапываем кустик в землю на две-три почки (внося указанные выше удобрения) и регулярно увлажняем почву до заморозков.

В конце февраля на спящую почку делаем для крыжовника банный день: кипятим воду, остужаем до 60-70°С, переливаем в лейку, и обливаем кусты сверху.

Обрезка крыжовника

Обрезку проводят ранней весной на второй год жизни куста. Укорачиваем каждый здоровый побег, оставляя три-четыре хорошо развитые почки. Слабые тонкие побеги вырезаем полностью.

В последующие годы обрезку крыжовника проводят до начала плодоношения, у основания куста удаляем однолетние прикорневые побеги, снова оставляя лишь три-четыре хорошо развитых и удобно расположенных.

Отсекаем и те ветви, у которых снизилась продуктивность, есть признаки болезни крыжовника, например, почерневшие концы прошлогодних побегов (это означает, что они были поражены американской мучнистой росой).

Для профилактики мучнистой росы в период распускания пачек проводите обработку кустов 1%-ным раствором кальцинированной соды с добавлением раствора жидкого хозяйского мыла (40-50 г на 10 л воды).

Если же эта напасть все-таки появилась на крыжовнике, опрыскиваем его настоем из прелых листьев и соломы (или сенной трухи). Готовим его так: в кастрюлю кладем сырье, заливаем водой (1:3) и ставим в темное место на пять дней. Перебродивший настой процеживаем, снова разводим водой (1:3) и пускаем в дело.

Или же опрыскиваем раствором кальцинированной соды (50 г на 10 л воды с добавлением 50 г хозяйственного мыла).

Любителям крыжовника предлагаем 2 интересных рецепта:

Аджика

2 кг спелого крыжовника залить кипятком, чтобы он покрыл ягоду, дать закипеть, откинуть на дуршлаг, затем протереть, удалить жмых и косточки.

Готовую массу выложить в посуду для варки, добавить измельченную головку чеснока, 2 измельченных острых перца, 1 ст. л. хмели-сунели. соль, сахар по вкусу. Дать массе закипеть и, помешивая, варить на медленном огне 20 мин.

до упаривания. Затем в горячем виде разложить по банкам, закупорить и укутать до полного остывания.

Соус для мясных блюд

200 г крыжовника залить водой и варить 3 мин. Затем протереть через сито, смешать с 1 ч. л. крахмала, 50 мл фруктового вина, 1/2 ст. л. сахара, вскипятить и посолить по вкусу (можно добавить специи -1 ч. л. хмели-сунели).

Рубрика: Крыжовник, смородина

Самые опасные заболевания крыжовника

Пожалуй, самой коварной болезнью растения является мучнистая роса на крыжовнике, меры борьбы с которой хоть и есть, но далеко не всегда оказываются эффективными. Можно знать, как рассадить крыжовник и что представляет собой сорт черный негус, но если не начать лечить это заболевание вовремя, последствия могут быть самыми фатальными. Известны случаи, когда погибал весь урожай – и это не шутки.

Первые признаки болезни появляются, когда пересадка крыжовника уже была выполнена. На листочках и уже завязавшихся плодах появляется налет белого цвета. Со временем он превращается в корку коричневого цвета. Вызревание ягод прекращается, листья пропадают, а побеги засыхают.

Борьба с мучнистой росой на крыжовнике сводится к обработке кустов препаратами «Топаз» и «ХОМ» согласно инструкции. Больше других заражению подвержены такие сорта, как крыжовник черный негус, Русский и Триумфальный.

Сириус крыжовник и некоторые другие виды может поразить белая пятнистость, мозаика, бокальчатая ржавчина. Особенно опасна мозаика. Когда крыжовник поражен мозаикой, лечение и уход сводятся к тому, что вам нужно просто выкопать больные растения и сжечь их. Победить ржавчину и антракноз можно, если побрызгать кусты нитрафеном или медным купоросом.

Читайте также:  Как ухаживать за фиалками в домашних условиях чтобы они цвели

Чем полезен крыжовник и как его собирать

Крыжовник (северная ягода, гусиная ягода) – произрастает на всей территории России с XI века.

Родиной крыжовника принято считать Северную Африку и Западную Европу.

В настоящее время насчитывают 1500 разновидностей крыжовника.

Раньше крыжовник называли берсенькрыж и выращивали только в монастырях и царских садах, Берсеневская набережная (Москва), получила название, связанное с этой ягодой.

Ягода крыжовника имеет круглую, гладкую форму.

Цвет ягоды варьируется от ярко-желтого, до тёмно-коричневого. Вкус у этой ягоды незабываемый – кисло-сладкий.

Крыжовник обладает лечебными свойствами, его ягоды и листья применяют в народной медицине, косметологии.

  • богат витаминами (А, Е, В9, С, В1, В2, РР, В6);
  • содержит дубильные и пектиновые вещества, флавоноиды, пищевые волокна;
  • в состав ягод входят органические кислоты (яблочная, фолиевая, лимонная);
  • содержит большое количество микро и макроэлементов (железо, медь, йод, цинк, фосфор, натрий, кальций, кобальт и др.).

Крыжовник входит в состав настоек и отваров, которые применяются для лечения депрессий, опухолей различного вида и воспалений, анемии, склерозе, запорах, туберкулёзе.

Лечебные свойства ягоды помогают выводить из организма холестерин. Крыжовник является хорошим мочегонным и желчегонным средством.

В состав многих диет для похудения, входит крыжовник. Обмен веществ в организме нормализуется, если регулярно принимать сок крыжовника.

Маска из ягод крыжовника увлажнит и сделает вашу кожу лица светлее, за короткие сроки применения, практически удаляет жирность кожи лица.

В некоторых случаях крыжовник употреблять в пищу категорически запрещается: при язве желудка, при колитах, при энтеритах, поносе.

Ягоды можно употреблять в свежем, сушёном, варёном, солёном и маринованном виде. Из ягоды крыжовника приготавливают компоты, кисели, варенье и многие другие вкусности.

Как уже сказано, крыжовник – полезная и вкусная ягода, но, у многих возникает проблема, как его собрать?

В основном все сорта крыжовника с колючими шипами, поэтому сбор ягоды может показаться настоящим испытанием, если не знать простых правил:

  • не следует торопиться;
  • будьте аккуратны;
  • будьте предельно внимательны;
  • для удобства сбора ягод, найдите себе напарника;
  • на одну из рук наденьте перчатку или верхонку;
  • одежда при сборе ягод, должна быть с длинными рукавами;
  • веточки с ягодой можно срезать, потом их обобрать (на следующий год он разрастётся сильнее);
  • можно использовать нарукавники из брезента или пластмассовой бутылки;
  • куст заранее обильно смочить водой, он практически не будет колоться.

Типичные ошибки при выращивании крыжовника

Многие начинающие садоводы совершают ошибки при выращивании крыжовника. Все эти ошибки очень похожи. Не стоит поливать кусты крыжовника сверху, для него это вредно. От такого полива растение может заболеть и начать гнить. Сократить число поливов и меньше утруждать себя ими можно при помощи толстого слоя мульчи. Так как корни крыжовника находятся близко к поверхности почвы, для того, чтобы не навредить им, во время рыхления лучше пользоваться мотыгой или граблями. Прежде чем начать подкармливать крыжовник, нужно учесть удобрения, которые были использованы при посадке. Если во время посадки вносились и минеральные и органические удобрения, растение еще в течение нескольких лет не будет нуждаться в подкормке. С обрезкой тоже нужно соблюдать умеренность. Если куст крыжовника запущен, не нужно пытаться сформировать его за одну обрезку. Если переусердствовать, растение может просто погибнуть.

Уход за крыжовником

Весенний уход

Когда природа пробуждается от зимнего сна, требует определенной заботы и крыжовник. Посадка и уход в саду за этой культурой не представляют никакой сложности ни для опытных садоводов, ни для новичков. Главное — это соблюдать все агротехнические правила. Как только наступила весна, пока еще даже не сошел снег, необходимо подвергнуть кусты крыжовника опрыскиванию кипятком через пульверизатор. Делают это с целью предупредить повреждение растений вредителями и заболеваниями.

В начале мая нужно взрыхлить грунт вокруг каждого куста, углубляясь на десять сантиметров, а затем мульчировать почву. В это же время производится подкормка.

Крыжовник относится к тем растениям, которые слишком остро переживают недостаток влаги весной и в летнее время. Наилучшим способом полива будет внутрипочвенный или капельный. Именно эти варианты позволяют транспортировать влагу прямиком к корневой системе, которая располагается на глубине от пяти до сорока сантиметров. Таким образом, крыжовник поливается около пяти раз в течение вегетационного периода. Поливать растение верхним способом холодной водой — не допустимо.

Если в вашем саду вы решили расположить рядами крыжовник, посадка и уход в комплексе мероприятий потребует поддержки низко свисающих ветвей. Для этого на высоте около тридцати сантиметров между рядами натягивают растяжки или используют сетки.