Как вырастить каштан на даче и в домашних условиях

Каштан съедобный (лат. Castánea satíva) – плод деревьев рода Каштан семейства Буковых (лат. Fagaceae). Он же каштан настоящий, посевной или благородный.

Посадка каштана

Посадка каштана саженцамиУдобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении: 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень, вперемешку с песком) в 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками. При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.Посадка каштана семенами (осенью)Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации: + 5…+6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт. Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить рассаду, оставив наиболее сильные растения.

Посадка каштана семенами (весной)Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5…+6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместите их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту. Созревают плоды на каштане съедобном

Польза и вред каштанов для организма

Полезные и лечебные свойства каштана

Каштаны благотворно влияют на ЖКТ, улучшают перистальтику кишечника и работу пищеварительной системы, снижают кислотность желудочного сока (полезно для людей с проблемами поджелудочной железы), препятствуют раздражению слизистых оболочек органов пищеварительного тракта.

Также орехи способствуют укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов, снижают риск инсульта и инфаркта. Их употребляют для профилактики варикозных заболеваний.

Кальций, медь и магний в составе положительно влияют на кости, обеспечивают нормальное развитие скелета, способствуют укреплению минеральной плотности костей. Магний замедляет развитие остеопороза.

Полезны орехи для иммунной и нервной системы, они улучшают концентрацию внимания и память.

Отвар из зеленых листьев используют при лечении бронхита, диареи, тромбофлебите и атеросклерозе.

Перетертые сырые каштаны используют для компрессов при лечении суставов.

Вредные свойства и противопоказания

Семена противопоказаны при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости, людям с гипотонией, при пониженной свертываемости крови, также при хронической почечной недостаточности и диабетикам.

Читайте также:  15 лучших сортов груши для средней полосы

Не стоит употреблять продукт в период беременности, лактации и детям до 5 лет.

Виды цветущих каштанов

Породы отличаются по параметрам, продолжительности жизни, структуре дерева, качеству орехов и выносливости к климату.

Наиболее популярные виды каштанов:

Австралийский

Попал на материк с добытчиками золота несколько сотен лет назад. Дерево не вырастает выше 10 м, но обладает идеальными формами. Его можно выращивать в домашних условиях и наслаждаться видом гладких изумрудных листьев, а также готовить варенье с насыщенным приятным вкусом.

Гвинейский

Представитель семейства Баобабовых из тропических лесов Америки. Дерево нуждается в обилии влаги, что значительно усложняет выращивание в условиях нехватки воды.

Для него характерна необычная структура ствола – в виде бутылки в нижней части. Таким образом каштан накапливает влагу и заботится о бесперебойном насыщении ствола водой.

В России, такой каштан выращивают как комнатное экзотическое растение, но цветением оно в условиях помещения не радует.

Японский

Цветет уже на второй год после высаживания и растет на склонах гор Японии. Полноценное развитие растения возможно лишь в глинистой почве с влажным климатом. Крона дерева свисает до земли, а высота каштана не превышает 20 метров. Плоды вызревают крупные, с приятным, сладким вкусом.

Лесной

Родиной которого является Турция, теперь украшает парки и сады Америки и Европы. Растение – декоративное и применяется для озеленения и эстетической красоты. Радует цветами и невероятным ароматом в период цветения.

Гладкий

Относится к тому же семейству что и конский, его орехи к пище не пригодны. Это устойчивая к низким температурам культура, украшающая цветением сады, парки, улицы Америки, Турции, Европы, при условии достаточного количества света.

Посевной

Отличается от себе подобных способностью полноценно расти и плодоносить в условиях повышенной влажности. Его включают в процесс производства кондитерских изделий. Из-за сладкого вкуса, приятного послевкусия, он применяется для приготовления варенья.

Красный

Оличается хрупкостью и является представителем одного семейства с Конским каштаном. Такое дерево не часто можно встретить, так как оно является редким видом. Также цветение каштана является настоящим украшением парков, так как имеет красивый розовый цвет и более продолжительный период цветения.

Китайский

Цветет необычными стрелами, напоминающими по форме камыш. Целые леса Кореи, Вьетнама произрастают на почвах богатых кальцием. Плоды получают на пятый год жизни дерева и применяют в пищу. Также китайские промышленники используют каштан в строительстве.

Конский

Популярен повсеместно и выращивается как декоративный элемент парков, аллей. Орехи не применяются в пищу, так как насыщены сапонинами и глюкозидами, но вполне могут быть скормлены лошадям, о чем и свидетельствует название.

Конский каштан в народной медицине и других сферах

Это растение имеет не только декоративную ценность. На его основе изготавливаются различные лекарственные препараты, которые имеют антитромботическое и венотонизирующее действие. Также средства на основе каштана применяются при расширении вен и венозном застое.

Важно! Классическим орех неприятен на вкус и имеет ядовитые свойства. Употребляя его в пищу можно отравиться. Некоторые животные, тем не менее, употребляют каштаны в качестве дополнительного питания.

В некоторых странах выращивается съедобный каштан, плоды которого жарятся, и они считаются очень вкусным лакомством.

Во время цветения конский каштан является очень хорошим медоносом и пчелы получают нектар, содержащий большое количество пыльцы, сахара, а также прополиса.

Читайте также:  Вяз шершавый: виды, описание, родина дерева

Древесина съедобного каштана используют в мебельном производстве. Она хорошо поддается резке и разным видам обработки. Мягкая полотно этого сорта имеет равномерную плотность, поддается полировке, тонировке и лакировке. Внешне оно имеет сходство с дубом, но значительно отличается по весу.

Возможные заболевания и вредители

Конский каштан — растение удивительно выносливое и практически не болеет, однако важность профилактических мероприятий этот факт не отменяет. К числу распространенных заболеваний относится мучнистая роса, отличительный признак которой — появление на листьях характерного белого налета, постепенно листва чернеет и опадает.

Также можно столкнуться с бурой или красно-коричневой пятнистостью, при этих заболеваниях на листьях дерева появляются черные точки, которых с каждым днем становится все больше. Чтобы не допустить гибели дерева, следует своевременно обрезать и уничтожать заразившиеся ветки, не допускать переувлажнения «зеленого питомца» и залечивать раны и трещины, образовавшиеся на стволе.

К числу часто встречающихся паразитов относится каштановая моль, которая очень трудно поддается уничтожению, быстро размножается и может привести к гибели растения. Вот почему при ее обнаружении следует воспользоваться инсектицидами. Это небольшая невзрачного вида бабочка, уничтожающая листву. Естественными врагами являются синицы, воробьи, скворцы, божьи коровки, настоящие осы и некоторые пауки.

В качестве профилактики появления этого опасного паразита применяется два основных метода:

  • Опрыскивание крон в конце весны — начале лета. Для этого используются инсектициды длительного действия.
  • Инсектицидные инъекции, например, неоникотиноидом.

Если же заражение уже произошло, помогут фунгициды. Однако важно помнить, что эти яды вредны не только насекомым, но и людям.

Ознакомившись с разными способами проращивания каштана, можно выбрать оптимальный, но необходимо запастись терпением, так как выращивать взрослое растение придется долгие годы. Но результат порадует — красивое крепкое дерево, в тени которого можно расслабиться в жаркий день, осенью позволит насладиться вкуснейшими орехами.

Зимовка конского каштана павия

Несмотря на свою поверхностную корневую систему, конский каштан павия достаточно морозостоек и при легком укрытии хорошо переносит даже самые бесснежные и суровые зимы. Более того, павия хорошо восстанавливается после подмерзания. В условиях северной полосы ежегодно рекомендуют проводить дополнительное предзимнее мульчирование почвы слоем сухих листьев. Для молодых растений лучше проводить и окучку. Чем старше становится дерево, тем выше его морозостойкость.

Конский каштан красный склонен к морозобоинам, особенно в молодом возрасте. В феврале стволы растения лучше обернуть несколькими слоями мешковины, а сами растения в течение зимы внимательно осматривать на следы травм коры и сразу же принимать меры при появлении разрывов. Мешковиной защищают на зиму и все штамбовые павии.

Зимовка конского каштана павия

Конский каштан красный, или конский каштан павия. © Paco Garin

Размножение комнатного цветка каштан

В регионах с тёплым климатом культуру выращивают как уличное растение, используя для озеленения городов и садовых участков, а также для укрепления и защиты почв от эрозии за счёт мощной, глубоко проникающей корневой системы. Как комнатные цветы, каштаны домашние также достаточно популярны. Миниатюрные деревца имеют экзотический вид, прорастая из середины крупного семени, которое располагается на поверхности почвы и сохраняется в течение полугода, питая молодой побег.

Интересно, что австралийские аборигены всё же употребляют семена в пищу, для чего их предварительно измельчают, длительное время вымачивают, и лишь затем жарят или перемалывают в муку.

Выбор места для дерева

Каштанам нравится простор и хорошее освещение со всех сторон. Подбирайте место для них на расстоянии 7-10 метров от построек, изгородей и примерно по 5 метров с каждой из сторон. Учтите, что растение нуждается в защите от сквозняков. Идеальный уголок для отдыха в летнее время — под густой кроной дерева разместить детскую площадку, установить столик со скамейками, подвесить гамак. В плотной его тени плохо растут даже травы, а цветы тем более. Каштаны любят суглинистые и черноземные почвы. При посадке в суглинистые почвы в лунки добавляют песок, а рыхлым грунтам — чуточку глины.

Описание

Взрослое дерево конского каштана достигает в высоту 30 метров. Крона дерева может формироваться в виде шара, пирамиды, колонны или иметь плакучую, как ива, форму.

Листья крупные, пальчатые с плотной поверхностью и зеленой, золотистой или пестрой окраски.

Соцветия каштана имеют форму кисти. Цветки, в зависимости от сорта простые или махровые, окрашены в белый, желтый, розовый или красный цвет.

Период цветения начинается в мае, но если в зимнее время наблюдается повышение температуры, цветки каштана могут распуститься.

Созревание плодов приходится на конец августа начало сентября. Плоды каштана съедобны, и по вкусу напоминают сладковатый картофель. А также они используются в народной медицине для приготовления настоек.

Уход за австралийским каштаном

Первое на что стоит обратить внимание – это место, где будет стоять горшок с растением. В летний период каштану необходимо хорошее натуральное освещение, но попадание прямых солнечных лучей гарантирует ожоги на листьях. Поэтому его стоит притенять или размещать на восточных или северо-западных подоконниках.

Каштан также не любит теневых зон, без достаточного количества солнечного света листья становятся бледными и больными на вид. Температура окружающей среды не должна подниматься выше 26 градусов. А вот зимой теплота ему не нужна. В этот период года австралийский каштан необходимо содержать в помещении с температурой от 12 до 18 градусов.

  • Австралийский каштан регулярно нуждается во влаге, особенно в жаркий летний период. В это время его необходимо поливать регулярно и следить, чтобы не просыхал земляной ком.
  • Вода для полива должна быть мягкой, желательно ее отстаивать.
  • В зимний период поливается нужно гораздо реже. В это время земляной ком должен немного просыхать, но не пересыхать.
  • При регулярном переливе в холодный период года каштан может погибнуть из-за излишка воды, который приведет к загниванию корней.
  • Каштан восприимчив к влажности воздуха. В природе дерево произрастает в жарком влажном климате, поэтому необходимо в домашних условиях его регулярно обрызгивать теплой водой.
  • Также подойдет теплый душ. Особенно важен этот процесс в зимний период, когда батареи и обогреватели сильно пересушивают воздух.
  • При нехватке влажности листья становятся блеклыми и на краях появляются сухие пятна. В период отопления растение лучше убрать от подоконника и батарей.
Уход за австралийским каштаном

Подкармливать растение необходимо ежегодно в весенне-летний период минеральными удобрениями.

Вносится половина указанной на упаковке дозы один раз в 2–3 недели. Если растение недавно пересаживалось подкармливать его не стоит, это может привести к загниванию корней. Также не стоит вносить удобрения под больные или недавно перенесшие болезнь деревья. Стоит переждать 1,5 месячный карантин.

В обрезке дерево не нуждается, если формировании кроны происходит правильно и, начиная с маленького возраста, верхушки ветвей прищипывались. Иногда удаляются засохшие или болезненные веточки.